Houlle Carte Noire / Porte De Grange Moderne
Peut être servi sous toutes les températures suivant le goût y compris en sortant du congélateur ou il s'épaissit sous l'influence du froid.
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Couleur: Transparente. Nez: Végétal voire floral, doux, marqué par le grain et la volatilité des parfums de la baie de genièvre. Acheter Genièvre de Houlle Carte Noire | Prix et avis sur Drinks&Co. Goût: Celui des matières premières à la sortie de l'alambic, assez proche d'un genièvre traditionnel non vieilli, c'est à dire minéral et végétal à la fois, mais avec la douceur et la longueur qui lui sont propres. Conseils d'utilisation: Servir frais en digestif; en apéritif sous forme de cocktails; en "trou flamand" avec un sorbet au citron, aux fruits rouges ou à la pomme; pour aromatiser des préparations culinaires (charcuterie, entrées, plats, desserts), déglacer des sauces, flamber des viandes… Excellent révélateur de goût, il est très utilisé par de nombreux restaurateurs et chefs du Nord de la France et d'ailleurs… Référence En stock 1 Article Assemblage de genièvres vieillis en fûts de chêne. Il peut être également utilisé en "trou flamand" avec un sorbet au citron, à la pomme, à la poire ou aux fruits rouges; et en cuisine ou il se révèle être un formidable exhausteur de goût!
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Accéder au contenu principal Du genièvre traditionnel, en général jeune et servi frais voire glacé en digestif, au genièvre vieilli plus longtemps qui se déguste à température ambiante ou de cave, en passant par notre Long Drink Genever destiné aux cocktails, nos cuvées limitées, ou nos cocktails, découvrez toute la gamme des genièvres de Houlle. Afin de privilégier nos différents revendeurs, nous avons fait le choix de ne pas avoir de site internet vendeur. Vous pourrez donc retrouver nos produits chez nos revendeurs ou directement à la boutique de la distillerie. Alcool et santé: pour calculer de façon simple, rapide et conviviale, l'équivalence calorique d'une boisson alcoolisée, toutes les informations nutritionnelles sont à retrouver sur le site. Houlle 40° (Carte Dorée) Genièvre adouci un peu plus d'un an dans de vieux foudres de chêne d'une contenance de 30 à 40 hectolitres avant la mise en bouteilles. Houlle carte noire pdf. Couleur: Transparente. Nez: Végétal voire floral, doux, marqué par le grain et la volatilité des parfums de la baie de genièvre.
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