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Sur un plan de travail fariné, dégazer la pâte, couvrir d'un torchon. Laisser la pousser 1 heure dans un endroit tiède. Si vous n'avez pas de Kitchenaid: Mettez la farine dans un saladier, faites une fontaine au milieu de la farine et ajoutez le levain, le sel Mélangez, ajouter l'eau tiède au fur et à mesure pour obtenir une pâte souple mais ferme. Travaillez la pâte environ 10 minutes. Couvrir d'un torchon. Laisser la pousser 1 heure dans un endroit tiède. Sortir la pâte et diviser en 6 parties égales, la pâte sera légèrement collante. Sur un plan de travail fariné, dégazer à nouveau chaque pâton, former des boules et les laisser reposer 10 minutes. Aplatir chaque pâton avec la paume de la main. Si nécessaire, finir avec un rouleau de pâtisserie pour uniformiser mais sans trop appuyer. Les mettre sur une plaque avec un papier parchemin et laisser lever environ 1 heure, Badigeonner le dessus avec un peu d'eau et faire un quadrillage avec la pointe d'un couteau. Préchauffer le four à 210°.
En fait c'est un feuilleté à la viande! J'ai pris cette recette dans un livre que ma sœur m'a offert « Le goût d'asile »; il répertorie les recettes des immigrés, des exilés venus trouver refuge et protection en France et qui ne demandent qu'à nous faire goûter leur culture. Au final, un recueil de plats inédits et originaux dont voilà le premier test… un délice! Ça croustille et le goût des épices est très présent! Pour 5 feuilletés 400g de bœuf haché 10 feuilles de pâte Filo (se trouve en supermarché au rayon des feuilles de brick, pâte sablée…) 1 gros oignon 1 sachet d'épices Vegeta (en épicerie spécialisée mais peut-être remplacé par de la menthe, du Ras en hanout…) huile (olive pour moi) Préchauffer le four à 180°C Faire revenir la viande hachée avec l'oignon émincé dans un peu d'huile puis ajouter les épices. Prendre une feuille de Filo et la plier en 2, même chose avec une deuxième puis les faire empiéter l'une sur l'autre pour une meilleure résistance et pour avoir une bonne longueur.
amateur nm (=non professionnel) amateur musicien amateur amateur musician sportif amateur amateur sportsman en amateur as a hobby Il fait de la photo en amateur. He's an amateur photographer., He takes photos as a hobby. péjoratif, pas sérieux amateur C'est un amateur. He's an amateur. en amateur amateurishly (qui apprécie) un amateur de sport a sports enthusiast un amateur de musique a music lover C'est un amateur de musique. He's a music lover. Traduction Dictionnaire Collins Français - Anglais Pour ajouter des entrées à votre liste de vocabulaire, vous devez rejoindre la communauté Reverso. C'est simple et rapide: " amateur de bonne chair ": exemples et traductions en contexte La Roche saura combler les amateurs de bonne chair et de shopping. La Roche will delight devotees of fine food and shopping. Les amateurs de bonne chair apprécieront l'excellente table de notre salle à manger, Le Félix-Gabriel. Vous y découvrirez une cuisine raffinée dans une ambiance chaleureuse et détendue.
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Phrase correcte. Faux. Il faut écrire: Des entrées aux desserts, la chère est bonne, à la nouvelle cantine. Il n'est pas question de viande mais plus généralement de nourriture: c'est la « chère ». Faux. Il faut écrire: Ce qu'est la gastronomie? Disons que c'est l'art de la bonne chère. Il faut écrire: Nous avons tous fait bonne chère avec ce plat végétarien inhabituel. Il faut écrire: Mes parents, fins gastronomes, m'ont donné le goût de la bonne chère. Il n'est pas question de viande mais plus généralement de nourriture: c'est la « chère ». Besoin de vous remettre à niveau en orthographe? Entraînez-vous gratuitement sur! Quoi qu'il en soit, Bonne année à vous tous!