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LA RECETTE: Abaisser au rouleau 300 g de pâte levée ou brisée afin d'en foncer un moule de 27 cm de diamètre. Percer ensuite de quelques coups de fourchette. Parsemer le fond de 300 g de gruyère râpé. Battre 30 g de farine, 2 dl de lait, 2 dl de crème, 2 jaunes d'oeufs, un peu de sel, du poivre et de la noix de muscade, puis incorporer a cette préparation deux blancs d'oeufs battus en neige. Verser sur le fromage râpé et mettre le gâteau à four moyen durant environ 1/2 heure. Gateau au fromage sale en. Variantes: avant d'y verser l appareil, répandre sur le fond de fromage des champignons émincés en lamelles, ou des lamelles de jambon, ou des crevettes ou des herbes aromatiques fraîches.
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Enfin, ajouter et incorporer le jambon en dés. Verser le mélange dans le moule. Saupoudrer la surface avec une poignée de graines de sésame. Enfourner durant environ 30 min. Après 25 min, enfoncer un cure-dent ou la pointe d'un couteau au centre du gâteau. S'il ressort sec, le gâteau est prêt. Sinon, continuer la cuisson durant encore 5 min. Sortir du four et laisser tiédir. Délicieux gâteau salé au fromage blanc.. - Top Recettes. Servir et déguster! Citation sur la cuisine: "La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur. " Théodore Zeldin
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ça apporte un bon petit goût. Avec le lomo ce doit être pareil très bon. Ta recette fond de frigo est top! merci lolo! gros bisous J'adore l'idée de ton gâteau salé. Bonne journée Très bonne idée ce gâteau salé « fin de frigo »… Ca devait être très bon! Bisous La petite salade et j'arrive pour mettre les pieds sous la table 😉! Bisous Ça m'a l'air super bon en tout cas c'c'est un bon recyclage bisou Hum cela doit être une délice, j'aime beaucoup le lomo Bises et belle journée Un beau gâteau qui me plaît beaucoup Bonne journée bisous ça m'a l'air délicieux bravo une idée à garder mi clafoutis flan salé 🙂 bon mardi couvre toi bien Recette anti-gaspi j'adore!!! bonne journée Bises je me serais r&galée aussi! bonne osirée Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées. Gâteau au fromage salé | Plaisirs laitiers. Blogueuse culinaire depuis 2008, je vous invite à découvrir mes recettes du quotidien pour la plupart gourmandes, parfois légères, parfois festives mais toujours simples et à la portée de tous & toutes!
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La chef Caroline Dumas cuisine ce gâteau onctueux fait de fromage à la crème, de fromage ricotta, de parmesan, de crème sure, d'un peu de cayenne et de moutarde de Dijon. Préparation Pour la croûte Préchauffez le four à 180 °C (350 °F). Beurrez un moule de 15 cm (6 po) de diamètre et déposez un cercle de papier sulfurisé au fond. Réservez. Dans un grand bol, mélangez bien tous les ingrédients. Versez le mélange dans le fond du moule et égalisez bien le tout en pressant avec les doigts. Faites cuire au centre du four environ 8 minutes. Laissez refroidir complètement. Pour le gâteau À l'aide d'un batteur à main, fouettez à basse vitesse tous les ingrédients jusqu'à obtenir un mélange homogène. Versez l'appareil sur la croûte refroidie. Faites cuire au centre du four de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessus du gâteau soit doré. Gâteau salé au fromage en apéritif - Recette Ptitchef. Laissez tiédir avant de démouler. Réfrigérez pour 1 heure minimum. Garnissez de canneberges séchées, de pacanes et de thym frais. Parfait pour servir avec un plateau de fromages ou accompagné d'une salade verte citron et crème.
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Recettes Recette de gâteaux Gâteau au fromage Gâteau salé au fromage en apéritif Ingrédients 4 100 g de beurre 100 g de farine 500 ml de lait sel poivre 5 oeufs séparés persil haché 200 g fromage frais 2 cuillères crème fraîche liquide 1/2 poivre rouge 1/2 poivre vert 125g fromage à la crème 1 cuillère de crème fraîche liquide pâte de piment rouge Coût estimé: 4. 44 € (1. 11€/part) Préparation Dans une casserole, fondre le beurre. Ajouter la farine et cuire en remuant 1 minute. Ajouter le lait graduellement et remuer jusqu'à ébullition et épaississement. Saler et poivrer. Ajouter les jaunes d'œufs et les épinards rapidement. Transférer le mélange dans un grand bol. Dans un grand bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à la formation de pics mous. Verser sur une plaque de 22 x 30 cm. Cuire au four jusqu'à ce que ce soit gonflé et légèrement doré. Placer au froid et puis couper en 2 parties. Pendant ce temps, mélanger les ingrédients de la première garniture à l'aide d'une fourchette. Gateau au fromage sale date. Lorsque le gâteau est froid, couper en 2.
Accueil > Recettes > Apéritif ou buffet > Bouchée ou amuse-bouche > Gâteaux apéritifs > Gâteaux apéritifs salés au fromage 80 g d' emmental râpé 80 g de fromage de chèvre (ou autre fromage) En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 25 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 15 min Battre les oeufs, saler et poivrer, et ajouter la farine. Bien mélanger et ajouter le beurre ramolli. Ajouter ensuite le fromage de chèvre écrasé et bien mélanger. Enfin ajouter l'emmental et mélanger. Faire des pâtés sur une plaque et cuire au four (Th 6/7) pendant 10 min. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gâteaux apéritifs salés au fromage Marmiton mag Et si vous vous abonniez? C'est la meilleure façon de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois:) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout.
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