La crème glacée italienne est connue pour sa texture crémeuse et sa consistance hermétique. Contrairement aux glaces françaises, les glaces italiennes sont plus fines. Une boule de glace italienne est presque impossible. Il est souvent servi en mer ou en cornet. Quelle est la meilleure glace du monde? « Amour de glace », œuvre du maître glacier Gérard Sanchez à Saint-Malo (Ille-et-Vilaine), a remporté le concours international de la meilleure crème glacée. Lire aussi: Quel est le dessert le moins calorique? Quelle est la meilleure glace au monde? La glace italienne est la meilleure crème glacée au monde – l'Italie a remporté la Coupe du monde de glace artisanale 2020. L'Italie est la reine mondiale de la glace. Quelles sont les meilleures glaces au monde? Top 10 des meilleurs glaciers du monde Crème glacée à Paris – Paris, France. … Fontaine Franklin – Philadelphie, États-Unis. … Train du lait – Londres, Angleterre. … Vallée de la noix de coco – Hana, Hawaï … Ice Cream City – Tokyo, Japon.
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Connue pour ses glaces en forme de fleurs, l'enseigne propose 25 différents parfums de glaces et sorbets. Après l'ouverture d'une première boutique en 2002 sur l' île Saint-Louis, à Paris, Amorino se lance en 2006 dans le développement en franchise en France puis à l'étranger. En 2018, 170 boutiques Amorino existent dans 16 pays [ 3] dont 24 à Paris [ 4]. L'ensemble des boutiques est fourni par un même laboratoire basé à Orly dans le Val-de-Marne, à proximité du Marché international de Rungis [ 5]. Une façade de boutique Amorino
L'intérieur d'une boutique Amorino
Annexes [ modifier | modifier le code]
Bibliographie [ modifier | modifier le code]
Florentin Collomp, «Amorino, un glacier italien "made in France"», Le économie, 14/08/2008 [ 6]
Sébastien Dumoulin, « Les glaces Amorino, c'est bon et basta », Capital, n o 250, juillet 2012, p. 48-49. Stéphan Lagorge, Thomas Dhellemmes, Cécile Coulier, "Trésors Glacés", Éditions Chêne, Avril 2013
Notes et références [ modifier | modifier le code]
Liens externes [ modifier | modifier le code]
Site officiel
La solution à ce puzzle est constituéè de 7 lettres et commence par la lettre A
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