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Pain à la saveur subtile sucrée/salée de la châtaigne. Il accompagne les gibiers marinés, les jambons de pays et les fromages de caractère. Idéal aussi en viennoiserie. Pain nordique: Farines de blé, d'orge et de seigle, graines de tournesol, lin jaune, lin brun, sésame, semoule de soja. Pain sombre et dense, riche en fibres et graines. Pain diabétique: Farine de blé, seigle, soja, graines de tournesol, pavot, chanvre, chia, quinoa. Pain à faible indice glycémique recommandé pour les diabétiques et sportifs. Pain au sarrasin: Farine de blé, sarrasin toasté, farine de sarrasin, farine de sarrasin torréfiée. Un pain qui accompagnera parfaitement les légumes, fromages, poissons. En y incorporant des noix, des noisettes et des raisins, il sera parfait pour les petits déjeuners. Pain aux figues: Farine de blé, cubes de figues, farine de châtaigne, farine de seigle, noisettes, éclats de châtaigne. Farine pour machine à pain. Pour changer des pains aux graines! Une légère touche de sucré pour ce pain.
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Pain croustillant aux riches saveurs de graines grillées. Il s'associe aux salades composées, terrines de légumes, poissons… Pain provençal: Farine de blé, tomates séchées, thym, origan, basilic. Pain aux saveurs estivales, idéal en fougasse, ciabatta, pâte à pizza. Pain épeautr'lin BIO: Farine d'épeautre et épeautre complète Bio, farine de blé Bio, graines de lin jaune et lin brun Bio, farine d'épeautre torréfiée Bio Pain aux figues: Farine de blé, farine de seigle, blé malté torréfié, semoule de blé dur, figues, graines de courge, léger aux petites touches sucrées. A déguster tout au long de l'année. Mais aussi lors des fêtes accompagné de foie gras. Pain 14 céréales et graines: Farine de blé, farines de seigle, d'orge, d'avoine, de riz, épeautre, sarrasin, orge malté, graines de millet, lin brun, sésame, lin jaune, tournesol, pavot. Machine à pain : quelle farine utiliser ?. Pain riche et gourmand aux saveurs de céréales grillées. Pain d'automne: Farine de blé, semoule de châtaigne, soja concassé, noix enrobées, pépites de prune.
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C'est une variété de blé dur très ancienne, qui possède une saveur de beurre de noisette, douce et légèrement sucrée, qui est très appréciée. C'est d'ailleurs pour cela que l'on trouve beaucoup de pain au Kamut, même si à la base, il ne s'agit pas d'une farine panifère. Comme les autres variétés de blé, le kamut contient du gluten. Toutefois, les personnes légèrement intolérantes au gluten réagissent généralement mieux au kamut, qu'au blé traditionnel. Sachez aussi que le kamut est excellent pour réaliser vos pâtes fraîches! Farine pour machine à pain amazon. Elles auront un goût absolument délicieux. La farine de sarrasin Dépourvue de gluten, cette farine ne lève pas à la cuisson. Il faudra donc l'incorporer à une proportion entre 5 et 20% seulement, puis la combiner avec 80% de farine de riz et de la gomme de guar par exemple. Vous apprécierez le goût unique et très savoureux du sarrasin qui en plus, contient du magnésium, du potassium, du zinc, de la vitamine B6, du phosphore et du fer. La farine d'épeautre La farine d'épeautre provient d'une ancienne variété de blé.
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