Quiche Aux Épinards Surgelés
Une tarte salée facile et qui a réconcilié tout le monde avec les épinards!!! Gourmande et légère à la fois… J'adore les épinards et j'avais une envie subite de les déguster en tarte salée. Quiche aux épinards surgelés aux. J'avais une recette mais en me baladant sur le Net j'ai repéré la recette de Samar sur le blog Mes Inspirations Culinaires. Sa recette ressemblait fortement à la mienne sauf que dans la sienne il y avait plus de fromage et de crème… Il y était précisé qu'on pouvait remplacer le fromage râpé par de la mozzarella. Donc sa tarte se présentait bien gourmande grâce au fromage et la crème; mais légère par le fait d'utiliser de la crème allégée et de la mozzarella (parfaite car ce fromage crémeux est un des moins calorique). Pour la pâte brisée, je réalise celle-ci: pâte brisée Maintenant j'en viens au plus important (et oui, la santé passe par notre alimentation, je ne vous apprendrai rien! ): cette tarte apporte le plein de nitrates (impliqués dans la circulation sanguine, au bénéfice de l'afflux de sang vers le cerveau) et en vitamines B9 (ou acide folique), nécessaires lors d'une grossesse pour un bon développement du fœtus.
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Une recette de quiche proposée par Nalrod Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 3 votes) 2 Commentaires 127 Temps de préparation: 1h Temps de cuisson: 30 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): Pâte brisée: 125 grammes de farine 60 grammes de beurre 1 jaune d'oeuf 1 cuillère(s) à soupe d'eau Garniture: 5 cubes d'épinards surgelés 1 oignon, 1 gousse d'ail 1 branche de thym 1 branche de origan 2 oeufs 125 mL de lait 125 mL de crème 1 pincée(s) de sel et de poivre Préparation: Pâte brisée: recette pour un plat de 9 po (22 cm). Mélanger au robot ou à la main, la farine, le sel et le beurre jusqu'à ce que le mélange prenne une consistance de chapelure. Ajouter l'oeuf et l'eau, mélanger à nouveau quelques secondes jusqu'à ce que la pâte forme une boule. Si la pâte est trop sèche, ajouter un peu d'eau glacée, une cuillère à thé à la fois. Abaisser la pâte sur un plat de travail fariné, à la taille de vote moule à tarte. Quiche aux épinards et au saumon - recette cuisine-libre.org. (J'ai abaissé la mienne directement sur mon papier cuisson avec un peu de farine.
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Piquez le fond à la fourchette. Garnissez-les avec les épinards. Coupez la feta en dés et répartissez-les sur les épinards. Quiche aux épinards surgelés pour. 3. Fouettez l'oeuf en omelette avec la crème. Versez sur la tarte et enfournez 35 à 40 min jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante. Servez chaud, tiède ou froid. Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Recette parue dans le numéro 1971_371 Conseils Si vous souhaitez la réaliser vous-même, retrouvez ici la recette de la pâte brisée maison.
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Pour 4-5 personnes Ingrédients? 1 pâte feuilletée? 100 g de lardons? 10 galets surgelés d'épinards hachés natures? 4 oeufs? 30 cl de crème fraîche à 15% de MG? 3 c. à soupe de parmesan râpé? 4 rondelles de chèvre? 1 pincée de noix de muscade? sel, poivre Préparation 1 Préchauffez le four th. 7 (220°C) en chaleur tournante si possible. 2 Dans un saladier cassez les 4 oeufs, battez-les en omelette à la fourchette. Quiche aux epinards : nos délicieuses recettes de quiche aux epinards. Incorporez la muscade, le poivre, le parmesan, la crème fraiche, les lardons et les épinards. Mélangez bien le tout. 3 Versez la préparation dans le moule à tarte dans lequel bien évidemment, vous aurez déposé la pâte feuilletée non précuite. 4 Disposez les 4 rondelles de fromage de chèvre sur le dessus. Enfournez le tout pour 30 min.
le réfrigérateur avant de continuer. ) Pendant que la croûte refroidit, préchauffer le four à 400 ° F (204 ° C). Tapisser la croûte de tarte réfrigérée de papier parchemin ou de papier d'aluminium. (Crunch le papier parchemin d'abord afin que vous puissiez facilement le façonner dans la croûte. ) Remplissez de poids de tarte ou de haricots secs. Cuire au four jusqu'à ce que les bords de la croûte commencent à brunir, environ 15 à 16 minutes. Retirez la tarte du four et soulevez délicatement le papier sulfurisé / papier d'aluminium (avec les poids) hors de la tarte. Percer des trous tout autour de la croûte inférieure avec une fourchette. Quiche aux épinards frais et chèvre -. Remettre la croûte à tarte au four et cuire jusqu'à ce que la croûte inférieure commence à dorer, environ 7 à 8 minutes. Retirez la croûte du four. (Vous pouvez précuire partiellement la croûte jusqu'à 3 jours à l'avance. Couvrir hermétiquement la croûte refroidie et réfrigérer jusqu'au moment de la remplir. ) Réduisez la température du four à 350 ° F (177 ° C).