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La production de fraises n'est pas simple, c'est une culture exigeante qui nécessite un support technique spécifique. Cependant, les perspectives de croissance sont importantes pour cette culture. La demande de pour les fraises augmente dans le monde entier et à tout moment de l'année. De plus, les consommateurs sont de plus en plus sensibles à la transparence et à la traçabilité afin de consommer des produits biologiques sans pesticides. Pour ces raisons, la production de fraises en serre avec des technologies modernes est une vraie solution et devrait avoir un bel avenir. Quand planter les fraisiers ? | Gamm vert. Avantages de la culture des fraises sous serres par rapport à la culture conventionnelle en plein champ: - Possibilité de produire sans pesticides grâce à la protection des filets et à la lutte biologique intégrée dans la serre (meilleure efficacité) - Rendement supérieur (densité de récolte, jusqu'à 15 kg / m2) et qualité (contrôle des insectes et des maladies + gestion précise du climat). - Optimisation de la main d'œuvre et réduction de l'effort (lors de la taille et de la récolte) avec des gouttières de culture à hauteur des travailleurs.
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Surveillez le taux d'humidité de votre serre, afin de prévenir tout risque d'apparition de maladies telles que le mildiou. Aérez régulièrement. N'oubliez pas de planter des fleurs dans votre serre, afin d'attirer les insectes pollinisateurs. Il vous faudra sinon procéder manuellement pour certains fruits et légumes. Fraise sous serre de la. Nettoyez fréquemment les vitres pour assurer un maximum de luminosité à vos plantes. Retirez les feuilles jaunies ou malades pour éviter la propagation de maladies. Vous l'aurez compris, posséder une serre en verre, en polycarbonate, ou même une serre tunnel, présente de nombreux avantages. Citons, parmi eux, des récoltes à la fois plus précoces et plus tardives, une protection contre certaines maladies ou contre les effets ravageurs de gelées parfois imprévisibles… Elle devient même indispensable lorsqu'il s'agit de planter des variétés un peu frileuses ou sensibles! Et vous, quelles variétés cultivez-vous sous serre?
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Attention toutefois aux laitues qui détestent la chaleur. Veillez alors à bien aérer la serre et à leur réserver un emplacement ombragé. 6 – La fraise En plantant des fraises en serre, vous pourrez profiter de belles récoltes plus longtemps, d'avril à octobre. Le gros avantage de ce fruit apprécié de tous est qu'il peut rester en place trois ans. Choisissez donc son emplacement avec soin! 7 – Le melon En France, la saison estivale est souvent trop courte ou trop fraîche pour avoir de beaux melons, surtout si vous habitez au nord de la Loire. Sous serre tunnel, vos chances de rendement seront plus grandes. Semez en avril-mai, à chaud (la germination demande une température d'environ 20 °C), avant la mise en place. Quand planter des fraisiers dans une serre ?. 8 – Les agrumes à cultiver sous serre Oranges, citrons, mandarines, kumquats… peuvent être cultivés si vous possédez une serre froide, notamment pour l'hivernage. Il vous faudra alors veiller à la maintenir hors gel, à 5 °C, grâce à un chauffage d'appoint. Cultiver sous serre: quelques conseils pratiques Pour un rendement optimal et des plantes en bonne santé, veillez à la rotation des cultures.
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Nous pensons que les producteurs actuels doivent encourager d'autres compatriotes à se lancer dans la culture de la fraise qui est encore un marché vierge. Il faudrait créer un réseau de producteurs Camerounais qui travailleront à faire stopper les importations des fraises. Fraise sous serre en. Nous pouvons citer en exemple le Sénégal où aujourd'hui, la fraise se trouve sur les étals grâce au travail formidable d'un jeune qui est à la tête d'une startup. Propos recueillis par Marie Pauline Voufo
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- Réduction et recyclage des intrants et limitation de l'impact environnemental - Diminution de la consommation d'eau - Extension de la saison de production (toute l'année) - Production locale à proximité des consommateurs (pas besoin d'importer d'outre-mer pendant l'hiver dans certaines régions). Type de systèmes hydroponiques: Il existe différents systèmes de gouttières suspendues qui peuvent être installés dans une serre moderne pour cultiver des fraises sans sol toute l'année: - gouttières fixes suspendues: - gouttières suspendues pivotantes: - gouttières suspendues relevables: Sources: - Ancay, A., F. Fremin, et P. Sigg. Fraise sous serre pour. (2010). Fraisiers sur substrat: quelles alternatives à la tourbe? Revue suisse Viticulture, Arboriculture, Horticulture, 42(2):106–113. - Growing strawberries in greenhouses (OMAFRA): - Izard, D. (2017). La fraise hors sol sous abris froids. Récupéré de à download/ - La culture des fraises en serre (CIDES, 2000): - La production de fraises hors-sol est-elle faite pour vous?
Il est cependant important de l'isoler du sol avec de la brique pour éviter des problèmes de dégradation du bois depuis le sol. Ainsi, avec ce type de serre, vos cultures ne sont pas directement en contact avec la terre mais dans des pots et jardinières. Ce qui peut être un frein immense pour certains. Le prix est souvent très élevé. Le PVC: Bien moins cher que le bois, le PVC offre une excellente isolation et limite la condensation et ainsi l'humidité. Ce type de structure permet de réaliser des économies énergétique en comparaison avec les autres types de serre structure et son entretien est assez facile. Néanmoins, sa longévité est assez faible et n'est pas adaptée aux grandes structures. En effet, ce matériel ne supporte pas de grands poids. La production hors-sol de fraises sous serre. L'aluminium: Très résistante aux vents et légère, l'aluminium est le matériel le plus utilisé pour les serres structures. Son entretien est très faible et sa durée de vie considérable. Néanmoins, son isolation laisse à désirer, il faudra donc rajouter certains matériaux pour la rendre plus apte à garder la chaleur L'acier: Souple et résistant, l'acier est un très bon matériau pour créer de grandes serres.