Comptoir Des Produits Frais Professionnels
1. Il permet de recréer le lien avec des producteurs locaux respectueux de la terre et passionnés par leur métier; 2. Pour connaître la provenance des produits et la façon dont ils sont cultivés: de nos jours, trop de pesticides ou additifs non naturels sont utilisés pour la production des fruits, légumes et autres denrées que nous consommons quotidiennement; 3. Par respect pour l'environnement: un grand nombre de produits provenant de l'étranger pourraient être achetés chez des producteurs plus proches de chez nous; 4. Il donne lieu à une rémunération équitable pour les producteurs mais également pour les consommateurs qui paient le prix juste. Nous sommes convaincus des avantages du circuit-court et nous avons constaté que de plus en plus de consommateurs ont cette envie d'acheter "local".
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Pour les oeufs des « P'tites Cocottes d'Édith », ces derniers sont issus de poules élevées en plein air et nourries avec des céréales produites localement. On sait également que les poules d'Édith, installée à Chauffour-lès-Etréchy (Essonne), logent dans une salle d'élevage de 190 m2 (environ 6 poules/m2), comportant suffisamment de perchoirs et nids pour leur confort. Une photo du producteur ou de l'artisan est même affichée en dessous de chaque produit, ainsi que son histoire. Après avoir fait son « marché », Le Comptoir Local s'occupe d'aller chercher les produits commandés directement chez les producteurs, et ce, le plus rapidement possible. La start-up effectue ainsi des tournées quotidiennes pour que les clients puissent être livrés dans les 48 heures. « Notre objectif est que vous ayez dans l'assiette des produits ultra-frais », assure-t-on chez Le Comptoir Local. Promesse tenue avec les champignons, les poires, les fromages de chèvre, le persil plat et le pain de campagne que nous avons reçus.
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C'est ce que propose Le Comptoir Local. Des produits 100% franciliens Ici pas d'abonnement. Il suffit de faire ses courses en ligne, comme on pourrait le faire sur Monoprix, Carrefour ou Auchan, à la différence que les produits disponibles sont exclusivement issus de petits producteurs d'Ile-de-France, « rémunérés au juste prix », assure Le Comptoir Local. S'adressant ainsi uniquement aux Franciliens, la plateforme propose un vaste choix de produits locaux et de saison, sélectionnés avec soin. Fruits et légumes, viande, charcuterie, fromages, yaourts, pains, gâteaux, confitures, oeufs… Il y a de quoi trouver son bonheur. On trouve même des cosmétiques et des fleurs! Au total, plus de 2 000 références sont proposées (selon les saisons) sur Le Comptoir Local, qui collabore avec près de 200 producteurs de la région. Son autre atout? La transparence. Sur chaque produit, l'internaute peut savoir où il a été fait et par qui. De quoi rassurer les consommateurs. Par exemple, sur le poulet fermier de la ferme de Dieu l'Amant, on apprend qu'il a été élevé en plein air et nourri avec les céréales de l'exploitation de la famille Birckel, située dans la commune de Villemareuil, à l'Est de Paris.
Comptoir Des Produits Frais
Le Comptoir Principal vous propose une cuisine singulière à base de produits frais et de saison. Grâce à une carte variée, vous pourrez vous laisser tenter par notre sélection de vins naturels, nos cocktails créations, nos plats raffinés ou autres mets savoureux!
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