Rhum Vieux Guadeloupe | Marque Au Revers

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Wednesday, 10 July 2024

Vous pouvez découvrir notre sélection de rhums agricoles et de rhums industriels, provenant de la Martinique, de la Guadeloupe, de la Barbade, du Venezuela, d'Australie et bien d'autres encore... Comment produit-on du rhum très vieux? Pour produire un rhum vieux, il faut partir d'un rhum blanc choisi minutieusement par le maitre de chai, et le disposer dans des fûts, pour un temps de vieillissement de minimum 4 ans. Comme évoqué auparavant, les fûts de chêne peuvent avoir contenu, au préalable, d'autres alcools à comme du Cognac, du Sauternes ou encore du Bourbon. C'est au fil du temps que le rhum très vieux y puisera ses tannins, ses différents arômes et sa robe de couleur ambrée. Particulièrement présent sous les tropiques, le phénomène appelé "la part des anges", qui a pour effet l'évaporation d'une partie du précieux breuvage de 4 à 7% en moyenne, est l'occasion pour les maîtres de chai de combler le manque avec des rhums très vieux de la même année. La canne, l'eau, l'expertise en distillation et la sélection des types de fûts pour le vieillissement constituent les spécificités et l'âme du rhum.

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Les Médailles 2020/2021 du Concours Top Rum: ​​​​​​​ Medailles d' Or MEDAILLES D' OR RHUM GWADANINA FWI: Vieux Hors d' âge Vieilli de Bourbon Vieux Hors d' âge Fût de Porto ​​​​​​​ Medailles d' Argent MEDAILLES D' ARGENT RHUM GWADANINA FWI: Blanc Agricole VO Vielli en Fût de Bourbon Vieux Fût de Cognac ​​​​​​​ Medailles de Bronze RHUM GWADANINA FWI: Vieux Hors assemblage Fût de Bourbon et Porto XO Fût de Bourbon Le Rhum Vieux peut être appelé ainsi à partir de 3 années de vieillissement. Le VSOP (Very Sperior Old Pale) pour les viellissements de 4 à 5 ans Le XO trés vieux Le Hors d' age au délà de 6 ans. L'art du vieillissement... La qualité du fût a son importance pour le Rhum Gwadinina FWI, sa contenance et le grain du bois afin de libérer le tanin du rhum. La préparation du fût a elle même une importance essentielle pour que les substances chimiques libèrent des substances aromatiques telles que le l'hémicellulose, la lignine, les tanins et les lactones, particulièrement dans le chêne blanc.

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Le rhum agricole AOC a adopté ce système en Martinique, tout comme les distilleries voisines de Guadeloupe. Dégustation du rhum VO Le rhum vo est très souvent proposé autour de 42 à 45 degrés dans les antilles françaises, pour une dégustation pur ou en punch vieux agrémenté d'un glaçon et d'une touche de sucre pour les amateurs. Toutes les distilleries ou presque portant un nom prestigieux fabriquent leur rhum vieux. Vous pouvez en découvrir sur la routedesrhums de la maison Bally, Clément, Depaz, Dillon, Hardy, Héritiers Madkaud, HSE, JM, La Favorite, La Mauny, Neisson, Saint-James, Trois rivières, Bologne, Damoiseau, Fajou, Lonqueteau, Karukera, Madras, Montebello, Nine Leaves, Reimoneq, Séverin, Bielle, Rhum Rhum, Abuelo, Appleton Estate, Barbancourt, Captain Morgan, Bumbu, Chamarel, Compagnie des Indes, Cruzan, Dictador, Dzama, Emperor, Flor de cana, Fortin, Isautier, Pacto navio Si vous aimez le rhum VO, n'hésitez pas à découvrir nos rhums VSOP (4/5 ans) et nos rhums XO!

Origine: Guadeloupe Caractéristiques Rhum agricole de Guadeloupe Alcool: 42% vol Contenance 70cl

Lieu de création: Chine (Asie->Asie orientale = Extrême Orient) (? ) Inventory number Numéro principal: SN 289 Artist/maker / School / Artistic centre Description Object name/Title Titre: Coupe (marque au revers). Faïence bleu sombre. Chine (? ). Description/Features Coupe fond bleu Inscriptions Etiquette: 6234 (étiquette ancienne manuscrite) Marque de l'atelier: Marque en bleu au revers: idéogrammes Physical characteristics Dimensions Hauteur avec accessoire: 5, 7 cm; Diamètre avec accessoire: 12, 5 cm Materials and techniques Matériau: faïence Technique: techniques céramique Places and dates Place of origin Chine (Asie->Asie orientale = Extrême Orient) (? ) History Acquisition details mode d'acquisition inconnu Held by Musée du Louvre, Département des Objets d'art du Moyen Age, de la Renaissance et des temps modernes Location of object Current location non exposé Last updated on 17. 12. 2020 The contents of this entry do not necessarily take account of the latest data.

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Description du lot 174 Coupe en porcelaine À couverte turquoise Marque au revers Diam. : 16 cm Frais de vente Les frais pour ce lot s'élèvent à 26% TTC Lieu et date de la vente Le Tour du Monde d'un Collectionneur chez Vermot et Associés La Salle - 20, rue Drouot - 75009 Paris (France) 15 décembre 2017 Frais de vente: 25%TTC. Pour tout renseignement, veuillez contacter la Maison de ventes au +33 (0)1 71 19 42 16. Crédit photos Contacter la maison de vente. Informations Maison de vente Vermot et Associés Vermot et Associés 26 rue Cadet Rdc fond de cour 75009 Paris France +33 (0)1 71 19 42 16

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Lieu de création: Sèvres (Ile-de-France = Ile de France->Hauts-de-Seine = Hauts de Seine) Actuellement visible au Louvre Numéro d'inventaire Numéro principal: R 778 description Dénomination / Titre Titre: Assiette d'une paire (R 777). Sèvres, 1771; marque au revers. Au fond, une rose ancadrée d'une guirlande de fleurs. Au marli, une guirlande de fleurs entrecroisées d'un ruban bleu bordé de points d'or. Le bord est contourné.

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