Recette - Basse-Côte De Bœuf De Chalosse Au Maroilles En Vidéo — Maison A Vendre Les Goudes Marseille Provence
Cuisine du Monde 29 Septembre 2018 Rédigé par Christel et publié depuis Overblog Comme l'été n'en finit pas, pourquoi ne pas continuer à déjeuner dehors, avec de bonnes planchas et barbecues... J'ai découvert cet été un peu par hasard la "basse-côte" de boeuf et avoue avoir bien apprécié son fondant et une certaine tendreté... Pour ne pas gâcher le plaisir, c'est un morceau de boeuf bien moins cher que les côtes, faux-filets et autres morceaux nobles!
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