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Aujourd'hui, nous allons vous dire comment faire une liqueur de café délicieux et aromatique à la maison. L'ensemble du processus de création d'une telle boisson n'est absolument pas fastidieux, mais le résultat est impressionnant. Comment faire de la liqueur de café à la maison - recette Ingrédients variété de sol insoluble dans le café "Arabica" - 210 g; vodka de qualité ou de l'alcool dilué à la même force - 980 ml; lait entier - 480 ml; sucre cristallisé - 1, 4 kg; eau purifiée - 235 ml; sucre vanille - 2 pincée. Préparation Lorsque vous préparez une liqueur de café, versez le café moulu dans une bouteille ou un bocal en verre et remplissez-le de vodka ou d'alcool dilué. On y jette le même sucre vanillé, agite soigneusement le contenu, liège et place dans l'endroit sombre pendant une semaine, secouant de temps en temps le contenu. Liqueur de lait maison de. Après le passage du temps, filtrer l'infusion obtenue, filtrant le précipité, après quoi nous ajoutons du sucre, de l'eau et du lait à la base liquide de la boisson, agiter bien, couvrir hermétiquement et déterminer dans un endroit frais et sombre pendant douze à treize jours.

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Faîtes vos liqueurs maison! Quel plaisir que de réaliser et déguster ses propres liqueurs artisanales et de découvrir ces arômes naturels. Et en plus, c'est économique! Votre fantaisie et votre créativité peuvent s'exprimer dans la confection de "recettes-maison". Il faut veiller cependant à ne pas faire n'importe quoi sous peine de gâcher une bouteille et le temps de macération que votre patience a supporté. Nous vous proposons ici une sélection de boissons à réaliser soi même à la maison. Il existe des techniques de chauffe qui permettent de réduire le temps de macération à quelques minutes, mais le résultat en bouche n'est pas aussi naturel. Liqueur de lait maison pour. Suivez nos recettes à la lettre pour un résultat parfait. Pour les recettes contenant de l'alcool pur, n'oubliez pas de préciser au pharmacien que l'alcool servira à être consommé dans une liqueur de fruit, c'est très important pour qu'il vous vende de l'alcool comestible et non dénaturé ou camphré. -Autres boissons à réaliser soi même: Vodkas Arrangés, Rhums Arrangés, Sirops, Vins, Crèmes, Laits.

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Marie Claire Cuisine et Vins de France Vins & boissons Recettes de cocktails Facile à réaliser maison, cette liqueur de fraises ne nécessite que quelques ingrédients (fraises, eau-de-vie, sucre et cannelle) et vous permettra de faire de savoureux cocktails. Découvrez notre recette pas à pas... Infos pratiques Nombre de personnes 4 Temps de préparation 10 minutes Temps de repos/attente 1 mois Degré de difficulté Facile Coût Bon marché Les ingrédients de la recette 1 kg de fraises 1 l d'eau-de-vie 800 g de sucre cristallisé 1 petit bâton de cannelle La préparation de la recette Pour 1 litre de liqueur: 1. Lavez et équeutez les fraises. Écrasez-les grossièrement dans un saladier. Ajoutez le sucre et le bâton de cannelle. Liqueur de lait maison de la. Mélangez. Versez l'eau-de-vie. 2. Mettez le tout dans un pot opaque (ou une terrine). Fermez le plus hermétiquement possible et laissez macérer 1 mois. 3. Passé ce temps, versez le mélange dans un torchon propre au-dessus d'un récipient. Tordez le torchon pour exprimer tout le liquide.

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Mixez bien le tout, passez la préparation au chinois, mettez en bouteille et conservez au frais. Et voilà, votre Baileys maison est prêt! Conservation au réfrigérateur Conseils et astuces: Conservation: 15 jours au frais L'extrait de café: n'hésitez pas à doubler la dose si vous êtes amateur du goût café. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (48g) Calories: 146Kcal Glucides: 13. 3g Lipides: 5. 5g Gras sat. : 3. Recettes de liqueurs maison. 7g Protéines: 1. 9g Fibres: 0. 1g Sucre: 13g ProPoints: 3 SmartPoints: 7 Sans gluten Végétarien Sans oeuf Sans fruit à coque Photos Questions: Peut on utiliser du nescafé et du pastis? Réponse: Du nescafé éventuellement mais pas de pastis. On peut le garder à tempetature ambiante bien fermé pendant 6 semaines? Réponse: Non, il faut le mettre au frais et le garder moins longtemps, même eu frais. Bonjour, j'ai suivi la recette mais c'est vraiment très fort en alcool, impossible de le boire tel quel, faut il un temps de repos?

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Par Samanta, Publié le 1 décembre, 2020. à 11:11 Liqueur au chocolat blanc fait maison, crémeux et facile à préparer. La liqueur au chocolat blanc est vraiment spéciale et pour ceux qui aiment particulièrement ce chocolat est le maximum. Recette de liqueur de fraises maison - Marie Claire. La recette est vraiment très simple, et vous étonnerez tout le monde pendant les vacances de Noël en apportant votre liqueur maison, Voyons la recette pour préparer la liqueur au chocolat blanc! Comment faire la liqueur au chocolat blanc fait maison Ingrédients: 200 ml d'Alcool pur à 95° 200 g de Chocolat blanc 400 ml de Lait 200 ml de Crème liquide 150 g de Sucre Préparation: Hacher finement le chocolat blanc et le mettre dans un bol. Dans une casserole, verser la crème liquide, le lait et le sucre. Chauffer à feu moyen et lorsque le sucre sera complètement dissous ajouter également le chocolat blanc. Remuer constamment sans s'arrêter pour ne pas faire coller le chocolat blanc au fond de la casserole. Retirer la casserole du feu et laisser très bien refroidir.

Nous les broyons avec un mélangeur en petites miettes, coupons les gousses de vanille et versons de la vodka pour une courte infusion. Pendant ce temps, faire bouillir le lait avec le sucre. Porter à ébullition et obtenir une dissolution complète du sucre. Refroidissez naturellement le sirop de lait fini. Mélangez le sirop refroidi au mélangeur (ou au mélangeur à basse vitesse) avec la teinture de pistache pré-filtrée. La boisson n'a pas besoin d'une longue infusion. Liqueur de café à la maison. Vous pouvez l'utiliser dès le lendemain. Certes, la liqueur est pré-refroidie: elle est conservée au réfrigérateur et bue froide. Pertinence: 26. 07. 2018 Tags: Liqueurs, Pourings, Liqueurs, Recettes de liqueurs 2022-02-05