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En 1923, l'arrière-grand-père de Patrick Tardy quitte le village de La Plagne pour s'installer à Saint-André. Il achète 1 ha de vigne et travaille la terre avec son fils Joseph, qui prendra la relève. Patrick Tardy reprend l'exploitation en 1987 avec les objectifs de développer la bouteille, d'avoir plusieurs gammes, de baisser les rendements pour une meilleure qualité et de travailler avec des équipements modernes mais dans le respect du savoir-faire ancestral. André et Michel Quénard - Crémant de Savoie Extra Brut - Les Passionnés du Vin. Les vignes sont travaillées en culture raisonnée. Ce vin pétillant est obtenu à partir du cépage le plus répandu en Savoie, la Jacquère. C'est un vin disposant de l'Appellation Contrôlée de Savoie. Prix du carton de 6 bouteilles: 73. 80€ TTC Description Détails du produit Comment le servir? Service: 12°C à 14°C Apéritifs/Entrées: Apéritifs, gougères à l'emmental de Savoie, roulés de jambon cru de Savoie au chèvre, tartare d'écrevisse aux agrumes Desserts: Gâteau de Savoie, tarte tatin, sorbet citron vert Infos sur le vin: Région: Savoie Appellation: AOC Crémant de Savoie Couleur: Pétillant Cépages: 100% Jacquère Culture: Agriculture Raisonnée Contenance: 75 cl Sulfite: Oui Garde: 2 ans maximum Dégustation: Vin pétillant, très fruité à forte personnalité.
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On regrette que les TCL n'aient pas programmé une fréquence plus importante de passages. L'attente était de 20 minutes ce dimanche!!! La privation de places de stationnement par d'imposants blocs de béton sur la rue Challemel Lacour est à revoir pour l'évènement. Le respect des mesures sanitaires était vérifié à l'entrée, le Pass sanitaire était obligatoire. Après cette étape, dès l'entrée, il était conseillé d'acquérir une carte "Cashless" afin de régler les achats sur les différents stands. En fonction de l'horaire, la file d'attente pouvait nécessiter de patienter une bonne dizaine de minutes. Le bouche à oreille a fonctionné, l'inscription gratuite à l 'atelier de l'Ecole Paul Bocuse a été l'une des attractions plébiscitées par le public. Crémant de savoie prix de. Il était demandé une inscription préalable au point info Ateliers d'une heure avant le début de l'activité. L'Atelier a ravi les élèves d'un jour, la présentation rapide par des professionnels de l'Institut du travail sur la préparation des légumes (artichaut,.. ) a permis de comprendre certaines gestuelles à mettre en oeuvre pour réussir certains plats.
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Sélection de pointe Conçue pour l'amateur, novice à expert, une offre de pointe des meilleures cuvées des meilleurs vignerons, de toutes les régions françaises et d'ailleurs. Expédition soignée en 24/48h Vos bouteilles sont expédiées en 24h/48h dans un colis renforcé, en France et dans 25 pays européens. 2000 Accords mets-vins Chaque vin est accompagné de recommandations de service et d'accord mets-vins Sélectionnés avec passion Coups de coeur Voir tous nos coups de coeur
Le dernier des crémants français à avoir accéder à l'appellation, en 2014. Comme les autres crémants, il est élaboré à partir de la méthode traditionnelle de seconde fermentation en bouteille et avec une durée de vieillissement en bouteille d'au moins douze mois après le tirage. Le crémant-de-savoie est produit à partir de 60% de cépages blancs locaux, avec un minimum de 40% de jacquère et le reste en altesse, le chardonnay ne pouvant excéder 40%. Sont toutefois autorisés en complément l' aligoté, la mondeuse blanche, le chasselas et la molette pour le département de la Haute-Savoie exclusivement, ainsi que les cépages noirs ( gamay, mondeuse, pinot noir). AOC Crémant-de-savoie: quel œil? Crémant de Savoie - Les Caves. La couleur est jaune pâle, agrémentée d'une mousse fine et persistante. AOC Crémant-de-savoie: quel nez? Le Crémant-de-savoie dévoile des parfums expressifs et fins de fleurs blanches, de fruits à chair blanche, d'agrumes et de minéralité. AOC Crémant-de-savoie: quelle bouche? En bouche, ce sont des crémants de nature plutôt minérale et fraîche, voir vive.