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Sunday, 14 July 2024

Importateur de vaisselle japonaise depuis 2009, certifiée faite au Japon. La vaisselle provient des régions les plus célèbres du Japon, Arita, Mino, Tokoname, Shigaraki, Hasami... Affichage 1-12 de 307 article(s)

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Le plateau japonais Contrairement aux habitudes en France où le service des repas est segmenté (entrée, plat principal, dessert), chez les japonais tout est apporté au même moment. Les mets sont disposés sur un grand plateau dans les différents bols et assiettes. De forme rectangulaire, il est généralement en bois et recouvert de laque pour plus d'esthétisme. Les bols japonais Les bols sont disponibles dans différentes formes et constituent le type de vaisselle le plus utilisé dans la gastronomie japonaise. Ainsi, il y a le bol de riz qui est souvent de petite taille afin de pouvoir être tenu en main. Il y a également le bol à thé qui est encore plus petit que le bol à riz, le bol à soupe qui est présent dans la présentation de presque tous les menus. On distingue pour finir le bol donburi et le bol nimonowan qui est quant à lui souvent utilisé pour les viandes et les légumes. Vaisselle japonaise noire de. Les assiettes Les assiettes servent pour différents plats comme les sushis, les gyozas, les sashimis… On distingue à cet effet les modèles en ardoise de forme rectangulaire ainsi que les modèles plats en céramique.

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