Porcelaine De Saxe Valeur 2 | Ou Trouver Gateau A La Broche
Sous l'appellation Porcelaine de Saxe sont regroupées les productions de porcelaine dure de plusieurs manufactures allemandes situées dans la région de Saxe. Les plus connues sont les productions de la manufacture royale de Meissen, ville d'où provient le kaolin utilisé pour leur fabrication, ainsi que les manufactures de Volkstedt.
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La manufacture de Meissen elle-même se met à produire des objets sans couverte pour rivaliser avec Sèvres sa grande concurrente. Pourquoi le nom de « biscuit »? A l'origine, pour produire ce type de pièce, la pâte tendre, sans kaolin, était cuite deux fois d'où le terme de "bis – cuit". Avec la découverte de kaolin en France, les figurines non émaillées n'ont plus eu besoin que d'une seule cuisson, mais les productions de figurines restées blanches gardent ce nom. Aujourd'hui, la définition de biscuit de porcelaine est: figure ou groupe en porcelaine cuite sans couverte, c'est-à-dire non émaillé. Conclusion Les biscuits sont toujours produits aujourd'hui dans de nombreuses manufactures européennes, mais Sèvres reste la référence de ce savoir-faire. Chaque année, des artistes contemporains sont invités à découvrir cette technique pour l'innover. Malgré son histoire ancienne, le biscuit reste ainsi une technique bien ancrée dans le monde contemporain.
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