Glace Au Lait De Brebis: Recette Granola Maison Light Recipes
LE PRODUIT C'est une spécialité exquise que fabrique Sylvain Chevalley dans sa ferme située à La Conversion (VD): la glace au lait de brebis. Avec sa texture crémeuse et la demi-douzaine d'arômes différents proposés, ce dessert glacé a tout pour plaire. Le goût du lait reste discret en bouche comme au nez, révélant la douceur exceptionnelle et la délicate originalité de ces rafraîchissements onctueux et 100% naturels. Avec leur consistance lisse et dépourvue de cristaux, ces crèmes glacées veloutées apportent une touche finale parfaite à un repas ou à toute autre pause gourmande. RÉCOMPENSE La Brebisane Raisinée: Médaille d'or au Concours Suisse des produits du terroir 2013 PRENEZ NOTE Les glaces au lait de brebis La Brebisane sont conditionnées en bacs de 125 ml, de 750 ml et de 2, 5 l. Elles se déclinent en plusieurs arômes: fleur de lait, vin cuit, framboise, fraise, poire, abricot, vanille, raisin à la lie, raisinée, chocolat et café. PRODUCTEUR Dans sa ferme de Puidoux, Sylvain Chevalley élève vaches, brebis laitières et poulets.
Glace Au Lait De Brebis Para
Pantxika Prédaigne a repris la ferme familiale, Olizetxerria, à Ostabat, et fabrique les glaces au lait de brebis Esne Luma (Esne Luma signifie en basque « plume de lait »). Ses parents étaient agriculteurs, et depuis toujours, elle savait qu'elle reprendrait l'exploitation, qu'elle continuerait à faire vivre la ferme. Elle a commencé avec ses parents, avant qu'ils ne prennent leur retraite: elle a suivi des études en agriculture, commerce, mais a appris le métier avec ses parents. Pantxika apprécie de vivre sur ses terres, elle a fait peu de travaux à la ferme, elle a juste installé un atelier de transformation pour sa production de glaces au lait de brebis. Elle travaille en valorisant au maximum tous les produits de la ferme, elle fait partie des producteurs Idoki, et pratique la vente directe, à la ferme, chez les restaurateurs, et dans des magasins de producteurs. Plus d'infos: Esne Luma
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Offerte à partir de 50€ en France métropolitaine*. En savoir plus Service client Internet par tél. ou par mail du lundi au vendredi de 8h à 16h – 06 73 23 36 21 Foire aux questions Engagée et responsable! Une marque du Pays Basque et de la Gascogne Vous aimerez aussi Bravo! Vous êtes à un clic de déguster nos excellentes glaces au lait de rejoignez le monde des dégustateurs de glaces au lait de brebis. Dégustez des parfums très gourmands et des glaces à la texture onctueuse. Contrairement aux idées reçues, le lait de brebis n'est pas fort en goût. Vos glaces seront livrées par Chronopost surgelé... Prix 93, 84 € Bravo! Vous êtes à un clic de déguster nos excellentes glaces au lait de entrez dans le cercle des amateurs des glaces au lait de brebis. Vous profitez de 17% de réduction et des frais de port offerts. La livraison est sûheter des glaces en circuit court...
En prenant la sortie 46 de l'A75, vous passerez à 3 km de notre exploitation PIQUETALEN, à la pointe du PLATEAU DU LARZAC en AVEYRON sur la commune de LA BASTIDE PRADINES Vous apercevrez nos veaux en totale liberté avec leur mère, manger et têter à leur rythme. Vous croiserez certainement un pastre avec son troupeau de brebis, c'est Francis qui mène pâturer ses bêtes dans les parcours. Et là, tout près de nos bergeries, vous admirerez les agneaux qui côtoient nos volailles ravies de partager leur coin de verdure. Pendant que les brebis se nourrissent, Béatrice vous prépare de fabuleuses glaces au lait de brebis.
Cela se conserve très bien pendant plusieurs semaines. Cela peut être une bonne idée de cadeau gourmand! Granola Maison au chocolat Enjoy!
Recette Granola Maison Light Recipes
10- Recette de granola léger avec jus d'orange et de cerise Ingrédients 225 g de flocons d'avoine 45 g de germe de blé 2 cuillères à soupe d'amandes hachées 55 g de flocons de mil 15 g de cassonade 2 cuillères à soupe de jus d'orange 1 cuillère à soupe de graines de sésame 2 cuillères à soupe de graines de tournesol 50 g de raisins secs 50 g de cerises séchées 2 cuillères à soupe de miel léger 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol Mode de préparation Allumez le four à température moyenne. 11-Recette de granola léger à l'extrait de vanille Ingrédients 3 tasses de flocons d'avoine 1/2 tasse de cacahuètes hachées 1 cuillère à café d'extrait de vanille 5 cuillères à soupe de cassonade 4 cuillères à soupe de germe de blé 2 cuillères à soupe d'eau chaude 5 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à soupe d'huile de coco 1/2 cuillère à café de sel Mode de préparation Allumez le four à température moyenne. 12-Recette de granola légère à la cardamome Ingrédients 1/2 tasse d'épeautre 4 cuillères à soupe de purée de pommes 1/2 tasse de sucre brun 1 cuillère à café de cannelle moulue 1 cuillère à soupe de cardamome 3/4 cuillère de poudre de gingembre 2 tasses de flocons d'avoine 1/4 tasse d'abricot sec coupé en cubes 3 cuillères à soupe d'huile 3 cuillères à soupe de sirop d'érable 3 cuillères à soupe de poudre de graines de lin Mode de préparation Allumez le four à température moyenne.
Ajoutez les épices de votre choix puis versez le mélange huile/sucre. Mélangez bien et répartissez sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez pour 30 minutes, en remuant toutes les 10 minutes. A la sortie du four, laissez refroidir puis ajoutez selon votre choix des fruits secs ou séchés, des pépites de chocolat, etc. Mettez dans un bocal hermétique et conservez dans un endroit frais et sec. Granola maison light - Nénette So Frenchie. Vous pouvez également ajouter les épices de votre choix: vanille, cannelle, … Calories: 1317 kcal Carbohydrates: 97 g Protéines: 51 g Gras: 91 g Lipides saturés: 11 g Sodium: 22 mg Potassium: 1807 mg Fibre: 26 g Sucre: 32 g Vitamine C: 1 mg Calcium: 402 mg Fer: 13 mg Quelle huile utiliser pour un granola maison? Afin que le granola devienne croustillant, il va falloir lui ajouter une matière grasse avant le passage au four. Personnellement j'utilise le plus souvent de l'huile de coco qui va donner un résultat très croustillant avec une légère saveur que j'aime beaucoup. Mais vous pouvez utiliser toutes sortes d'huiles parfumées comme de l'huile d'amande ou de noisette, ou des huiles neutres comme le tournesol ou le colza si vous ne voulez pas ajouter de saveur supplémentaire.