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En complément des cépages Chardonnay, Gamay et Pinot Noir, le Domaine Terres de Roa cultive également le Tressallier, une ancienne variété que l'on ne retrouve que sur l'Appellation Saint-Pourçain. Au vignoble, les pesticides et autres produits de synthèse sont bannis. Ils sont remplacés par la bouillie bordelaise (à dose homéopathique) et des préparations naturelles à base d'algues et de macérations de plantes. Un compost végétal fertilisant est également utilisé. Labour et enherbement maîtrisé alternent entre les rangées de ceps afin d'enrichir la vie microbiologique, de favoriser la biodiversité et d'aérer la terre. La vinification se déroule aussi naturellement que possible, avec une fermentation sans ajout de levures. Seul un peu de soufre est ajouté à la mise en bouteille, avec parcimonie ( le taux de soufre total des cuvées ne dépasse jamais 30mg/litre). Assurément une Terre de Roa, dont les vins séduisent par leur finesse et leur typicité en blanc comme en rouge!
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Caractéristiques Domaine de Terres de Roa a élaboré ce Domaine Terres de Roa Saint-Pourçain Blanc Cuvée a 2015, un vin blanc de Saint-pourçain qui contient chardonnay de 2015. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Domaine Terres de Roa Saint-Pourçain Blanc Cuvée a 2015. Élaboration de Domaine Terres de Roa Saint-Pourçain Blanc Cuvée a 2015 Domaine Terres de Roa Saint-Pourçain Blanc Cuvée a 2015 (Chardonnay) Producteur: Domaine de Terres de Roa Dénomination d'origine: Saint-pourçain Grapes: Chardonnay Voir plus Avis sur Domaine Terres de Roa Saint-Pourçain Blanc Cuvée a 2015 1 avis des clients 5 0 4 1 3 0 2 0 1 0 Votre note pour Domaine Terres de Roa Saint-Pourçain Blanc Cuvée a 2015: Notez Domaine Terres de Roa Saint-Pourçain Blanc Cuvée a 2015: 0/5 0. 5 1 1. 5 2 2. 5 3 3. 5 4 4. 5 5 / 5 Denna Domaine Terres de Roa Saint-Pourçain Blanc Cuvée a går bra med risgratäng. Jag drack det med mina bröder. Det är en fin gyllengul. Blomman luktar Acacio.
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Terres de ROA dans l'Absolu: 2019 Certification: Agriculture Biologique. Région: Vallée de la Loire. Appellation: AOC Saint-Pourçain. Couleur: Blanc. Cépage: Tressallier 60% Chardonnay 40%. Contenance: 75cl. Degré d'alcool: 13. 0% Vol. Température de Service: 8°- 10°C Boire: Jeune 2-4 ans. Un Bon Mariage: Gambas marinées à la plancha. Terres de ROA (facultatif) Ce assemblage dévoile des senteurs délicates de fruits frais (pêche, agrumes) légèrement épicé. Le palais se révèle ample, aromatique et long "comme l'Allier qui passe à deux pas".
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France > Loire > Par producteur Voir le site internet du domaine. > Terres de Roa - Cuvée A 2016 Saint-pourçain - 60% tressalier, 40% chardonnay - Luc Tisserand - Bio Nez assez discret d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche est élancée, avec une acidité bien présente sans être agressive. Comme au nez, l'expression reste discrète mais nette et franche. Il fit un bon accord avec une assiette de poissons fumés. Un vin certes pas spectaculaire mais très bien fait. (01/2018) Prix: B Cliquer sur les verres pour une explication du système de notation et des codes de prix. Ces commentaires sont extraits de...... la page sur l'appellation saint-pourçain
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Portrait chinois Si j'étais un végétal: cranberry, griotte, groseille, framboise Si j'étais un minéral: granit Si j'étais un plat: charcuterie et fromages d'Auvergne, ratatouille, rougaille saucisse, truffade, pissaladière, andouillette à la ficelle, pho, bobun, terrine de légumes… Si j'étais toi: je goûterais Infos techniques Taux d'alcool: 13° Cépages: 100% Gamay Vendanges parcellaires, manuelles et triées. Levure indigènes. Vinification naturelle non-interventionniste. Macération d'une semaine et élevage de 4 mois. SO2 libre < 10 mg/l Recommandations d'usage Température de service: autour de 13°. Pour de vrai, c'est important… Les vins en BIB sont très bons si vous les servez directement au robinet. Mais « oh surprise », vous constaterez qu'ils gagnent toujours à être carafés ou mis en bouteille 1/4h à 1/2h avant dégustation, notamment les vins rouges… A boire idéalement dans les 4 à 6 semaines après ouverture. Mais n'abusez pas non plus… Au-delà de 8 semaines, on ne répond plus de rien.
Nous vous conseillons de laisser reposer ce vin quelques jours après réception avant de l'ouvrir. Un carafage ou un peu d'ouverture fait généralement du bien aux vins naturels, et permet de s'affranchir d'un éventuel côté perlant ou réduction. - Pour les abonnés à la box mensuelle JusdelaVigne, vous bénéficiez d' une réduction de 10% sur le prix des bouteilles et vous pouvez vous faire livrer des bouteilles supplémentaires en même temps que vos box pour un tarif unique de 3 euros (jusqu'à 10 bouteilles supplémentaires). PRIX LIVRAISON (TTC) Il s'agit des coûts réels, je ne me prends aucune marge sur la livraison. Celle-ci inclus le carton très solide (un colis cassé en 3 ans d'activité, remplacé aussitôt) et la livraison à domicile par UPS en 48H ouvrés. 1 bouteille: 10, 80 euros (10, 8 par bt) 2 bouteilles: 13, 20 euros (6, 6 par bt) 3 bouteilles: 15 euros (5 par bt) 4 à 6 bouteilles: 17, 40 euros (2, 9 par bt) 6 à 12 bouteilles: 23, 40 euros (1, 95 par bt) 12 à 18 bouteilles: 33 euros (1, 83 par bt) 18 à 24 bouteilles: 40, 80 euros (1, 7 par bt) Plus: me contacter
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