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Cette recette de chou-fleur rôti est idéale pour les dîners, en accompagnement de riz ou de quinoa. Le chou-fleur est bon pour la santé intestinale, un légume à consommer régulièrement! Chou-fleur rôti Ingrédients: 1 tête de chou-fleur 30ml d'huile d'olive Sel de mer et poivre 1 citron 1 grosse poignée de persil frais, haché grossièrement 15g de câpres Des chips de coco Smoky Cheese Préparation: 1. Préchauffez le four à 220° C. 2. Retirez les feuilles vertes extérieures de la tête de chou-fleur et coupez le bas de la tige, sans l'enlever entièrement. 3. Coupez le chou-fleur en tranches de 1 ½ pouce d'épaisseur et placez-les sur une plaque de four. 4. Arrosez de la moitié de l'huile d'olive et saupoudrez de sel et de poivre. 5. Recette cétogène | Chou fleur kéto au fromage – Allmyketo. Faites rôtir pendant 15 minutes, puis retournez-les et arrosez-les du reste de l'huile d'olive. Continuez à faire griller jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre et doré, 15 à 20 minutes de plus. 6. Transférez le chou-fleur rôti dans un bol. 7. Garnissez de zeste de citron, de persil et de câpres.

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Valeur nutritive pour 2 c. à soupe Lipides 10g Glucides nets 3g Protéines 2g

C'est une autre recette pleine de saveur simple et rapide à préparer. Ingrédients Cuisson du chou-fleur 8 tasses de chou-fleur coupé en petits bouquets, (environ 1 chou-fleur) 2 c. Recette de chou fleur cookeo. à soupe de beurre sel et poivre, au goût La sauce au fromage 1 tasse de crème 35% 1/3 tasse de fromage à la crème 1 c. à thé de poudre d'oigon 1 c. à thé de poudre d'ail 1 tasse de fromage cheddar, râpé 1/4 tasse de fromage parmesan frais, râpé sel et poivre, au goût Préparation Cuisson du chou-fleur La sauce au fromage Valeur nutritive par portion Lipides 22g Glucides nets 5g Protéines 8g