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Notre saucisse fraiche au piment d'Espelette AOP (sans colorant, sans conservateur) est fabriquée avec de la viande de porcs élevés sur paille. Ces cochons sont nourris avec des céréales garantis sans OGM et élevés par nos trois éleveurs du Tarn et de l'Aveyron avec qui nous avons créé une filière courte stricte en qualité: l'Apalhat (élevé sur la paille en Occitan). Recette de Hot dog à la saucisse au piment d’Espelette. Nous poussons notre saucisse dans un boyau naturel. La qualité du piment, de nos porcs mêlées à notre savoir-faire font que notre produit est unique en goût. Détails du produit Référence 0, 500 En stock 397 Produits Fiche technique Poids 500g Sous-vide oui Chronofresh Noadditif oui
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Notre saucisse fraîche au piment est fabriquée avec les plus belles parties du cochon. La viande est assaisonnée avec justesse de sel, de poivre et de piment d'Espelette, ce qui lui donne sa couleur vive et son goût légèrement relevé et très savoureux. On doit son goût savoureux à la viande utilisée et au peu de gras qu'elle contient. Elle est parfaite pour une cuisson à la poêle, à la plancha ou au grill. Chez Commenges nous privilégions le hachage gros à l'ancienne afin de garder une belle texture de viande. Le mélange est ensuite poussé manuellement dans un boyau naturel, comme le veut la tradition. Saucisse au piment d espelette en francais. Découvrez notre gamme de Saucisse fraîche. Les produits frais sont emballés sous vide. Nos produits sont frais et expédié immédiatement après avoir reçu votre commande, afin que vous profitiez pleinement de cette durée de conservation. La date maximale de consommation est indiquée sur le produit. Nos produits frais sont expédiés via Chronofresh qui est un transporteur réfrigéré assurant un acheminement des produits entre 0 et 4°C de notre Charcuterie à votre adresse de livraison.
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Agrandir l'image En savoir plus Saucisses de porc Roi Rose au piment d'Espelette AOC 1 kg préparées en Touraine par la Maison Galland, charcuterie à la ferme. 12 à 16 saucisses au piment d'Espelette conditionnées par sachets de 3 à 5 Tous nos porcs sont nés et élevés sur notre ferme et nourris aux céréales issues de nos cultures. Emballées sous vide en sachets étiquetés conformément à la législation et de façon à les identifier facilement. La préparation des saucisses et la mise sous vide sont effectuées à la ferme par nos charcutiers. Astuces d'utilisation et de conservation Consommez vos saucisses de viande fraîche de porc pendant 9 jours après réception de votre colis. Pour une consommation optimum de votre viande sous vide, ouvrez votre sachet une heure environ avant de la consommer. LES MEILLEURES RECETTES DE SAUCISSE AU PIMENT D'ESPELETTE. Vous pouvez congeler directement les sachets sous vide et les conserver ainsi pendant environ 36 mois. Poids 1 kg Conditionnement Sous vide Date limite de consommation 9 jours à réception Conservation 9 jours au réfrigérateur (+4°C) environ 36 mois au congélateur Origine France Avis Les avis collectés sont vérifiés avant d'être publiés.
Porc Délice Label Rouge Cet abattoir qui réalise l'abattage ainsi la découpe par des bouchers de métiers dotés d'une forte expérience de ces viandes, dans le plus beau respect des animaux et de la viande. Elle propose ainsi une large gamme de viandes d'exception comme du quotidien, qui plairont aux amateurs les plus exigeants. Viande de porc, boyau naturel de mouton, sel, dextrose, poivrons déshydratés, plantes aromatiques, tomate déshydratée, arômes naturels, sucre, piment d'Espelette (2. 37%), acidifiants: acétate de sodium E262, betterave rouge, antioxydant: ascorbate de sodium E301, épices. Saucisse au piment d espelette pronunciation. Traces de gluten. Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g Energie 207. 5 / 868. 76 kcal / kJ Matières grasses 15 g Acides gras saturés 6, 1 Glucides 1, 8 Sucres 1 Protéines 16, 5 Sel 2, 1 A découvrir en ce moment Faire sa pizza maison vous propose les meilleurs ingrédients pour réaliser vos pizzas maison. Pizza napolitaine, pizza 4 fromages ou encore calzone, les recettes de pizzas ne manquent pas.