Lasagne Mexicaine Végétarienne Al | Concessionnaire Ford Bas Rhin
Plats complets, Vegan Fajitas végétariennes (Mexique) 8 Juillet 2014 Rédigé par ptitecuisinedepauline et publié depuis Overblog Aujourd'hui direction l'Amérique du Sud avec des fajitas végétariennes mais toutes aussi savoureuses! Ingrédients pour 4 personnes: Garniture: 100g haricots rouges sec 200g de maïs au naturel (en boite) 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 oignons 1 tomate 1 gousse d'ail 3 cuill. Lasagne mexicaine végétarienne de france. à soupe de concentré de tomate 500g de coulis de tomates 1/2 rase de paprika 3 pincées de cumin 1/2 cuill. à café de sucre 1 pincée de piment de Cayenne 1 dizaine de brins de coriandre sel, poivre huile d'olive Tortillas (8 pièces): 150 g de farine de maïs 250 g de farine de blé fine 2 cuillères à soupe d'huile de colza 1 cuillère à café de sel 20 cl d'eau Préparation: - Préparation de tortillas: Mélanger les farines avec le sel. Ajouter l'huile de colza, mélanger. Ajouter progressivement l'eau et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois puis avec les mains. Former une boule de pâte homogène, entourer de papier film et laisse reposer pendant 15-20 minutes à température ambiante.
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Il est préférable de le préparer la veille pour une dégustation le lendemain.
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