Recette Tarama De Haddock - Marie Claire - Graine De Café Plaqué Or.Jp

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Tuesday, 13 August 2024

27 avril 2012 5 27 / 04 / avril / 2012 19:08 Un petit Tarama original au haddock fumé, riche en saveur & ses blinis réalisation express – Une tartinade crémeuse a proposer à l'apéritif, lors d'un brunch ou encore en entrée - Le haddock est en fait le nom de l'églefin fumé. L'églefin est coupé en deux dans la longueur, et il est fumé au bois à basse température. Il prend alors une couleur jaune orange typique. Le haddock peut se consommer froid ( dans une salade de fenouil cru & orange par exemple), réchauffer quelques minutes à la poêle ou poché dans du lait ( pour accompagner des gnocchi à la patate douce) Le haddock est très populaire en Grande Bretagne, où son nom diffère: on le nomme Finnan Haddie. Recette inspirée du site cuisine actuelle Ustensile indispensable: un mixeur Temps de préparation: 10 Minutes Pour 3/ 4 Personnes - 150 g de filet de haddock fumé débarrassé de la peau, - 50 g de mie de pain, - 15 cl de lait, - 2 petites échalotes, - 10 cl de crème liquide, - 1 cuil. Makis au haddock et à l’avocat, la recette de Marie Chioca - Kiss My Chef. à soupe d'huile d'oliv, e - ½ citron, - poivre vert.

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C'est avec rapidité et facilité que vous allez préparer ce dip de haddock au robot! Dip est un terme anglais qui signifie tremper; en français, on pourrait l'appeler tartinade pour apéro. Mais avouez que Dip c'est plus sympa! Pour sa préparation, tout se passe dans le bol de votre robot muni de sa lame. Un de mes chouchous dans ma cuisine, c'est mon robot duo blender Cuisinart. Je m'en sers très souvent presque tous les jours. Il ne prends pas beaucoup de place. Et son avantage c'est que je n'ai qu'un socle pour deux appareils: le robot et le blender. La capacité du bol est de 1, 1 L et ça me convient parfaitement. L' apéro est selon moi un moment crucial que vous soyez en tête-à-tête ou avec vos amis. Il annonce le ton de la soirée alors il vaut mieux qu'il soit réussi. J'aime le préparer et proposer différentes bouchées. Haddock pour l apéro un. Ma table se doit d'être diversifiée et appétissante. Dip de Haddock Une recette facile et rapide pour l'apéro: un dip de haddock et Vache qui rit® à tartiner! Temps de préparation 15 min 100 gr de grammes de haddock 6 Vache qui rit® 2 citrons (le jus) Piment d'Espelette 2 cuillères à soupe de lait Découper le haddock en morceaux.

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