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Wednesday, 14 August 2024

VAKYA Bourgeon de bavard Messages: 243 Inscription: dim. 15 mars 2009 10:30 VIN DE CASSIS ou apéritif à base de feuilles de cassis J'ai trouvé une recette absolument délicieuse, avec des feuilles de cassis récoltées en juillet! Si quelqu'un pouvait me dire " une nouvelle cueillette de feuilles de cassis est-elle possible maintenant, en septembre? " ou faut-il les collecter seulement au printemps? Merci à vous, connaisseurs! Pendant ce temps, je mets en forme la recette et vous la communique. Re: VIN DE CASSIS ou apéritif à base de feuilles de cassis Message par VAKYA » ven. 24 sept. 2010 8:52 Merci pour ta réponse! J'ai un cassissier sur les trois qui donne actuellement de très belles feuilles jeunes et en bonne santé. Je vais donc retenter de faire 1 ou 2 l de vin de cassis, malgré que nous soyons en septembre... c'était trop bon, et fort apprécié! Mes convives ne connaissaient pas. En voici la recette: - 70 feuilles de cassis, - 24 morceaux de sucre, - 1 verre de rhum blanc ou brun, - 1 litre de rosé.

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Puis mettre en bouteilles et conserver au frais. CONSEILS Goûteux, aux multiples vertus, ces petits vins que l'on fait soi-même donneront à vos apéritifs une petite note originale appréciée de tous ma grand mère faisait du vin de cassis avec les feuilles macérées dans du vin blanc liquoreux avez vous la recette? Encore une: Vin De Cassis Ingrédients 1 kg de fruits, 1 l de vin à 13°, 1/2 l de cognac par litre de jus. Préparation Faire macérer pendant 48 heures les cassis écrasés avec le vin, passer et égoutter. Faire un bouillon avec un kg de sucre pour un litre de jus. Laisser bouillir 10 minutes, puis refroidir. Ajouter le cognac ou l'eau de vie. Se conserve très longtemps. ma grand mère faisait du vin de cassis avec les feuilles macérées dans du vin blanc liquoreux avez vous la recette? bonjour tatiejo! je pense que c'est surtout une recette avec des FEUILLES qui t'intéresse! alors je te propose cette recette (la photo est de moi... ) que je fais avec des feuilles de aptable à mon avis aux feuilles de cassis!

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Déjà à cette époque on lui reconnaissait des vertus thérapeutiques, pour Platon c'était la nourriture des athlètes par excellence, tant lui-même raffolait des figues. Pline l'Ancien vers -100 av. J-C, botaniste romain bien connu mentionnait l'existence de la culture de vingt-neuf variétés de figues. Il écrit à propos de Tacape, l'actuelle Gabès: « À l'ombre du fier palmier pousse l'olivier, sous l'olivier, le figuier, sous le figuier le grenadier, sous ce dernier la vigne, sous la vigne le blé, puis les légumineuses, enfin les salades et toutes ces plantes sont nourries à l'ombre des autres. » Les voyageurs de l'époque en emportaient toujours avec eux que ce soit crue ou séchée et les Grecs et les romains engraissaient leurs oies avec les figues.. Ce serait l'un des fruits les plus anciens à avoir été domestiqué par l'homme. En effet en 2006 lors de fouilles dans la vallée du Jourdain en Palestine on a découvert 9 figues dites parthénocarpiques, c'est-à-dire des figues qui se reproduisent sans fécondation d'ovules et ne produisant pas de graines.

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Un vin réalisé avec des feuilles de figuier, une découverte en utilisant encore les trésors de Dame Nature. Je réalise à chaque année mon vin de fleurs de sureau pour le plus grand plaisir des personnes qui l'apprécie notamment mon cher et tendre et cette fois-ci ayant la chance d'avoir un figuier au bout du chemin qui longe le clos, cette année je me suis dit qu'il fallait que je le fasse. Il faut utiliser de jeunes feuilles. À savourer bien frais. Un léger goût d'amande en bouche, une saveur très agréable... Ingrédients: 1, 5 l de bon rosé 30 cl d'eau-de-vie de fruits 300 g de sucre en poudre 12 jeunes feuilles de figuier Préparation du vin de feuilles de figuier Préparation: 15 mn Pause: 3 semaines. • Rassemblez les feuilles de figuier et nettoyez-les avec un torchon pour enlever les petits insectes qui pourraient s'y trouver. • Dans un grand saladier, versez le vin rosé et l'alcool de fruits. • Ajoutez ensuite le sucre et mélangez bien pour le faire fondre. • Ajoutez les feuilles de figuier et couvrez.

Voici une recette: CREME DE CASSIS Temps de préparation: 1er jour: 15 mn; 2ème jour: 40 mn. Temps de cuisson: 5 mn. Pour 4 l environ: 1, 5 kg de cassis; 2 l de bon vin rouge; poids du jus en sucre semoule. 1. Lavez les cassis bien mûrs, puis écrasez-les avec un pilon de bois dans une terrine. 2. Ajoutez le vin rouge et laissez macérer pendant 48 h. 3. Ce délai passé, exprimez le jus des fruits à l'aide d'un tamis ou d'un torchon. 4. Pesez le jus et ajoutez le même poids de sucre. 5. Mettez dans une bassine émaillée sur le feu et chauffez jusqu'à ébullition en ayant soin de remuer avec une cuiller en bois. Laissez bouillir pendant 5 mn. 6. Retirez du feu et laissez refroidir jusqu'à 40° 7. Filtrez et conservez en bouteilles bien bouchées. Cette crème, qui peut être consommée avec ou sans eau, se conserve Indéfiniment. Durée de conservation illimitée. Je n'ai jamais utilisé cette recette, je dégage donc toute responsabilité! Par contre je cherche une recette de liqueur de cassis. En effet j 'utilise celle ci: LIQUEUR DE CASSIS Temps de préparation: deux fois 20 mn.

Vous avez 7 jours après réception pour faire une demande de retour (1)! Les différents prix de selle de cheval - HorseLab. Transaction sécurisée Le vendeur n'est payé que lorsque vous recevez la commande, vous êtes donc assurés de recevoir votre commande. Service client Achetez en toute sérénité! Une équipe toujours à l'écoute de ses membres (1) La demande de retour ne s'applique pas dans le cas d'une commande avec remise en main propre Selle Bruno Delgrange Référence 723919

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Véronique B. : À qui recommanderiez-vous ces produits? Cavalière: Je ne recommanderais pas les produits Delgrange à un cavalier débutant parce que je ne trouve pas que ce soit nécessaire de commencer à monter en déboursant autant d'argent. Par contre, je les recommanderais à tous ceux qui font de l'équitation depuis longtemps, qui ont envie d'investir leur argent dans de l'équipement de qualité qui va durer longtemps et qui veulent se gâter! Ce témoignage conclut donc cet article sur le maître sellier Bruno Delgrange. Le connaissiez-vous déjà? Avez-vous envie de vous procurer l'un de ses produits? Prix d une selle delgrange pour. Nous voulons connaître votre opinion, n'hésitez donc pas à laisser un commentaire! Mimire et Véronique B. Sources: Bruno Delgrange: 1, 2, 3, 4, 5, 6 et 7 Le Fabricant Seine et Marne Sources images: Image à la une Image 1 Image 2 {lang: 'fr'} Si vous citez cet article n'hésitez pas à faire un lien de retour sur votre site ou blog!

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Bruno Delgrange reste bien sûr très présent pour sa société et a encore la responsabilité d'une grande partie de celle-ci. En 2017, l'entreprise déménagera de nouveau et sera située à Provins, à quelques kilomètres de Saint Hilliers. Les produits de Bruno Delgrange Les selles Bruno Delgrange est un spécialiste dans la production de selles de qualité supérieure, ce qui lui vaut une renommée au niveau international. Au moment de l'écriture de ces lignes, huit modèles existent pour le saut d'obstacles et trois pour le dressage. Selle-doublée, Édéa, Partition, Virtuose, Athéna, Rivoli, Nino et Kronos sont les modèles pour les cavaliers de saut d'obstacles. Chacune a des caractéristiques qui lui sont propres pour convenir à un sportif précis. Prix d'une selle dressage Antares, Childéric, Delgrange. - Questions - Nimo. Par exemple, alors que le siège de Rivoli est assez plat, celui de Virtuose est plus creux. La maison Delgrange a également pensé à tout, car Nino est une plus petite selle qui est parfaite pour les enfants. En dressage, les trois modèles se nomment Syracuse, Babylone et Olympia.

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Cette marque propose aussi des selles de moyenne gamme de 1800 à 2600€. Elles disposent d'un arçon interchangeable pour s'adapter au garrot du cheval et cela exclusivement pour le dressage et CSO. A l'inverse, la marque Rebelle dispose de selles mixtes aux environs de 2150€. De son côté, Antarès, propose en plus des selles de jumping et de dressage des selles de cross dès 1950€. En plus de cela, des selles d'occasion Antarès de gamme supérieure sont disponibles entre 1200 et 2400€. Par ailleurs, d'autres marques de gamme supérieure restent accessibles en seconde main. La plupart des selles d'occasion Forestier ont un prix compris entre 1500 et 2700€ et celles de la marque Devoucoux dès 2350€ en état quasi-neuf. Pour les selles de CWD et Butet on en trouve de tout prix à partir de 1000€. Prix d une selle delgrange sur. Les selles de moyenne gamme offrent plus de confort et de personnalisation. Cependant, une selle de gamme supérieure d'occasion est bien souvent plus avantageuse car elle sera beaucoup plus confortable pour le cavalier et le cheval étant donné qu'elles sont pensées pour les différentes morphologie de cavaliers et chevaux.

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