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Est-ce que je peux utiliser n'importe quelle recette de beignes dans ces moules ou si je dois utiliser une recette prévue spécifiquement pour des beignes qui cuisent au four? Bonjour Marguerite, merci pour votre question. Le moule à beigne doit être utilisé avec des recettes de beignes qui vont au four seulement. Merci! Reynald Clément 01-04-2018 J'ai acheté deux moules a beigne et je n'avais jamais fait de beigne de ma vie. Avec ces moules et les recettes de beignes au four, j'en fait régulièrement depuis et même si j'en fait au moins 24 chaque fois, il n'en reste jamais après quelques jours à peine! Ces moules sont tellement pratiques et facile a nettoyer, c'est incroyable! Merci Ricardo et l'équipe, vous êtes les meilleurs! Line 05-01-2018 Si je ne veux pas acheter encore un moule de plus, qu'est ce que je peux utiliser d'autres? Y a t il un truc? Bonjour Line, le moule à muffin, si vous l'avez, peut faire l'affaire dans la plupart des recettes. Moule à beignes - Boutique RICARDO. Marjo_Service à la clientèle Gagnon Micheline 27-11-2017 Très bon produit!
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de course Ingrédients pour 4 personnes: • 125 g de farine • 1, 5 kg de grosses moules • 1 œuf + 2 blancs • 15 cl de bière blonde • 1 cuil. à soupe d'huile • bain de friture • sel. Calories = Très élevé Étapes de préparation Mélangez la farine avec une pincée de sel et l'œuf entier dans une terrine. Délayez progressivement avec la bière jusqu'à ce que la pâte devienne parfaitement lisse et fluide. Incorporez 1 cuil. à soupe d'huile. Laissez reposer 1 h: la pâte doit épaissir légèrement. Grattez et rincez les moules. Faites-les ouvrir 3 à 4 min sur feu vif. Laissez tiédir un peu, puis décoquillez-les. Moule à beignes. Terminez la pâte à beignets en y incorporant les 2 blancs d'œufs montés en neige. Trempez les moules dans la pâte et faites-les frire par petites quantités à la fois dans le bain de friture à 180 °C. Egouttez-les à mesure sur du papier absorbant. Servez bien chaud. Jetez un oeil à ces recettes
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