Fumoir Bradley Numérique — Meubles Télé En Bois Massif - Meuble Haut De Gamme De Fabrication Européenne

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Saturday, 6 July 2024

Fumoir numérique Bradley 4 niveaux (BTDS76CE) Le fumoir Bradley est une unique unité de fumage, vendue avec son générateur de fumée, dans lequel, les bisquettes sont brulées en 20 minutes. C'est de cette manière que la température ne fluctue pas. C'est aussi de cette manière que sont éliminés tous les gaz à haute température, les acides et les résines qui peuvent dénaturer la saveur des aliments fumées. Le fumoir Bradley fournit une nourriture au gout parfait. Alors que d'autre fumoirs nécessitent une attention permanente, le fumoir Bradley produit automatiquement une fumée pure et propre blanche pendant plus de 9 heures de manière sécurisée et ne nécessitant aucune intervention. Le fumoir Bradley est capable de produire à la fois du fumage à chaud et à froid: En fait, il fait un travail remarquable en ce qui concerne le fumage à froid grâce à un élément indépendant et modulable qui génère cette fumée. Pour le fumage à froid, l'utilisation de l' adaptateur de fumage à froid est nécessaire.

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5 Amps Température minimale: soumise la température ambiante Température maximum: 160 C Combustible: bisquette (vendue séparément) Garantie: Les fumoirs Bradley sont garantis contre tout matériel défectueux dans le cadre dun usage adapté et ceux pour une période de 24 mois. Les fumoirs Bradley sont destinés un usage domestique. Si vous tes un nouveau propriétaire dun fumoir Bradley, vous pouvez enregistrer vote garantie. Tous les fumoirs Bradley sont approuvés CE pour utilisation dans lUnion européenne.

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Si vous n'avez pas besoin de cette capacité, le fumoir numérique 4 Rack Digital dispose d'une capacité de 76 litres. L'extérieur des modèles numériques a un aspect peint en acier inoxydable. Les surfaces internes sont en acier inoxydable. Comme avec le Bradley Smoker Original, le caisson de fumage est isolé. Des racks supplémentaires Bradley et d'autres accessoires sont également disponibles. Parfait pour s'amuser, tout en créant des recettes gastronomiques chez vous, ou tout simplement profiter de la saveur qu'apporte le fumage. La simplicité et la facilité d'utilisation des fumoirs numériques Bradley en font un excellent choix pour tous les types d'utilisateurs. Toutefois, si vous n'êtes pas un grand fan des contrôles numériques, alors le Bradley Smoker Original est une alternative idéale pour vous. Bien que les fumoirs Bradley soient destinés à un usage domestique, ils sont aussi largement utilisés dans les environnements commerciaux (foires, marchés, restaurant, restauration rapide et mobile).

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Sur les modèles numériques, le contrôle de la zone de cuisson s'opère depuis un panneau programmation qui se trouve en face du générateur de fumée. Ce tableau de contrôle de programmation numérique, vous permettra une utilisation précise du processus de fumage avec un contrôle direct sur 3 paramètres bien distincts: La température du four: programmez la température souhaitée du four tout en affichant la température actuelle dans le four. Le contrôle de la durée de cuisson: programmez la durée de cuisson de votre four souhaite. Une fois que la durée est écoulée, le four s'éteindra de lui-même. La durée de fumage: programmez la durée de production de fumée souhaitée. Cette dernière peut être programmée indépendamment de la durée de cuisson. Ce modèle est équipé de 4 plateaux avec une capacité de 76 litres. Si vous avez besoin d'une plus grande capacité, le fumoir numérique modèle BTDS108CE dispose de 6 plateaux et d'une capacité de 108 litres. Sur la surface avant extérieure des modèles numériques a été appliqué une peinture donnant un aspect métallisé chromé inoxydable.

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Pour le fumage à chaud, la chaleur de cuisson est générée par la résistance électrique commandée de manière indépendante. C'est un élément distinct du brûleur de bisquette. Sur les modèles numériques, le contrôle de la température du coffret de fumage s'effectue via le panneau de contrôle situé sur la partie avant du générateur de fumée. La distribution numérique programmable permet un contrôle précis du processus de fumage en contrôlant trois paramètres distincts: La température du four: paramétrer la température voulue du four et le fumoir se mettra en route pour atteindre cette température tout en affichant la température réelle dans le four à l'instant T. La durée de cuisson: réglez le temps de cuisson. Une fois ce temps écoulé, la résistance chauffante de cuisson s'éteint. La durée de fumage: définissez la durée pendant laquelle le Bradley devra produire de la fumée. Ceci peut être réglé indépendamment du temps de cuisson. Le modèle BTDS108CE dispose de six racks en série et d'une capacité de 108 litres.

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