Tajine De De Canard Aux Pruneaux - Cuisine Marocaine - Maison Du Rhum Paris
Si nécessaire, mouillez à hauteur des pommes de terre avec de l'eau, puis laissez mijoter 5 min à feu doux. Dans une assiette creuse, battez l'œuf et le jus de citron et ajoutez la coriandre ciselée. Versez le mélange dans l'autocuiseur, laissez l'œuf cuire 1 min et arrêtez la cuisson. Servez les pommes de terre et les pois chiches dans un plat à tajine et disposez les cuisses de canard tout autour. Suggestion de menu Vous pouvez accompagner ce plat d'une salade de tomates en entrée et d'une salade de kiwi en dessert, Remarque(s) Aucune remarque pour cette recette. Épinglé sur Recettes. Vous aimerez aussi
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Tajine De Canard À La Marocaine De La
Tajine De Canard À La Marocaine Facile
Les ingrédients de la recette 6 cuisses de canard 250 g de dattes fraîches 3 cuil à soupe de miel d'oranger 3 gousses d'ail 1 morceau de gingembre frais (30 g) 2 bâtons de cannelle 2 cuil à soupe d'eau de fleur d'oranger 3 cuil à soupe d'amandes mondées 3 cuil à soupe d'huile d'olive sel et poivre La préparation de la recette 1. Dénoyautez les dattes. Pelez et râpez le gingembre. Epluchez les gousses d'ail, hachez-les. Mélangez l'ail et le gingembre dans un petit mortier pour en faire une pâte. 2. Faites chauffer l'huile dans une grande cocotte et mettez-y à dorer les cuisses de canard 5 min. Salez et poivrez-les. Retirez ensuite la viande de la cocotte et mettez à la place la pâte de gingembre ail et la cannelle. 3. Remuez pendant 5 min. Versez ensuite le miel, mélangez et remettez le canard dans la cocotte. Ajoutez les dattes et versez de l'eau jusqu'à 1/3 de la hauteur de la viande. 4. Portez à ébullition, baissez le feu et couvrez. Tajine de canard aux pommes - Cuisine Marocaine. Laissez mijoter 40 min. Pendant ce temps, faites griller à sec les amandes dans une poêle antiadhésive.
Une nouvelle version de tanjia au canard confit, version sucré salé, idéale pour ces jours de fête! Ingredients 2 Cuisses de canard Batônnet de cannelle 1 /2 càc Morceau de curcuma frais râpé 1/2 càc Morceau de gingembre frais râpé 1 càs Graisse de canard Quelque pistils de safran 20 cl Eau tiède 4 Gousses d'ail en chemise Directions Recette de Canard Confit Façon tanjia (Sucré Salé) Voici une nouvelle version de tanjia marocaine au canard confit accompagné d'abricot caramélisé, une tangia version sucrée salée à proposer pour ces jours de fête et c'est une belle occasion pour déguster le canard de façon original. Steps Rincez vos cuisses de canard puis découpez-les en deux. Tajine de canard aux pois chiches - Cuisine Marocaine. Répartissez tous les éléments équitablement dans mes petites tanjias (ajoutez-y vos 2 morceaux de canard, deux ails en chemises, 1 càc de graisse de canard, 10 cl d'eau dilué de safran, ½ càc de gingembre, ¼ de curcuma et un peu de sel dans chaque plat à tanjia. Couvrez vos plats en terre cuite de papier cuisson et puis de papier aluminium et fermez bien pour cuire vos canards à l'étouffé pendant 2 heures dans un four préchauffé à 150°C.
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Rhum Du Pérou - Douceur De Canne
Grâce à son climat propice du Pérou, la canne à sucre y pousse partout, et surtout dans le nord du pays, dans la région de Trujillo… Lire plus Grâce à son climat propice du Pérou, la canne à sucre y pousse partout, et surtout dans le nord du pays, dans la région de Trujillo. C'est d'ailleurs à cet endroit que se situe la célèbre distillerie Cartavio… Lire plus Grâce à son climat propice du Pérou, la canne à sucre y pousse partout, et surtout dans le nord du pays, dans la région de Trujillo. C'est d'ailleurs à cet endroit que se situe la célèbre distillerie Cartavio. Les rhums péruviens sont élaborés en général selon la méthode Solera. Deux marques de rhums Péruviens aux qualités gustatives reconnues sont Cartavio et Millonario. Lire moins Filtrer: En stock Promotions Nos coups de coeur Rhum Whisky Autres spiritueux Voir plus de filtres Voir moins de filtres
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