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Les pages du carnet: Refuge de Chambeyron – refuge Campo de base Refuge Campo de base – Saint-Ours Informations pratiques Télécharger la "Trace GPS Tour du Brec de Chambeyron" (Téléchargement:781 fois) Je lance à une amie: « Je vais faire de la randonnée en Ubaye ». « Ah ouais, tu vas faire du shopping » me répond-elle. « Du shopping, comment ça? » « Ben oui du shopping. Tour du Brec de Chambeyron dans le massif de l'Ubaye.. Y'a plein de centres commerciaux là-bas. » Et moi de comprendre qu'elle me parlait de Dubaï et non pas de l'Ubaye. L' Ubaye n'est pas au Moyen-Orient. C'est à la fois un massif et une vallée coincées entre le parc naturel régional du Queyras et le parc national du Mercantour dont ils appartiennent en partie. Etre au centre de deux mastodontes déjà reconnus, c'est bien mais ça étouffe un peu l'image. Voilà pourquoi, l'Ubaye n'est pas si connu malgré ses 800 km de sentiers balisés. Les montagnards et les amoureux des Alpes du sud connaissent l'endroit c'est sûr… Si ce n'est pas le cas, il faut absolument y aller… C'est en compagnie de Piotr des blogs 1001 pas et Bien voyager que je me rends en Ubaye pour deux randonnées de 3 jours.

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Avec les filles, ça passe en deux jours sans souci mais il y a la route à faire, et même si on se faisait loger chez nos amis Ju & Jo, il ne faudrait pas partir trop tard pour profiter de la journée. Alors, après un slalom entre les touristes de la D1091 (j'avais oublié la fréquentation de cette route avec cette histoire de tunnel), on mange un bout à Fouillouse et on monte dormir au premier replat sur l'accès au refuge de Chambeyron histoire de pouvoir profiter pleinement de la journée du lendemain. Soirée fort agréable. Le vent tombe. Raid en Ubaye, le 16.04.15 par steph_, mamatt. Les filles jouent autour du campement. Ces quarante-huit heures s'annoncent bien. Objectif du lendemain: installer le bivouac au lac des Neuf Couleurs et faire l'ascension de la tête de la Fréma (3151 m). Le package: tout rentre dans le sac à dos KS Ultralight Gear Alpisack (en haut à droite). 14 kg au départ avec la bouffe pour 6 repas + goûters, les filles portant chacune un petit sac d'environ 3 kg chacune avec leurs vêtements et une bouteille de 50 cl.

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(Il est cependant préférable de prendre l'eau au ruisseau en contrebas du lac car celle du lac semble stagner et ne pas se renouveler). Jour 2 Lac de l'Autaret (2678m) – Col de Bellino (2804m) – Lac Niera (2302m) 830m positifs 1200m négatifs D u lac, rejoindre le sentier et descendre jusqu'à 2580m. De là il est possible de rejoindre le sentier juste en dessous du col de Bellino à vue, en coupant sous les pierriers (on évite ainsi de descendre 100m pour les remonter ensuite! ). D u col, descendre la vallée jusqu'à la piste qui arrive de Chiappera. Brec de Chambeyron. La traverser et continuer sur le sentier en rive droite du torrent. À 1700m, prendre le sentier qui monte sur la droite vers la cascade et le « rifugio » de Stroppia. Le sentier monte très raide et est parfois exposé jusqu'au refuge (2260m, non indiqué sur la carte). D e là, on atteint rapidement le lac Niera à 2302m, où il est possible de bivouaquer sur une presqu'île! Jour 3 Lac Niera (2302m) – Col de Stroppia (2865m) – Pas de la Couletta (2774m) – Lac Noir (2815m) 1210m positifs 670m négatifs D u lac remonter la vallée en direction du col de la Gypière, puis à 2530m prendre à gauche en direction du « colle della Nubiera », nom italien du col de Stroppia.

D u col, 20 minutes suffisent pour atteindre le sommet de la Tête de la Fréma à 3151m. Descendre ensuite versant italien vers le Bivacco Barenghi (2815m) puis suivre les indications pour le col de l'Infernetto (sentiero Dino Icardi). Tour du brec de chambeyron 3 jours de. D u col à 2783m, la descente est exposée dans des pentes de schistes et demande de l'attention (bâtons recommandés). En bas du col, remonter la vallée en direction du col de Ciaslaras (2973m) que l'on atteint en 1h environ (là aussi la fin est raide et le sentier mal tracé, du genre « droit dans la pente »! ). D escendre ensuite sur le col du Marinet par des éboulis et à travers un pierrier (cairns). Au col du Marinet (2787m), on retraverse sur la France, et la descente sur Maljasset par les lacs de Marinet est un régal, avec en prime vue sur la face nord de l'Aiguille de Chambeyron et ses maigres glaciers!

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Par contre, ils sont délicieux dans une recette de fondue. Ajoutez les poireaux aux pommes de terre, et en utilisant la même casserole dans laquelle vous avez fait cuire les poireaux, grattez les morceaux bruns au fond de la casserole avec un mélange de crème, ail, thym et muscade. Versez le tout sur les pommes de terre et les poireaux.

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L'idée de cette recette c'est de conserver, lors de la réalisation de différentes recettes, les déchets de légumes: épluchures de carotte ou navets, pieds de brocoli ou chou-fleur, vert de poireaux, tiges d'herbes fraîches, bouts de courgettes, etc… Mais aussi les légumes « fatigués »: salade flétrie, épinards mous, champignons qui noircissent, tomates fripées, etc… Bien sûr, dans ce cas on s'appliquera particulièrement à bien laver ses légumes avant chaque recette. Au fur et à mesure on coupe en petits morceaux ces « déchets » de légumes et on les place dans un grand sac congélation au congélateur et lorsqu'on en a assez on lance une recette de fond de légumes.

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Gratin de printemps crémeux aux oignons caramélisés La douceur des oignons caramélisés coupe à travers la riche onctuosité pimentée au thym. La crème fraîche et le parmesan contribuent à une saveur exquise. Fond de légumes recette ww. Les ingrédients dont vous avez besoin pour préparer cette gourmandise dauphinoise sont: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons tranchés finement 2 brins de thym, feuilles cueillies, et encore plus pour servir 150 ml de crème fraîche 175 ml de lait 1, 25 kg de grosses pommes de terre, pelées et tranchées finement du beurre pour graisser le fond du moule 100 g de crème fraiche 85 g de parmesan râpé Suivez les instructions C'est un plat qui doit être préparé deux jours avant de servir. auffez le four à 200°C/180°C ventilateur/gaz 6 et versez l'huile d'olive dans une grande poêle à frire. Ajoutez les oignons et le thym, couvrez et faites cuire à feu doux pendant 10-15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et caramélisés. Versez la crème et le lait dans un grand bol et assaisonnez bien.

Source: Thermominou Choucroute de la mer Tags: Plat, Crevette, Pomme de terre, Thermomix, Choucroute, Cookéo, France, Robot Cuiseur, Légume, Alsace, Fruit de mer, Europe C'est un plat réalisé avec mon thermomix en 30 mn. Idéal pour recevoir sans passer son temps en cuisine et ainsi rester avec ses invités...