Recette Salade De Pommes De Terre Froide - Base D Une Construction Codycross
Par Communauté 750g Savourez cette salade de pommes de terre accompagnée de sa sauce onctueuse! Ingrédients (3 personnes) Préparation 1 Porter une grande casserole d'eau à ébullition et ajouter les pommes de terre. Les faire cuire 25 min environ pour qu'elles soit bien molles. Salade de pomme de terre froide alsacienne la. 2 Faites revenir à la poêle les oignons, avec une noisette de beurre, ainsi que la poitrine fumée coupée en dés pendant 10 min à feu moyen. 3 Préparation de la sauce: Mélanger la crème fraîche, le vinaigre de miel, l'huile, la moutarde, le sel et le poivre. Bien mélanger et rajouter plus ou moins de vinaigre selon l'onctuosité désirée. Ajouter le lard et les oignons. 4 Servir les pommes de terres coupées en lamelles, puis verser la sauce par bon appétit! Commentaires Idées de recettes Recettes de salades Recettes à base de poitrine fumée Recettes de la salade de pommes de terre à l'alsacienne De délicieuses recettes de salade de pommes de terre Recettes de salade alsacienne Vidéo suggérée
Salade De Pomme De Terre Froide Alsacienne Un
de course Ingrédients 4 Pommes de terre à chair ferme 3 Saucisses de Strasbourg Calories = Elevé quelques brins de persil plat 1 cuil. à soupe Vinaigre de cidre 1 cuil. à café Moutarde 3 cuil. à soupe Huile Sel Poivre Calories = Elevé Étapes de préparation Lavez les pommes de terre et faites-les cuire dans une grande quantité d'eau salée pendant environ 25 min. Laissez tiédir puis pelez les pommes de terre et coupez-les en cubes. Plongez les saucisses dans l'eau frémissante pendant 3 à 5 min, puis laissez tiédir et coupez-les en rondelles. Salade de pomme de terre froide alsacienne un. Sans un saladier, mélangez la moutarde et le vinaigre. Salez, poivrez puis émulsionnez avec l'huile. Incorporez les pommes de terre et les saucisses, parsemez de persil ciselé, mélangez et servez. Astuces et conseils pour Salade strasbourgeoise Vous pouvez remplacer les saucisses par du cervelas. Jetez un oeil à ces recettes
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