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En février 2021, elle devenait la première ministre du Tourisme à lancer un Plan d'action pour un développement touristique responsable et durable. © Tous droits réservés Femme dynamique aux multiples talents, Caroline Proulx a aussi une passion pour les voyages et la course à pied. Caroline Proulx c'est une amoureuse de la vie. Elle a, comme Jean-Luc, écrit un livre qui a été publié en 2014, 100 jours pour le bonheur, inspiré du best-seller Mange, prie, aime d'Elizabeth Gilbert. Yahoo fait partie de la famille de marques Yahoo.. Partie loin de chez elle, avec comme seuls compagnons de voyage une caméra et quelques cahiers d'écriture. Au cours des 100 jours qu'a duré son périple, elle a ri, elle a pleuré, elle a angoissé, elle a voulu rentrer à la maison, elle a douté d'elle-même et elle s'est questionnée. Mais elle a encore beaucoup ri et, surtout, elle a rencontré des gens extraordinaires qui l'ont aidée à trouver son bonheur. Son livre est le récit de ce périple. Les Belges du bout du monde au Québec avec Caroline Droulx © Tous droits réservés Goûtez au dépaysement proposé par Adrien Joveneau et les Belges du Bout du Monde à 9 heures le dimanche en Radio sur La Première et abonnez-vous au podcast sur Auvio.

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Elle a commencé très jeune lorsqu'elle avait 16 ou 17 ans et en a fait son métier pendant 30 ans. Communicatrice hors pair, elle a aussi travaillé pour le Cirque du Soleil, le Festival international de Jazz de Montréal et les Francofolies de Montréal. Les Québécois ont pu apprécier son talent d'animatrice et commentatrice en radio et à la télévision ( La Fosse aux lionnes, Tête de Proulx …) Élue à titre de députée de Berthier lors des élections générales québécoises du 1er octobre 2018, elle est ministre du Tourisme depuis le 18 octobre 2018. Elle est membre du Comité ministériel de l'économie et de l'environnement depuis octobre 2018 également. Elle a été nommée ministre responsable de la région de Lanaudière en août 2020, et ministre responsable de la région du Bas-Saint-Laurent en mai 2021. Rencontre chef d'entreprise création. Elle est également membre du Conseil du Trésor depuis janvier 2022. En juin 2020, elle lance un Plan de relance touristique, le plus expansif de toutes les provinces canadiennes, afin d'aider l'industrie à faire face à la pandémie.

Elle va d'ailleurs jusqu'à prier pour eux quand elle apprend qu'ils sont malades. «Jésus-Christ est le chef de mon entreprise, souligne-t-elle. Je commence la journée en lisant la Bible. La conduite de mes affaires s'inspire des principes bibliques. » Pas question pour autant de faire du prosélytisme: «Je ne dis pas à ma clientèle que je suis chrétienne, même si c'est écrit sur notre site internet. D'un point de vue des affaires, ce serait d'ailleurs une erreur. Rencontre chef d'entreprise aide. Parce qu'alors, les clients chrétiens me demanderaient des rabais! » Sœur Claire commence aussi ses journées par une heure de méditation. Bernard Russi, bien que «moins régulier», retrouve les vendredis matin à 6 h un petit groupe pour prier. Leur attitude chrétienne se prolonge évidemment tout au long de la journée, imprégnant chaque action et décision. «Cela va jusqu'aux choix de placements éthiques de l'argent», commente la sœur. «L'argent n'est qu'un outil» La question de l'argent et du profit interpelle bien sûr les entrepreneurs chrétiens.

S'il se prolonge au-delà de 3 jours, il en vient à piocher dans les réserves de lipides et de protéines, principalement les muscles". A la clé, un renouveau du corps, mais aussi une perte de poids et un moyen de lutter contre certaines maladies. Aussi appelé "fasting" en anglais, le principe du jeûne intermittent est de ne plus s'alimenter durant 12 à 16 heures d'affilée. "Par exemple, on dîne, mais on saute le petit- déjeuner du lendemain matin, pour ne manger à nouveau qu'au déjeuner, précise notre expert. Mais à chacun de l'adapter selon sa convenance. Ainsi, si vous avez une activité intense la journée ou que le petit-déjeuner est votre repas préféré, vous pouvez parfaitement vous priver du dîner. Le jeûne s'organise alors de la façon suivante: petit-déjeuner, déjeuner et collation. La prise de nourriture s'arrête vers 17 heures, pour ne reprendre que vers 7-8 heures le lendemain matin". Si la nourriture solide est supprimée, il est important de maintenir une bonne hydratation, soit la consommation de 1, 5 à 2 l de liquide (eau, thé, tisane, bouillon…).

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Validation médicale: 18 December 2020 En privant son organisme de nourriture durant plusieurs heures, le jeûne intermittent a pour objectif de purifier son corps et de l'alléger de quelques kilos. Quels en sont les bénéfices? Y a-t-il des risques pour la santé? Comment s'y mettre? Les explications de Raphaël Gruman, nutritionniste. Qu'est ce que le jeûne intermittent? Depuis des millénaires, pour des raisons spirituelles ou religieuses, les Hommes se sont privés de nourriture dans un but expiatoire. Aujourd'hui, cette pratique, devenue à la mode, se fait dans un souci de bien-être et de santé. "Le jeûne intermittent a pour but de purifier son corps de la malbouffe, de ses excès et des toxines engendrées en mettant sur pause les organes émonctoires, que sont le foie, les reins et la peau", explique explique Raphaël Gruman, nutritionniste*. Le principe est de se priver de nourriture durant 12 à 16 heures maximum, ce qui revient à sauter un repas. "Lors de ce jeûne, le corps utilise le glucose circulant dans le sang ou dans le foie pour continuer à bien fonctionner, indique Raphaël Gruman.

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Ce risque existe surtout lorsque la restriction dure trop longtemps car il affaiblit le muscle cardiaque selon la Haute Autorité de Santé 3. Prenez l'avis de votre médecin et de votre cardiologue avant de vous lancer. Quels effets en cas de cancer? Sur les effets anti-cancer, les avis sont encore partagés. De nombreuses études, réalisées sur des animaux, avaient déjà montré que la privation de nourriture avant une chimiothérapie pouvait permettre de préserver les cellules saines tout en rendant les cellules cancéreuses plus vulnérables au traitement. En 2017, l'INCa s'est penché sur la question et a rendu pour avis que "l'analyse globale des connaissances scientifiques disponibles, en particulier cliniques, ne permet pas de conclure à l'intérêt de ces régimes en prévention des cancers ou au cours des traitements. Chez les patients atteints de cancer, la perte de poids et de masse musculaire observée dans les études cliniques suggère un risque d'aggravation de la dénutrition et de la sarcopénie, deux facteurs pronostiques péjoratifs reconnus au cours des traitements" 4.

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