Graines De Chia Dans La Soupe, 10 Jours Au Pérou
4. Saupoudrez-les sur du pain ou des bagels Saupoudrez des graines de chia sur les bagels et les pains pour obtenir une texture supplémentaire et un apport nutritionnel sans effort, sans modifier la saveur du plat. Si vous avez préparé un lot de granola maison, vous pouvez également ajouter des graines de chia dans le produit fini avant de le manger. 5. Faire une confiture maison En fin l'idée de glisser des graines de chia dans des recettes de confitures faites maison, en expérimentant avec différents types de baies comme les fraises et les myrtilles. Les graines de chia ont une capacité unique à se gélifier en raison de leur teneur en fibres solubles, ce qui contribue à la texture générale des confitures. Tout ce dont vous avez besoin pour faire une confiture de chia est un fruit, un édulcorant comme le sirop d'érable ou l'agave, et des graines de chia. Pour faire de belles versions, pensez à ajouter un peu de jus de citron ou de lime, ou même un peu de zeste de ces fruits dans votre confiture.
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Mélanger du chia à des condiments comme du ketchup, de la moutarde, de la mayonnaise, de la salsa, du guacamole, de la relish et des vinaigrettes, cela va augmenter leurs nutriments et réduire leur teneur en matières grasses et en calories! De plus, en ajoutant du volume aux condiments et aux vinaigrettes, le chia peut également vous aider à consommer moins de sucre, un ingrédient commun des plats préparés. Les opportunités sont vraiment infinies! Chia pour remplacer la farine Le chia moulu est une excellente alternative à la farine dans une variété de recettes. Utilisez du chia moulu pour épaissir les soupes, mélangez-le à la chapelure pour enrober le poulet ou le poisson, ou utilisez-le à la place de la farine lors de la cuisson! Vous pouvez même moudre votre propre chia à la maison avec un moulin à café! Du Chia pour remplacer l'œuf Les «œufs de chia» sont probablement l'un des meilleurs moyens d'utiliser le chia dans la cuisine! Lorsque les graines de chia sont hydratés à la bonne consistance, elles forment un gel aussi épais et lisse qu'un œuf.
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D'utiliser les graines de chia. Faites vous plaisir! Selon The Chia Cookbook, «Chia peut ressembler aux autres graines de votre panier à épices, mais il est préférable de penser à ce membre de la famille de la menthe (son nom botanique est Salvia Hispanica) en tant qu'aliment plutôt que comme garniture ou aromatisant. En fait, le chia est un aliment complet et ses qualités sont nettement différentes de tout ce qui se trouve dans votre placard. » Préparer les graines de chia pour les les smoothies, les cocktails…. Pour les smoothies, les cocktails et les soupes, utilisez un gel de chia fin en mélangeant 2 cuillères à soupe de graines de chia avec 1 tasse d'eau à la température ambiante. Pour les condiments, les trempettes, les vinaigrettes, les sauces et les œufs, utilisez un gel épais de chia en mélangeant 1 cuillère à soupe de graines de chia avec 3 cuillères à soupe d'eau purifiée à température ambiante. Si vous utilisez du gel de chia pour remplacer un œuf, lors de la cuisson il ajoutera de l'eau à votre recette, ce qui peut donner des produits de cuisson légèrement humides.
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Ça marche aussi avec le thé qui se transformera en excellent coupe-faim! Crédit photo: Marina Htzimichali Le petit mot de J'espère que ces 13 idées de recettes à base de graines de chia vous ont plu! Quelque soit la recette choisie, sachez qu' il n'est pas nécessaire de moudre les graines de chia (contrairement aux graines de lin). En effet, l'enveloppe extérieure des graines est extrêmement poreuse, ce qui facilite la digestion des graines par la salive et les sucs gastriques, et donc leur assimilation par notre organisme. Pour en savoir davantage sur les graines de chia et leurs bienfaits, cliquez-ici. A la recherche d'autres idées de recettes sur les super-aliments? Découvrez le livre " Les plus puissants des super-aliments: 80 recettes sans gluten et sans produits d'origine animale" Réagissez à l'article en commentaires! @drbonnebouffe aka Nathalie Majcher - Diététicienne-Nutritionniste, Auteure de livres & Créatrice du blog Avant tout passionnée de cuisine et de "bonne" bouffe, ma mission: transmettre au plus grand nombre comment manger sainement... sans jamais faire impasse sur le plaisir!
Recouvrez de fruits frais ou recouvrez-le de granola. Retrouvez nos recettes délicieuses de pudding au chia. Chia dans les boissons Les graines de Chia est une façon délicieuse d'ajouter un coup de pouce nutritionnel à vos shakes, smoothies ou cocktails! Conseil: veillez à ne pas ajouter de graines de chia sèches dans vos boissons, car elles pourraient provoquer un épaississement supplémentaire. Lorsque les graines de chia sont complètement hydratées, elles ne provoque plus d'épaississement à la boisson dans laquelle vous les ajoutez. Pour de meilleurs résultats, utilisez le gel de chia dans les smoothies, les shakes et les cocktails Comment utiliser les graines de chia comme garniture Les graines de chia sont merveilleuses pour garnir n'importe quel repas! Ajoutez un contraste agréable en saupoudrant des graines de chia sur les soupes! Saupoudrer 1-2 cuillères à café sur une salade pour lui donner un croquant agréable. Fouettez le chia dans votre yaourt ou saupoudrez-le sur votre glace.
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Le Pérou reste pour moi un voyage inoubliable. C'est le premier pays que j'ai visité en Amérique du Sud, et probablement l'un de mes préférés à ce jour. Il y a tellement de chose à voir que mieux vaut s'organiser. Voici donc mon itinéraire de 10 jours au Pérou. Pérou: Un pays incroyable On ne présente plus le Pérou, qui est une des destinations les plus visitées au monde. Le Machu Picchu a lui seul justifie la visite de ce pays, qui a pourtant tellement d'autres choses à offrir. La diversité de ces paysages, sa culture, son histoire, mais également sa gastronomie (une des plus réputées au monde) et surtout la gentillesse de ses habitants, vous feront passer un voyage exceptionnel. Itinéraire de 10 jours au Pérou Si vous voyagez depuis la France, il y a de grande chance que vous atterrissiez à Lima. 1: Atterissage à Lima 2: Visite des iles Ballestas et Paraccas 3: Ica et Huacachina 4: Le Colca Canyon 5: Arequipa 6: Arequipa – Cuzco 7: Le matchu Picchu 8: Aguas Calientes 10: Cusco – Lima Jour 1: Atterissage à Lima: Résitez au jetlag et allez visiter la ville de Lima, trop souvent décriée par les touristes.
10 Jours Au Pérou De
Plus d'informations sur Machu Picchu Jour 11: Jour libre à Cusco Journée libre pour flâner à Cusco. En option, vous pouvez visiter sur une demi-journée l'autre versant de la Vallée Sacrée, comprenant: le village de Chinchero avec son marché de textiles, le site inca de Moray et les Salines de Maras. Jour 12: Vol Cusco/Lima et départ À l'heure prévue, transfert à l'aéroport pour un court vol d'une heure direction Lima. Puis connexion avec votre vol international. Plus d'informations sur Lima Le Prix de ce voyage est à partir de 1285 USD $* * le prix du voyage est à partir de et sur une base de 2 personnes en demi-pension et avec une catégorie Standart pour les hôtels. Le détail des services pour ce voyage: SERVICES INCLUS: Transfert d'arrivée à Lima Transfert hôtel / aéroport à Lima Vol Lima / Arequipa Transfert aéroport / hôtel Arequipa Transfert hôtel Arequipa / Terminal de bus Billet de bus de ligne Arequipa / Puno Transfert d'arrivée à Puno Excursion sur le Lac Titicaca sur 2 jours, en groupe, avec un guide parlant anglais/espagnol.
C'est à ce moment qu'on a décidé, avec regret, de ne pas se rendre au Lac Titicaca. Nous étions toutes les deux malades, en plus des effets de l'altitude, on a donc privilégié le fait de s'éviter près de 24h de plus de transport. On a embarqué dans un autobus de nuit vers Nazca ou nous avons passé une journée. Par la suite, c'est le village côtier de Paracas qui nous a accueilli pendant 2 jours avant de terminer le voyage avec seulement quelques heures à Lima. Notre budget total sur place (sans compter le Machu Picchu) aura été de: 2682 Soles pour 2 personnes pour 12 jours Ce qui équivaut à 1013$ Canadien, donc 42 $ par jour et par personne ou 28 €. Nous sommes arrivées à ce budget en dormant toutes les nuits dans des auberges de jeunesses ou des petites guesthouses avec une chambre privée et toilettes partagées. Nous n'avons donc fait aucun dortoir, ce qui aurait fait diminuer le budget considérablement. Côté transports, pour les petites distances, nous avons utilisés les collectivos ou combis (petit autobus de locaux) et pour ce qui est des trajets longues distances ou de nuits, nous avons utilisés 3 compagnies différentes, soient; Cruz Del Sur, Tepsa et Oltursa.