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Thursday, 29 August 2024

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VALETTE Caroline Stage d'une ou deux semaines: jeûner en marchant "à la carte". Une aventure individuelle soutenue, aidée, boostée par l'émulation et la force d'un groupe. C'est l'occasion de changer ses comportements alimentaire et son hygiène de vie. Il y aura un avant et un après différent. Il s'agit d'un véritable changement de paradigme, un nouveau départ.

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Déposer un peu de confiture de cerise dans 4 cuillères de présentation. Ajouter les cubes puis les saupoudrer de pistaches concassées. Décorer de pluches de carotte ou de cerfeuil. Cuire le riz 15 min dans de l'eau bouillante salée. Égoutter puis verser 2 c à soupe de vinaigre de riz dessus. Le laisser refroidir. Éplucher la carotte avec un économe pour obtenir 8 rubans. Couper le Foie Gras en 8 dés. Déposer le riz collant en un rectangle sur un film étirable. Ajouter au centre les tranches de Magret fumé et les cubes de Foie Gras. Recette navette au foie gras. Saler et poivrer légèrement. Rouler le tout pour obtenir un boudin. Le couper en 8 puis entourer chaque maki d'un ruban de carotte et de graines de sésame. Mélanger le chutney et le vinaigre de cidre, puis tartiner généreusement les palets. Faire dorer les escalopes de Foie Gras bien froides, 1 à 2 min par face à feu vif sans matières grasses. Les déposer sur les palets, saler et les saupoudrer de piment d'Espelette. Servir aussitôt. Placer la gélatine dans un bol d'eau froide pour la ramollir.

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Top vraiment 😋 réalisée en 2 portions et fais 90 petits pain de 20g, avec sésame blanc et noir. Agrémentés de rillettes au 2 jambon, au thon et poulet cornichons à refaire sans hésiter Recette très simple qui fait son petit effet sur les convives 😉 La mie est très aérienne, elles se mangent sans faim, je recommande 👍🏻 J'avais fait 4 garnitures différentes: – Jambon/fromage à tartiner aux noix, – Beurre/chiffonnade saucisson et cornichons, – Rillettes de thon (du site) – Tartinade poivron feta (du site) Excellente pâte. Je l'utilise pour faire des pizza

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Si vous préférez surprendre davantage les papilles de la tablée, jouez la carte de l'originalité avec d'adorables crèmes brûlées au foie gras, ou de jolis veloutés de céleri au foie gras. Et on ne vous a pas encore parlé des sucettes au foie gras, ni des aumônières surprise de jambon cru au foie gras, encore moins des toasts de foie gras caramélisés! Recette navette au foie gras confits. En parlant de toasts, si on conjuguait les toasts de foie gras au pain d'épices, les crostinis de foie gras poêlé, pour qui ne préfère pas les petits cannelés au foie gras ou les brochettes de canard au foie gras? Avec cette sélection de 15 recettes au foie gras pour les fêtes, proposez à vos invités des mets au foie gras sucrés-salés bien plus gourmands et sophistiqués. Durant l'apéritif ou l'entrée, toutes les bouches seront comblées!

Canette aux pommes et foie gras Un plat réalisé pour Noêl, une canette fourrée aux pommes et au foie gras avec sa sauce au cidre Icone étoile 142 avis Parmentier de canette au foie gras Recette festive associant plusieurs textures et le canard sous trois forme: canette rôtie, foie gras de canard et magret fumé séché 3 avis Canette farcie au foie gras et aux pruneaux Farcir une belle canette de foie gras que vous aurez préparer à l'avance et ajouter quelque petit pruneau dénoyauter. 16 avis