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Le petit + à savoir… Il doit son nom à des statues de deux joyeux chérubins découverts lors des travaux entrepris dans les chais du château en 2015. Une référence qui se marie parfaitement avec la légèreté et la délicatesse de cette délicieuse cuvée. Dans un paysage unique et préservé de Provence se trouve le Château de l'Escarelle, aujourd'hui en reconversion biologique. Voir plus Description de Château de l'Escarelle Les Deux Anges Blanc 2019 Château de l'Escarelle Les Deux Anges Blanc 2019 (Rolle et Ugni Blanc) DEGUSTATION: Vue: Beaux reflets jaunes dorés. Nez: Arômes d'agrumes et de miel. Bouche: Délicate, aerienne, fruitée. Acheter Château de l'Escarelle Les Deux Anges Rouge 2016 | BODEBOCA. Des notes de fleurs blanches. DOMAINE: Château de l'Escarelle. ÉLEVAGE: Sur lies fines. ÉLABORATION: Vendanges manuelles. Assemblage traditionnel, vinifié en courte macération pour être consommé rapidement. Comment le déguster Température de service 7-10ºC Avis sur Château de l'Escarelle Les Deux Anges Blanc 2019 Il n'y pas encore d'avis sur ce produit. Soyez le premier à le ponctuer.
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Livraison offerte à partir de 200 € Le vin A l'automne 2015 ont débuté les travaux de construction d'une nouvelle cave destinée à la réception des vendanges. Cette nouvelle cave de grande technologie vient s'ajouter à la cave de vinification et au chai d'élevage plus traditionnel. Pendant ces travaux quelle surprise de mettre à jour deux statues représentant de joyeux angelots! Ces statues sont à l'origine de la cuvée Les deux anges. Chateau de l escarelle les deux anges video. Aérienne, délicate et gourmande… Toute la promesse des deux anges! Quel est le goût de ce vin? Robe Rose pâle / Brillant Nez Élégant / Subtil / Fraises des bois / Agrumes Bouche Rafraîchissant / Gras / Pamplemousse / Exotique Consommation et garde Servir entre 10º C et 12º C Accords mets et vins Apéritifs / Cuisine méditerranéenne / Toutes viandes / Tous poissons Commentaires de nos clients Les vignobles Climat Continental à influence méditerranéenne Autres produits du même domaine Autres produits similaires
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Le propriétaire du domaine a également développé plusieurs projets d'agrotourisme et de vinotourisme. Le Château de l'Escarelle vous offre la possibilité de séjourner dans une villa de 1000 m² entourée de vignes où le luxe se marie avec simplicité, et vous permet également de réaliser vos réceptions dans un écrin de verdure au coeur de la Provence. Le Château de l'Escarelle ne cesse d'évoluer et de se renouveler d'année en année dans une nature préservée.
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Le commentaire du guide hachette des vins Le Vigneron En 1920, François-Joseph Fournier (déjà propriétaire de l'île de Porquerolles) fit cadeau à son épouse de cette propriété adossée aux contreforts de la montagne de La Loube. Dans les années 1960, la famille Gassier a transformé le domaine qui, avec 110ha de vignes, représente sans doute la plus grande cave particulière de l'AOC coteaux-varois. Acquis en 2014 par l'homme d'affaires Yann Pineau, il est en conversion bio. L'avis du Guide Hachette des Vins Ce 100% rolle aux beaux reflets jaunes dorés dévoile un nez complexe et racé, floral (genêt, jasmin), fruité (melon, abricot) et miellé. Une complexité prolongée par une bouche enthousiasmante par son élégance et son équilibre entre acidité et rondeur, suavité et alcool. Et quelle finale, longue, intense, épicée! Chateau de l escarelle les deux anges series. Un grand blanc de gastronomie, qui ne manquera pas de se bonifier avec le temps. Le producteur recommandé par le guide Château de l'Escarelle, un écrin de nature préservé en plein cœur de la Provence… Le Domaine du Château de l'Escarelle s'étend sur plus de 1000 hectares de nature préservée, des paysages sauvages et unique en Provence… Garrigues, arbousiers, chênes et espèces endémiques de Provence rythment le paysage et constituent la richesse de ce lieu.
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La robe de ce vin est pâle avec une couleur cerise. Il est limpide et brillant. Le premier nez est gourmand sur les fruits rouges comme la cerise et la fraise. Il y a également un côté smoky qui ressort, toasté. A l'aération se sont des fruits à l'alcool qui apparaissent ainsi que des notes de sous bois et de cuir. L'attaque est souple. La bouche est agréable avec des tannins qui font leur apparition petit à petit. Il y a des notes boisées, toastées avec toujours des fruits mais plutôt noirs comme la mûre. On retrouve des épices douces, du cuir et des notes de sous bois. Les tannins disparaissent en milieu de bouche laissant les arômes enveloppés le palais. Chateau de l escarelle les deux anges » pour une. En finale, on a du poivre noir et du baton de réglisse apportant un peu d'amertume. C'est mentholé et joli. Beau potentiel.
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