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Tous les gastronomes vous le diront, rien de tel que des herbes aromatiques fraîches pour sublimer un plat. Vous vous dites qu'il n'est pas facile de faire pousser des herbes aromatiques quand on vit en appartement? Détrompez-vous! Il est possible et même assez simple de cultiver des herbes aromatiques en intérieur. Conseils pour cultiver des herbes aromatiques en intérieur La première question à vous poser est: avez-vous envie de jardiner ou de tout simplement avoir des herbes fraîches à disposition? Si le fait de voir pousser vos herbes aromatiques vous tente, l'option graines et boutures est faite pour vous. Cultiver ses légumes en appartement, dernière lubie du bobo urbain. Si, par contre, jardiner n'est pas vraiment votre truc, vous pouvez acheter des herbes en pot, mais attention, toutes n'ont pas les mêmes besoins! Les plantes à planter seules Dans notre précédent article sur les potagers, nous vous avions déjà parlé des légumes qui ne supportent pas la concurrence et qui émettent des toxines nocives pour les autres végétaux. Sachez que certaines plantes aromatiques exigent aussi d'être plantées seules sous peine de voir votre récolte s'appauvrir: la menthe très envahissante, et le basilic qui demande des soins particuliers.
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Ces plantes demandent des tailles régulières pour repousser, vous allez donc avoir la satisfaction immédiate de pouvoir profiter de leurs saveurs rapidement dans tous vos plats. Choisissez les herbes que vous aimez manger Pour bien débuter votre jardin aromatique de votre appartement, plantez d'abord des herbes que vous aimez utiliser en cuisine, ou que vous achetez généralement à l'épicerie. Une fois que vous vous serez habitué à cuisiner avec des herbes fraîches, vous allez y prendre goût! Quoi de mieux que de tendre le bras vers le rebord de votre fenêtre pour couper quelques feuilles de vos plantes aromatiques et agrémenter vos salades et autres plats de fraîches saveurs du jardin? De plus, vous serez beaucoup plus motivé à prendre soin d'une plante que vous utilisez régulièrement! Potager en appartement : comment cultiver en intérieur ?. Choisissez le bon endroit pour vos plantes aromatiques Même si vous vivez en ville, dans un appartement plutôt sombre et urbain, essayez de trouver à vos plantes aromatiques un emplacement bien exposé, où elles pourront bénéficier du maximum de lumière naturelle.
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Les plantes d'intérieur qu'on fait pousser dans la cuisine ont donc un effet assainissant, tandis que d'autres, notamment les plantes aromatiques, sont parfaites pour avoir de quoi assaisonner ses plats lorsqu'on prépare le repas. Source: Shutterstock
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Il conviendra donc de varier autant que possible la consommation de ces dernières afin de couvrir les besoins journaliers en vitamines et en minéraux. Les kits de plantation apportent donc non seulement un véritable plus dans notre assiette, mais ils sont également très ludiques puisqu'il n'y a quasiment rien à faire si ce n'est arroser la motte de terre des petits pots et de récolter les plantes aromatiques. Crédits photos:
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La menthe est aussi une plante aromatique fragile mais qui doit surtout être placée à l'écart de ses congénères. Très envahissante, elle peut risquer d'étoffer les autres herbes aromatiques. Si vous cultivez vos aromatiques en pot, vous n'aurez pas à vous préoccuper de la nature du sol. Choisir un contenant adapté Les plantes aromatiques aiment l'espace! La taille du contenant est donc très importante. Les vivaces auront besoin de plus de place que les annuelles puisqu'elles poussent sur plusieurs années. Plus le pot ou la jardinière est grande, plus la plante sera capable de faire des racines solides et ainsi résister aux intempéries. Un pot adapté à ses herbes, c'est aussi adapter ses herbes au pot! Il ne faut pas vouloir à tout prix mettre trop d'aromatiques dans un même pot. Il est préférable de choisir plusieurs pots et de les répartir en fonction de l'envergure de chaque plante. Cultiver des herbes aromatiques en appartement à vendre. Certaines plantes comme les menthes sont très envahissantes et risquent d'étouffer les autres. Il faut les planter dans un pot à part.
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Ces Mottes présentent l'avantage d'être fabriquées en France à partir de fibres végétales. Tous les nutriments sont déjà présents dans la motte en quantité optimisée pour favoriser au maximum la culture en intérieur, à la maison ou en appartement. Vos plants bénéficieront du fer, du calcium, du magnésium dont ils ont besoin en quantité adéquate. Grâce à ces Mottes, cultiver deviendra synonyme de simplicité et vous pourrez vous débarrasser définitivement des sacs de terreau, qu'il faut acheter en magasin et espérer à chaque semis qu'il ne soit pas indisponible. La Motte est, en effet, déjà semée. Donc plus besoin de ce sac terreau souper lourd et qui occupe une place énorme dans les placards de sa maison ou de son appartement! Cultiver des herpes aromatiques en appartement de. Les Mottes de Culture vont de pair avec nos autres produits. Vous pouvez en effet très bien placer vos Mottes dans les Pots en Liège URBAN CUISINE. Ces Pots vous permettent en effet de cultiver facilement des herbes aromatiques dans votre potager en appartement, ils sont d'ailleurs spécialement pensés pour l'intérieur!