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Accueil / Chaud / Fours / Fours mixtes / Four mixte 10 niveaux Frima (Rational) CombiMaster Livraison dans les 4 à 6 semaines Les engagements de Vesto Garantie 6 mois, pièces et main d'oeuvre Parfait état de marche Entièrement reconditionné L'avis de Vesto Les CombiMaster sont particulièrement appréciés des cuisiniers professionnels. F iables, simples d'utilisation, particulièrement performants, ils fournissent une vapeur fraîche et hygiénique et couvrent les besoins d'applications culinaires variées Réservation Ce produit est disponible à la réservation, sans paiement en ligne. Après la réservation, nous vous contacterons au plus vite pour préciser les modalités d'installation, raccordement et mise en service. Description Informations complémentaires Transparence des prix Livraison Les plus du produit Ce four est fourni avec son étuve en tant que piètement (cf image). L'étuve est équipée de cales au dessus permettant une stabilité optimale du four. Four Construction inox Enceinte de cuisson à angles rayonnés avec éclairage halogène Support de cuisson en cadre suspendu amovible facilement et sans outils pour permettre le nettoyage.

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Description Caractéristiques Résumé technique Vidéo Détail marque Ce four mixte vendu d'occasion préparé, révisé, nettoyé, dans nos ateliers fait partie d'une gamme au succès important dans le équipements professionnels pour la restauration commerciale. Si les CombiMaster sont particulièrement appréciés des cuisiniers professionnels c'est parce qu'il sont fiables, simples d'utilisation, particulièrement performants, fournissent une vapeur fraîche et hygiénique, ainsi cette gamme de four de marque Frima couvre les besoins d'applications culinaires variées à travers ses 5 fonctions principales: cuisson à la vapeur: (stabilisation à 100°C) cuisson vapeur, cuisson à l'étuvée, blanchir, cuisson à point, faire gonfler, cuisson sous vide, décongélation, conserve,..., air pulsé: griller, frire, gratiner, glacer.

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Magnifique four mixte frima triphasé 6 niveaux systeme de netoyage clineget, sonde, révisé par pro, Excellent état, excellente affaire. Etat de l'article: Très Bon Etat Disponibilité: En Stock Marque: Frima Prix TTC: 5040, 00 € Mis en ligne par fissot le 17 juin

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Elle est définie également par sa profondeur qui varie de 500 à 1 200 mm. L'espace entre les niveaux: cela définit le niveau d'encombrement au sein du four. La température maximale atteinte: elle peut atteindre les 300°C. La régulation de l'humidité: la plage est de 10 à 80%. La puissance du four: elle va de 2, 9 à 16 kW sur 230 à 400 V avec un branchement monophasé ou triphasé. Les fours mixtes coûtent environ 800 à 4 000 euros. Leur prix varie surtout en fonction de leur commande, les fours mixtes à commande manuelle sont moins chers que ceux à commande électronique.

Combi Climat plus, VarioCooking Center etc... le fabriquant apporte de vrais succès novateurs, unanimement salués au sein des métiers de la restauration; car visant la simplicité d'utilisation, la maîtrise des cuissons de façon abordable même par des non professionnels et l' optimisation intelligente des coûts d'exploitation. Voir les matériels de cette marque déjà vus sur - Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d'ouverture. - Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place. - Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n'ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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