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Tuesday, 27 August 2024

Enchère Fruits rouges Vin de gastronomie Rond et tannique, ce mercurey dévoile une belle aptitude de garde avec des arômes de fruit rouge tendant vers le cuir et le gibier avec le temps. Plus d'info Description du lot Quantité: 4 Bouteilles Niveau: 4 Normal Etiquette: 4 Etiq marquée, 4 Etiq très lég abimée Région: Bourgogne Appellation / Vin: Mercurey En savoir plus... Présentation du lot Mercurey Domaine du Clos Paradis Hubert Garrey & Fils La cuvée Sur des parcelles caillouteuses et des sols profonds, les vignobles produisant le Mercurey culminent à 350 mètres d'altitude. Les rouges, profonds et fins, sont foncés, aux reflets grenat. Ils se caractérisent par des arômes de fruits rouges tendant vers le cuir et le gibier. Acheter Mercurey Domaine du Clos Paradis Hubert Garrey & Fils 1992 (lot: 3605). Corps, matière, bouquet, finesse et distinction sont les caractéristiques des vins rouges de Mercurey. Ce vin rond et tannique a une bonne aptitude au vieillissement. Caractéristiques détaillées Provenance: Particulier Type de cave: Location d'un emplacement de stockage dédié au vin TVA récupérable: Non Caisse bois / Coffret d'origine: Non Capsule Représentative de Droit (CRD): oui Pourcentage alcool: 13% Région: Bourgogne Millesime: 1992 Couleur: Rouge Apogée: à boire Température de service: 15° Viticulture: Conventionnel Superficie: 580 Production: 23200 hectolitres Intensité du vin: Classique Arôme dominant du vin: Fruits rouges Occasion de dégustation: Vin de gastronomie Encepagement: 100% Pinot noir Vous constatez un problème sur ce lot?

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À propos de Domaine Philippe Garrey Les Garrey sont vignerons à Saint-Martin-sous-Montaigu, dans le Mercurey, depuis six générations. Philippe Garrey, après plusieurs années à l'étranger pour découvrir le monde du vin, reprend le vignoble familial en 2002 et l'agrandit en 2007, avec l' acquisition de deux parcelles en 1er Cru, le Clos du Paradis et le Clos de Montaigu. Vignerons Mercurey - Les viticulteurs de Mercurey. Aujourd'hui, le domaine couvre au total 4 hectares, plantés en chardonnay et en pinot noir. Ce vignoble est intégralement réparti sur Mercurey et converti à la biodynamie, que Philippe Garrey trouve beaucoup plus intéressante que la lutte raisonnée pour exprimer les terroirs. Enrichis notamment de compost de bouses, les sols sont labourés et griffés, avec un enherbement naturel et maîtrisé, qui précède des vendanges toujours manuelles durant lesquelles les raisins sont sévèrement triés. Lors de la vinification, il n'y a aucune chaptalisation et les fûts neufs ne dépassent jamais les 20%, avec un élevage qui mélange fûts et cuves.

A la tête d'un domaine à Mercurey (Bourgogne) de 18 hectares appartenant à la même famille depuis quatre générations, Thierry Garrey nous a séduits. Ce n'est pas un mais deux de ses vins que Jean Michel a voulu vous faire découvrir. Un rouge « sublime » et un blanc « délicieux », quoi de mieux pour nous ravir? 1. Le domaine Le Mercurey est un vin d'appellation d'origine contrôlée (AOC) de la Bourgogne viticole. Son vignoble est situé en Saône-et-Loire, à douze kilomètres au nord-ouest de Chalon-sur-Saône (côte chalonnaise) et à sept kilomètres de Givry. Domaine garrey et fils mercure hotel. Cette AOC s'étend sur les communes de Mercurey et de Saint-Martin-sous-Montaigu. 2. Le mot du vigneron Les beaux vins de Mercurey possèdent une certaine densité, une matière qui leur permet de rivaliser avec certains crus de la Côte de Beaune et vieillir quinze à vingt ans, dans des millésimes solaires. Ce sont des pinots noirs très structurés, assez tanniques qui naturellement demandent du temps avant d'être bus. 3. L'interview Comment définiriez-vous le Petit Ballon?

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En effet, par sa vie donnée au monde et par l'intermédiaire de celles et ceux qui se laissent habiter par son Esprit, il réalise des merveilles d'amour et de paix à travers l'histoire du monde. Aux portes de nos cœurs souvent endurcis par les tentations de ce monde et notre péché, il continue de frapper et il le déclare: « Voici, je me tiens à la porte, et je frappe. Si quelqu'un entend ma voix et ouvre la porte, j'entrerai chez lui, je souperai avec lui, et lui avec moi » (Apoc 3, 20). S'il frappe à notre porte, c'est parce qu'il tient à ce que personne ne soit perdu (Jn 6, 39; cf. Peuple qui marchez dans la longue nuit paroles de. 17, 12), et que tout être humain qui se tourne vers lui accède à sa lumière et devienne par lui, avec lui et en lui, lumière du monde et sel de la terre (Mt 5, 13-14). Le Seigneur ne cesse donc de te dire: « Effata! Ouvre-toi » (Mc 7, 34). Il veut que tu reçoives sa lumière divine, et que, en communion ecclésiale et fraternelle avec les autres chrétiens, tu sois un « rayon de soleil » et un « grain de sel » pour l'autre, ta famille, ta communauté et le monde.

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Peuples qui cherchez le chemin de vie Dieu lui-même vient vous sauver, Dieu lui-même vient vous sauver. 1 - Il est temps de lever les yeux, Vers le monde qui vient. Il est temps de jeter la fleur, Qui se fane en vos mains. 2 - Il est temps de tuer la peur, Qui vous garde en ses liens. Il est temps de porter la Croix, Jusqu´au bout du chemin. 3 - Il est temps de bâtir la paix, Dans ce monde qui meurt. Il est temps de laisser l´amour Libérer votre coeur. 4 - Il est temps de laisser les morts S´occuper de leurs morts. Il est temps de laisser le feu Ranimer votre coeur. Venez, Divin Messie, Nous rendre espoir et nous sauver! Vous êtes note vie: Venez, venez, venez! Peuple qui marchez dans la longue nuit paroles 2. 1 - Ô Fils de Dieu, ne tardez pas; Par votre Corps donnez la joie A notre monde en désarroi. Redites-nous encore De quel amour vous nous aimez; Tant d'hommes vous ignorent! 2 - A Bethléem, les cieux chantaient Que le meilleur de vos bienfaits C'était le don de votre Paix. Le monde la dédaigne: Partout les coeurs sont divisés! Qu'arrive votre règne!

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