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Friday, 3 May 2024

Laisser les donuts refroidir avant de procéder au glaçage. Pour le glaçage: Faites fondre le chocolat avec un peu de crème et le colorant le tout au bain-marie, bien mélanger le tout jusqu'à homogénéité, votre mélange ne dois être ni trop liquide ni trop compacte de sorte à pouvoir glacer facilement vos donuts. Tremper vos donuts dans le chocolat et décorer selon vos envies… Bon Appétit…

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Parce que, avouons le, c'est quand même franchement bon quand c'est bien sucré et bien gras! Mais voilà, il faut être raisonnable, car le sucre et le mauvais gras ne sont, ni bon pour notre ligne, ni pour notre santé. Mais la frustration, n'est également pas une bonne amie, car elle amène souvent à des craquages en bon et du forme. Recette de donuts glaçage au chocolat - Wondermomes. Alors faisons nous plaisir, raisonnablement. C'est à partir de cette maxime, que les donuts au four sont nés: à la fois moelleux, doux, chocolatés et si réconfortants qu'il est difficile de s'arrêter lorsqu'on a commencé à y goûter! Donuts au four, glaçage au chocolat Ingredients Pâte à donuts 1 oeuf 190 gr de lait écrémé 30 gr de cassonade 10 gr de levure de boulanger sèche 450 gr de farine blanche 60 gr de beurre 1 cc de sel Glaçage au chocolat 80 gr de chocolat noir pâtissier 52% 60 gr de crème liquide Instructions Préparation de la pâte: Déposer les ingrédients dans l'ordre, dans le bol d'un robot pétrin: la levure, le lait légèrement chauffé, l'œuf, la farine, la cassonade et le sel.

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Pétrir 2 min. Ajouter le beurre froid et pétrir environ 5 min sur vitesse moyenne jusqu'à totale absorption du beurre. Couvrir et laisser la pâte pousser pendant au moins 1h30. La pâte doit avoir doublée de volume. Façonnage: Dégazer la pâte, la couvrir de film alimentaire et réserver au frais 30 min. Recette de Donuts avec glaçage : la recette facile. Passé ce délai, l'étaler sur 5mm d'épaisseur. Découper des cercles de 5 cm et faire un trou au centre. Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte. Laisser à nouveau la pâte pousser pendant 30 min et enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant 7 min. Glaçage: Préparer le glaçage au chocolat: faire chauffer la crème jusqu'à la première ébullition et ajouter le chocolat. Fouetter jusqu'à ce que l'ensemble soit homogène. Plonger le dessus des donuts dans le glaçage et les déposer sur une grille. Réserver au frais.

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Dans un mixeur/blender, mettre tous les ingrédients des donuts et mixer à vitesse maximum jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Répartir la pâte dans les moules et faire cuire pendant environ 25 minutes où jusqu'à ce que les donuts soient bien dorés. Démouler les donuts et les placer sur une feuille de papier sulfurisée. Glacage pour donuts au chocolat pour. Dans un bol faire fondre le chocolat et l'huile de coco et bien mélanger. Tremper les donuts dans le chocolat fondu (qu'ils soient recouverts à moitié), et mettre de côté. Saupoudrer d'éclats de fèves de cacao. Laisser tiédir (5 minutes). Déguster! (ENGLISH VERSION) Banana Bread Donuts and Chocolate Glaze (6 donuts) Donuts: – 2 ripe bananas – 1 cup (80g) oats – 1/2 cup (60g) almond flour (or almond meal) – 1 tbsp coconut sugar – 1/2 tsp baking powder – 1/2 tsp vanilla powder – 1 tsp cinnamon – 2 eggs – 1/4 cup (60g) almond butter 1/3 cup + 1tbsp (100ml) unsweetened almond milk Glaze: – 3 tbsp (35g) dark chocolat chips – 2 tsp (10g) coconut oil – 2 tbsp cacao nibs Directions: 1.

Saupoudrez éventuellement de vermicelles colorés. Laissez sécher 2 heures à température ambiante avant de déguster. Astuces Selon vos goûts et vos envies, vous pourrez également préparer un glaçage au chocolat blanc. Faites bouillir 10 cl de crème liquide dans une casserole. Versez la crème bouillante sur 200 g de chocolat blanc grossièrement concassé. Glacage pour donuts au chocolat et. Mélangez bien et procédez au glaçage des donuts. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service.

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