Mille-Feuille De Pommes De Terre Au Saumon - Coco Symphonie | Table Basse Orme Massif En
Salez et poivre. ÉTAPE 5 Faites fondre 60 g de beurre afin de badigeonner au pinceau chaque rosace. ÉTAPE 6 Enfournez 20 minutes environ jusqu'à obtention d'une coloration blonde. ÉTAPE 7 Les rondelles de pommes de terres doivent être croustillantes. ÉTAPE 8 Recommencez l'opération pour faire 6 autres rosaces. ÉTAPE 9 Cisaillez finement les brins de ciboulette pour la sauce. ÉTAPE 10 Dans la casserole, faites bouillir les 40 g de beurre restant et 6 c. à soupe d'eau. ÉTAPE 11 Laissez réduire puis retirez la casserole du feu pour ajouter la ciboulette et le jus de citron. Mille feuille pomme de terre saumon et aux épinards. ÉTAPE 12 Salez et poivrez. ÉTAPE 13 Démoulez les 12 rosaces sur une toile. ÉTAPE 14 Disposez les laniéres de saumon sur 6 des 12 rosaces sans déborder. ÉTAPE 15 ÉTAPE 16 Passez l'ensemble des rosaces au four 3 à 4 minutes. ÉTAPE 17 Dressez dans les assiettes en posant une rosace sur les laniéres de saumon. ÉTAPE 18 Ajoutez un cordon de sauce autour des millefeuilles.
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Salez et poivrez. Parsemez de thym. Enfournez finalement pendant 10 minutes à 210°C. Voila! Votre millefeuille de pomme de terre au saumon est prêt! Servir chaud
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Réalisation Difficulté Préparation Temps Total 1 Lavez la pomme et coupez-la en allumettes. Coupez finement le fenouil et mélangez-le à la pomme. Ajoutez une quinzaine de feuilles de coriandre finement ciselées ainsi que la ciboulette. Ajoutez un filet d'huile d'olive pour faire légèrement briller la pomme et le fenouil. Taillez le saumon au naturel non fumé en julienne. Conservez-le. Saupoudrez les 2 fromages blancs fouettés de piment d'espelette et mélangez. 2 Dans un cercle alternez le fromage blanc fouetté et pimenté, le mélange de pomme et de fenouil puis le saumon. Renouvelez l'opération. Mille feuille pomme de terre saumon sur. Pour finir Bon appétit!
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750, 00 € Table basse en orme massif Maison Regain ・VINTAGE Plus que 1 en stock Description Informations complémentaires Avis (0) Table basse en orme massif éditée par la Maison Regain des années 60. Nous avons rajouté une vitre permettant une meilleur stabilité. (cf photo) dimensions: L86 x P86 x hauteur 41 matériaux: bois d'orme style: vintage designer: anonyme origine: française état général: bon état couleur: bois vernis La Maison Regain est une maison d'édition française spécialisée dans la fabrication de meubles en orne massif des années 60 à 80. Elle a édité et produits de nombreux meubles dessinés par de grands noms. La Maison Regain fait office de référence en terme de mobilier brutaliste avec Pierre Chapo. Ce mobilier a toujours été conçu avec des matériaux de qualité, dans une finition brutaliste. Ils sont réputés pour leur design et leur solidité. Poids 30000 g Dimensions 86 × 86 × 41 cm Vous aimerez peut-être aussi…