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Monday, 29 July 2024

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Origine Italie Conservation frais Le cédrat que nous proposons est de type Etrog, c'est une variété rare à peau verte rugueuse, très aromatique, non-traitée. Disponible dès la mi-septembre pour une saison courte selon la disponibilité. Ce fruit rare est en saison de la mi-septembre à la fin d'hiver selon la disponibilité du stock. Le poids moyen d'un fruit est de 300g. La saveur très aromatique est dans le même genre que la bergamote. Très bonne comme fruit confit ou en confiture où il est souvent associé à d'autres agrumes. Le zeste est excellent. Cédrats | Vente de fruits de saison et d'agrumes. Aussi le cédrat à peau rugueuse nous semble avoir un meilleur ratio de chair et jus au mésocarpe (partie blanche) que le cédrat jaune à peau lisse. Renseignements pratiques: A conserver 15 jours dans le frigo. Jours de livraison de Le Jardin des Antipodes: Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi Premier jour de livraison possible: jeudi 02 juin Désignation légale: Cédrat type Etrog non-traité Frais de livraison: 6, 90 € Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de Le Jardin des Antipodes, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2, 90 €.

4 euros le pot de 250 g. Patrimonio (Haute-Corse), 06-17-03-44-28, CONFISERIE Marcel Santini C'était un atelier familial adossé à un petit village du Cortenais. Depuis quelques mois, c'est un laboratoire high-tech où s'activent Marcel Santini et sa dizaine d'artisans. Ils élaborent secrètement d'excellents nougats au miel AOC du maquis (figue-noix, clémentine, châtaigne... ), de délicieux caramels aux fruits, de pâtes de fruits issues des meilleures récoltes de l'île et des fruits confits (abricot, figue, orangettes et le fameux cédrat confit entier) qui ont déjà fait succomber le pâtissier Pierre Hermé et le chocolatier Patrick Roger. Au côté de son père, Alexia, 22 ans, travaille ardemment sur sa première gamme de chocolats. Ça promet! Cédrat corse vente par. 3 euros la barre de nougat. Confiserie Saint-Sylvestre, Soveria (Haute-Corse), 04-95-47-42-27, Charles Sforzini De la culture biologique sur ses 5 hectares de vergers à la transformation dans son atelier boutique sur la nationale, cet artisan se bat sans relâche, depuis vingt-cinq ans, pour son fruit fétiche: la noisette de Cervione.

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