Velouté Chou Fleur Saumon Fumé: Les Rencontres Chantantes
Égouttez sur du papier absorbant. 4. Concassez le poivre vert. Versez le velouté bien chaud dans 4 coupelles, répartissez dessus les dés de saumon et de pain de mie. Parsemez de poivre vert concassé. Servez. Gourmand – Recettes de cuisine
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J'ai découvert cette recette dans le dernier numéro du Elle à Table de novembre-décembre 2014. Vu le froid mordant qui règne en maître ces derniers jours, l'idée d'un velouté au chou-fleur violet et saumon fumé m'a tout de suite enchantée. Malheureusement, pas moyen de trouver ledit chou-fleur violet, je me suis donc rabattue sur sa version habituelle! Le saumon fumé et l'aneth donnent un goût inattendu à ce potage, nous nous sommes régalés. Il peut se manger dans des verrines à l'apéritif, en entrée ou en plat accompagné de pain. Velouté chou fleur saumon fumé le. Voici donc « ma » recette de velouté au chou-fleur et saumon fumé: Préparation: 15 minutes – Cuisson: 30 minutes Ingrédients: 1 chou-fleur 1 càc de fond de volaille 1, 5 l d'eau 1 càs de vinaigre de Xérès Fleur de sel et poivre 20 cl de crème liquide (j'ai utilisé de la 5% de MG) 100 gr de saumon fumé 4 brins d'aneth Réalisation: Détachez les fleurettes de chou-fleur du pied et lavez-les. Faites-les cuire 30 minutes à couvert dans une casserole contenant 1, 5 l d'eau, le fond de volaille, le vinaigre, du sel et du poivre.
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Velouté de chou-fleur au saumon fumé Je continue avec mon menu de Noël. Une entrée de fête (ou même de tous les jours), simple, essentielle, légère et raffinée: un velouté de chou-fleur au saumon fumé. Vous aurez compris que j'ai un faible pour les soupe veloutées et surtout mono-légumes avec des garnitures qui lui donnent une nouvelle robe et que l'on peut décliner comme on aime. Chic et facile et parfait pour les nuls 😉 ou qui n'a pas le temps. Le chou-fleur devient délicat et se marie parfaitement à la saveur plus typée du saumon fumé, la ciboulette apporte une note végétale et fraîche en plus. Velouté chou fleur saumon fumé du. Au fond vous avez une belle entrée avec presque des restes de frigo 😉 Et à demain avec le plat (là aussi rapide et facile…) Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Temps total: 40 minutes Portions: 4 personnes Recette de soupe veloutée de chou-fleur, rapide, facile et idéale pour les fêtes Imprimer la recette 800 g chou-fleur équivalent d'un chou-fleur moyen, dans l'idéal que les fleurs 150 g saumon fumé 1 échalote 1 feuille laurier ciboulette huile d'olive vierge extra ou du beurre sel poivre Couper le chou-fleur en morceaux.
Égoutter et refroidir. Ajouter la crème liquide, faire bouillir puis mixer finement. Rectifier l'assaisonnement en sel et en poivre, et vérifier l'onctuosité (si c'est trop épais, ajouter du lait). Couper les tranches de saumon en fines lamelles. Servir la crème en assiettes creuses, la garnir de sommités de chou-fleur et de lamelles de saumon fumé.
Voici la nouvelle chanson que nous sommes en train d'apprendre avec les élèves de Mme De Felice et ceux de Mme Job: la chanson du mille-pattes. Pour voir le clip et chanter, clique ici.
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(tourner sur soi-même, le reste de la chanson marcher en rythme à la queue leu leu! ) Vidéo recommandée par un internaute (si disponible) Texte lu 13592 fois! Recommander cette page à un(e) ami(e) Commentaires sur cette comptine: --> Pas de commentaires actuellement! Vous avez un commentaire sur cette comptine ou une suggestion alors n'hésitez pas à nous envoyer un commentaire à
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Que c'est dur une maman mille-patte d'apprendre à marcher à ses petits enfants. Pour faire marcher un bébé mille-patte, c'est très fatiguant et ça prend du temps. La chanson du mille pâtes de fruits. Patte en l'air ( deux mains en l'air) Patte en bas ( main sur les genoux) Patte et patte et patte et patte et patte à terre ( taper en rythme les mains sur les cuisses l'une après l'autre) Patte en l'air ( mains vers le ciel) Patte en bas ( mains vers le sol) Patte et patte et patte et patte et patatra! Cet article a été mis en ligne dans la partie Comptines avec gestes. Laisser un commentaire en fin de comptine.
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et ben!!!!!!! on en apprend tous les jours je ne savais pas que c'était une chanson de F Lemarque!!!! elle paraît tellement actuelle!!!! bon en tout cas, moi je ne connais que la version ptits loups, je la fais avec des ce2 depuis 5-6 ans on peut en écouter un extrait ici personnellement, je la préfère à celle de l'extrait de music me au-dessus
Que c'est dur dit madam' Mill'Patt's D'apprendre marcher ses enfants Les premiers pas d'un bb Mill'Patt's C'est tout un problm' et a prend du temps. Refrain: Patte en l'air et patte en bas Et patte et patte et patatras Patte et patte et patte et patte et patatras. Quand il faut leur mettr' leurs souliers, il yen a cinq cents pair' pour chacun, Quand on pense qu'il faut les lacer, On attrape des crampes dans les mains. REFRAIN Quand arrivent les sports d'hiver Monsieur Mill'Patt's met les skis aux pieds Mais quand par hasard il tomb' par terre Il lui faut trois jours pour s'dsembrouiller. La chanson du mille pattes pour. Monsieur Mill'Patt's avec sa femme Tous les sam'dis soirs s'en vont danser Mais pour les danseurs c'est tout un drame Ils se marchent tout le temps sur les pieds. Patte en l'air et patte en bas - Pardon, Madam', cell' l est moi! Site optimis pour favoriser les changes vocaux entre classes d'coles primaires Tout usage commercial interdit - Rencontres Chantantes 2004-2010 Les chants proposs sur ces pages restent la proprit de leurs auteurs.