Guadeloupe - Maison Du Whisky | Coupe Baie Vitrée France

Histoire du rhum de Guadeloupe On sait que la canne à sucre requiert à la fois un fort ensoleillement et de grandes quantités d'eau pour ne pas se dessécher sur place. Le climat des Antilles présente la particularité de concilier ces deux impératifs, ce qui explique que la canne ait été introduite dès le 17ème siècle dans cette région par les colons européens. De plus, la Guadeloupe offre deux terroirs bien spécifiques, parfaitement adaptés à la culture de cette plante: la Basse-Terre, humide et volcanique, et la Grande-Terre, sèche et calcaire. GUADELOUPE - Maison du Whisky. De la distillation du jus de canne fermenté, on obtient le rhum. En Guadeloupe, les distillateurs sont majoritairement restés fidèles à la colonne à distiller en continu qui donne des eaux-de-vie très aromatiques. De nombreuses petites distilleries ont fleuri avant l'arrivée des usines centrales. Finalement, ce territoire français est, avec la Martinique, l'un des plus importants producteurs de rhum agricole au monde, sachant que le rhum agricole ne représente que 3% de la production mondiale de rhum!

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Eric Loizeau, Olivier de Kersauson ou encore Eric Tabarly, favoris de la course, ont abandonné à cause d'une défaillance. Loïc Caradec ne rentra pas, il perd la vie à bord du catamaran Royal. 1990: Florence Arthaud Une première dans l'histoire de la route du Rhum, une limitation est appliquée sur la taille des bateaux:60 pieds requis maximun pour participer au transat. On comptera 24 multicoques et 7 monocoques inscrits. Rhum guadeloupe marque de vêtements. Le parcours a été tulmutueux les skippers ont traversé plusieurs dépressions avant l'arrivée. Florence Arthaud arrive en vainqueur à Pointe à pitre en pratiquement 15 jours de course. Elle succède Poupon et Laurent Bourgnon. 1994: Laurent Bourgnon De nombreuses défaillances ont marqué cette édition: Philippe Peyron et Mike Birch démâtent, Jean Maurel perd la nacelle de son catamaran, Halvard Mabire perd sa quille… Laurent Bourgnon termine la course à bord de son multicoque devant Paul Vatine et Parlier et Gautier 1998: Laurent Bourgnon Ce fut une route du Rhum de haut niveau.

Différents rhums agricoles de distilleries guadeloupéennes. Le rhum de Guadeloupe fait partie de ces institutions culturelles liées à la culture créole guadeloupéenne profonde, depuis les premières plantations de canne à sucre. Histoire [ modifier | modifier le code] La Guadeloupe produit deux types de rhum: le rhum agricole qui est produit directement à partir du vesou, jus de la canne à sucre, comme les distilleries Montebello ou Bielle le rhum industriel, aussi appelé rhum traditionnel, qui est tiré de la mélasse sous-produit de la fabrication du sucre. Il permet donc d'offrir un débouché à un résidu de l'industrie sucrière. Les rhums de Guadeloupe portent parfois la mention « appellation d'origine ». Marques de rhums | rhums de tous horizons. Ce terme, qui était légal et utilisé dans les années 1960, a aujourd'hui été remplacé par les « appellations d'origine contrôlée » (AOC) dont ne bénéficient pas les distilleries guadeloupéennes. Cette mention n'a donc qu'une valeur indicative commerciale. À ce jour, seuls les rhums agricoles de Martinique bénéficient d'une AOC et ce depuis 1996.

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100% artisanal, de la récolte à l'étiquetage! Crée en 2002, la Distillerie Gwadinina se situe Domaine de Letaye sur la commune du Moule en Guadeloupe. Randgy Oujagir, Maître de Chais produit depuis 2003 son propre rhum de façon 100% artisanale: "Nous sommes une petite distillerie familiale et 100% artisanale de la Guadeloupe. Nous vous proposons un rhum blanc unique avec son bâton de canne à sucre qui apporte des saveur naturelles ainsi qu'une large gamme de rhum vieux vieillis naturellement en fut de chêne. Nous sommes engagé à pratiquer une politique éco-responsable. Rhum guadeloupe marque le. " ​​​​​​​ La particularité du Rhum Gwadinina: Le Rhum Gwadinina FWI est directement vieilli en fûts afin de l'imprégner des différents parfums et de donner à chacun de ses rhums une signature personnelle grace aux parfums clairement présentés. Cette méthode permet d'impregner les arômes du fût, mais créent aussi une identité propre au rhum grâce à des actions chimiques naturellement développées. D'autres rhums vieillissent en « double maturation » ou en "assemblage".

28 candidats du monde entier et de plus de 10 pays ont concouru pour remporter la 1 ère place de ce concours présidé par un jury d'exception comptant notamment Matthias GIROUD, barman en chef international du Bouddha Bar ou encore Ian BURRELL, Ambassadeur International du Rhum. Tous les rhums agricoles de Guadeloupe. La présence exceptionnelle de notre œnologue SAINT JAMES et Président de l'AOC Martinique, Marc SASSIER a comblé tous les participants. Cette année, le prix a été décerné à un Français, Thomas FERNANDEZ, un jeune bartender à fort potentiel. Nos marques Nos marques distribuées par La Martiniquaise

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L'authenticité et la passion semblent se ressentir sur le palais. Pour en faire l'expérience, des visites et dégustations sont organisées du lundi au samedi de 9:00 à 17:00. → Goûtez au Rhum Hors d'âge vieilli de Bourbon, Médaille d'or Top Rum Sensationnel World Spirit Awards 2021. Crédits: Distillerie Gwadinina La doyenne des distilleries guadeloupéenne: Rhum Bologne La réputation de la distillerie Bologne et ses rhums parfumés n'est plus à faire. Certains le qualifient du plus célèbre du pays, c'est dire que l'histoire remonte au XVIIe siècle. Rhum guadeloupe marque st. Installée sur les flancs de la Soufrière, près de Baillif, la plantation Bologne semble révéler la richesse exceptionnelle de ce terroir volcanique à travers ses rhums. La distillerie Bologne est la plus vieille de l'île, la doyenne, du Chevalier de Saint-George à Sargenton-Callard, la distillerie a su mûrir et révolutionner le monde du rhum. Ses premiers rhums vieux surent séduire les meilleurs œnologues, tandis que les rhums Black Cane ont su innover en exploitant la canne noire.

MAROON est une marque de spiritueux français proposant une gamme de rhums épicés travaillés à partir de rhum agricole de Guadeloupe. Des produits exotiques haut de gamme, élaborés avec des méthodes traditionnelles. Un rhum de Guadeloupe aux épices particulièrement prestigieuses. Nos gammes de rhums épicés Travaillés à partir de rhum agricole, d'épices fraîches et naturelles (sans ajout d'arômes ou d'extrait d'épices), les rhums Maroon offrent des notes savoureuses, mêlant savoir-faire et authenticité des rhums de Guadeloupe. Découvrez nos rhums d'exception. Nos cocktails à base de rhum épicé Pour des moments de dégustation savoureux, les notes épicées et envoûtantes des rhums Maroon donneront une touche de caractère à vos cocktails. Des classiques revisités pour des instants délicieusement relevés. Ce site Web utilise des cookies pour améliorer votre expérience. Vous pouvez en savoir plus sur les cookies que nous utilisons ou les désactiver Rejeter Accepter

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