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UNE SÉLECTION UNIQUE Notre torréfacteur sélectionne les meilleures origines et crée des assemblages uniques. TORRÉFACTION ARTISANALE Nos cafés sont torréfiés quotidiennement et sont conditionnés sur notre site de Plougoumelen en Bretagne. UNE ÉQUIPE DE PASSIONNÉS Nous souhaitons partager avec vous notre passion du café. Besoin d'aide lors de votre commande? Contactez notre service client du Lundi au vendredi, de 9H30 à 12H et de 14H à 17H par téléphone. La Qualité d'un véritable voyage sensoriel Un savoir-faire transmis depuis 40 ans pour continuer de vous surprendre. Découvrez nos méthodes Voyagez au travers du monde en découvrant notre gamme de café en grain. Vous pourrez découvrir nos cafés de pures origines aux arômes sublimes ainsi que de succulent mélanges élaborés par notre Barista. Chaque jour, La Brûlerie d'Alré torréfie ses cafés. Nos cafés en grain sont ensuite conditionnés dans nos sachets de 250g équipés d'un zip refermable et d'une valve, afin de conserver tous les arômes.
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Les cerises de café sélectionnées sont cueillies à la main afin de ne récolter que les cerises arrivées à parfaite maturité. L'art de la torréfaction réside dans le choix de la durée et de la température de cuisson en fonction des caractéristiques du grain de café telles que sa variété et son origine… pour en révéler toute sa richesse aromatique. Ces recettes établies sur mesure en fonction des crus et des assemblages de café sont gardées secrètes et transmises de génération en génération. Nous avons fait l'acquisition d'un matériel de pointe permettant ainsi de garantir une régularité parfaite dans la qualité de notre café. Cependant même avec la meilleure technologie il ne faut pas oublier le savoir faire humain, c'est l'œil, l'ouïe et l'odorat qui guident le professionnel dans la cuisson. C'est un savoir faire que Jimmy, notre maitre torréfacteur, maitrise parfaitement. Il lui a été appris de son père. Comment sera livré mon café en grain? Nous torréfions notre café quotidiennement afin de vous garantir une fraîcheur optimale.
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Quantité: 250g ou 500g 5, 70 € Léa - Blend Maison - Café en grain Le mélange Léa vous offre une tasse chocolatée et épicée avec une intensité plutôt corsée. Ce mélange est issu d'une fine sélection d'arabicas de hauts plateaux. Indonésie Java Jampit - café en grain Le café Java Jampit vous offre une tasse riche et équilibrée. Vous pourrez y découvrir des notes poivrées et chocolatées 6, 50 € Costa Rica Tarrazu - café en grain Le café Costa Rica Tarrazu est un café à l'acidité haute et fine, proposant des arômes légèrement fruités de cassis et de baies noires qui laissent place à des notes gourmandes de découvrirez un café équilibré et harmonieux. Éthiopie Moka Yirgascheffe - café en grain Le café Ethiopie Moka Yirgascheffe vous offre une tasse fraîche, parfumée avec des notes de jasmin, de citron et de miel. C'est un café intense mais délicat. 5, 90 € Brésil Bahia - café en grain Le café Brésil Bahia libère toute sa légèreté ainsi que sa texture suave grâce à un profil aromatique gourmand aux saveurs chocolat-noisette.
22, 10 € TTC /250Gr -5% SUR LE KG: 83. 98 €/Kg En rupture 100% Arabica | 86/100 | Équilibré | Premium+ et Micro-lot 9, 80 € TTC /250Gr -5% SUR LE KG: 37. 24 €/Kg En stock Doux | Fruité | 100% Arabica | 86/100 | Label BioEthics Coffee | Ethiopia Forest coffees | Bio AB Avis clients Note 5 / 5 avec 3 avis 8, 90 € TTC /250Gr -5% SUR LE KG: 33. 82 €/Kg En rupture 100% Arabica | Doux | Blend Maison 8, 95 € TTC /250Gr -5% SUR LE KG: 34. 01 €/Kg En rupture Équilibré | 100% Arabica | 86/100 | Label BioEthics Coffee | Bio AB 7, 90 € TTC /250Gr -5% SUR LE KG: 30. 02 €/Kg En stock Équilibré | 100% Arabica | 86/100 | Bio AB 8, 50 € TTC /250Gr -5% SUR LE KG: 32. 30 €/Kg En rupture 100% Arabica | 86/100 | Équilibré | Bio AB 9, 90 € TTC /250Gr -5% SUR LE KG: 37. 62 €/Kg En stock 100% Arabica | 83/100 | Doux | Label BioEthics Coffee | Ethiopia Forest coffees | Bio AB 11, 00 € TTC /250Gr -5% SUR LE KG: 41. 80 €/Kg En rupture 83/100 | Fruité | Équilibré | 100% Arabica | Bio AB 10, 90 € TTC /250Gr -5% SUR LE KG: 41.