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Wednesday, 24 July 2024

Juin 11 2012 Lorsque vous décidez de partir en Asie le temps d'un repas, vous n'avez pas envie d'être déçu! Car quand les plats traditionnels sont bien présentés et cuisinés c'est le dépaysement assuré. Et grâce au « Label Qualité Asie » vous disposez désormais d'une arme de poids pour vous garantir un voyage culinaire sans mauvaise surprise. Le Label Qualité Asie Origine du label Face à des rumeurs qui s'avèrent parfois proches de la réalité, l'Union Patronale de l'Industrie Hôtellière a décidé d'agir. Son arme: la création du Label Qualité Asie. Son but est d'offrir aux amateurs de nourritures nippones la possibilité d'en jouir sans angoisse. Quand il s'agit de cuisine asiatique, la population française reste réticente, la propreté des établissements et la fraîcheur des produits faisant polémique. Une psychose s'installe petit à petit après la fermeture de bon nombre d'établissements. Des fermetures souvent dû à une hygiène déplorable voire d'aliments avariés ou non usités en France, mais l'entêtement des consommateurs à vouloir leur part d'Asie dans l'assiette porte ses fruits.

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Modérateur Ses participations: 2898 Ses discussions: 928 15/05/2009 à 14:08 - Liste des restaurants asiatiques labéllisés "Label Qualité Asie" Le Label Qualité Asie C'est pour un restaurateur qui a obtenu cette reconnaissance et ce diplôme, l'obligation de respecter un certain nombre de règles essentielles. - Accueillir selon les traditions, - Proposer et cuisiner les saveurs Asiatiques des différentes régions en conformité avec les exigences réglementaires européennes, - Respecter le référentiel de la Charte de Qualité. - Accepter le contrôle tous les 2 ans de la qualité dans l'entreprise, - Mettre les fiches de satisfaction à la disposition de la clientèle Un label est une démarche volontaire, certains restaurateurs ne font pas cette démarche mais ce n'est pas pour cela qu'ils ne respectent pas les règles essentiels de l'hygiène. LISTE DES RESTAURANTS LABEL QUALITE ASIE (mis à jour le 16 juin 2009) PARIS SIN AN KIANG 8 avenue de la République 75011 PARIS 01. 47. 00. 43. 05 DELICES DE SICHUAN 16 Boulevard de Strasbourg 75010 PARIS 01.

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Il y a, en tout, 142 points à vérifier. Cela concerne évidemment la salubrité des locaux et des aliments avec une propreté impeccable, des modes de stockage respectant les normes en vigueur, des produits haut de gamme avec dates de consommation, traçabilité, qualité certifié Mais en plus de la qualité liée directement aux aliments, le Label Qualité Asie tient compte de l'accueil, de la carte qui doit refléter la vraie cuisine chinoise, l'ambiance générale... Comment reconnaître un restaurant certifié par le Label Qualité Asie? Les restaurants chinois labellisés par l'UPIH sont reconnaissables par un logo, affiché au sein même de l'établissement. C'est un logo carré avec un fond jaune et des inscriptions en rouge. Au centre se trouve une assiette, des couverts et des baguettes bleues. Mais le restaurateur doit aussi afficher la charte de qualité, résumant la qualité de service censée être présentée aux clients. À cela s'ajoute le diplôme proprement dit qui certifie la labellisation du restaurant et affiche la note obtenue lors de l'audit d'entrée.

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Celle-ci est délivrée par des organismes certificateurs indépendants des entreprises ertifiées ainsi que des pouvoirs publics. La certification ISO 9001 par exemple garantit que son système de management de la qualité est fondé sur des principes dont « l'approche processus » et « l'orientation client » sont les plus importants. C'est donc en priorité un gage de confiance entre clients et fournisseurs. La certification ISO 1400, elle, permet à une entreprise de faire attester la conformité de sa politique et de ses processus grâce? l'évaluation d'un système de management environnemental. Ensuite, la démarche qualité est un processus rigoureux amélioration continue qui a pour objet la satisfaction de tous les partenaires de l'entreprise. Cependant, l'obtention d'une certification n'est pas forcément un gage de qualité des produits ou des services offerts; la mise en place d'un label Qualité Asie est alors nécessaire. Enfin, ce label Qualité nous permettra non seulement de regagner la confiance des clients en effaçant la mauvaise image qu'ils ont depuis Pautomne 2004 mais également de nous procurer un avantage par rapport aux autres restaurants asiatiques qui n'auront sans doute pas

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72% des consommateurs sont prêts à payer plus cher des produits portant un signe de qualité. Cependant, cette profusion de labels sème parfois le doute dans l'esprit du consommateur. L'Institut National de la Consommation a publié une étude des 100 signes de qualité et de mentions valorisantes hors alimentaires. Plusieurs conclusions en ressortent: L'utilisation marketing des labels par certaines marques La nécessité de se différencier des autres par des logos qui par leurs formes et leurs couleurs symbolisent la qualité et inspirent la confiance. Ceci a pour conséquence une augmentation des signes qui déstabilise parfois le consommateur Il existe souvent un décalage entre la signification réelle des signes et celle que leur attribuent les consommateurs Les signes faisant l'objet d'une certification sont un gage de qualité et d'une vérification du produit ou du service. Pour les autres, les organismes délivrant les labels sont parfois opaques sur les conditions de contrôle du respect du cahier des charges techniques Exemples de labels de divers secteurs: (1): Par exemple, l'appellation « Saveur de l'année » a été condamnée en 2003 par le tribunal de grande instance de Versailles pour avoir utilisé le mot « label » dans un slogan.

- Le diplôme Egalement affiché dans le restaurant, il atteste de la labellisation de l'établissement par le succès à l'audit d'entrée et la note obtenue par le restaurateur lors de cet audit. - Les fiches de satisfaction Ce restaurateur régulièrement contrôlé et audité par un organisme indépendant se remet quotidiennement en question et tient également compte des remarques de la clientèle grâce aux fiches satisfaction mises à sa disposition. Ces fiches de satisfaction aident au suivi de la qualité qu'un restaurateur se doit de respecter. Pour en savoir plus Web: Mél: Tél: 01 53 63 11 70

En manque de manualité pour cet été... Assemble ta tortue murale en papier. C'est plus simple que cela en a l'air. De plus, ce modèle vient en deux versions (facile et difficile). Matériel: Budget: 15€ Etape 1: Imprime le patron Suis le lien suivant afin d'acheter et de télécharger le patron de la tortue (pour information, il coute 8 Euros): Tortue patron papercraft. Quand partir au Costa Rica ? Météo, affluence, saisons… La meilleure période par région. Une fois ton achat confirmé, tu seras en mesure de télécharger un fichier ZIP qui contient le patron (fichiers PDF à imprimer avec des feuilles A4 ou A3) & les instructions en Français pour assembler la sculpture. Imprime le patron avec du papier A3 ou A4 (choisir le format qui te convient le mieux, la taille de la sculpture finale est la même que tu choisisses le format A3 ou A4). Le papier doit être épais (200 / 300 GSM / grammes par mètres carrés). Celui que j'utilise est de 220 g/m², et il est parfait pour ce genre de sculpture. Tu peux imprimer chez toi si tu as une imprimante, ou, plus facile, tu peux aller dans une imprimerie, tu pourras y acheter le papier et imprimer!

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Dessiner et découper: 1 gros ovale vert ou marron pour faire la carapace 4 triangles verts clairs pour les pattes 1 petit ovale pour la tête 1 petit triangle très étroit pour la queue de la tortue Vous pouvez cliquer sur la miniature et imprimer les formes géométriques nécessaires pour réaliser la tortue Assembler les formes géométriques sur la table pour former la tortue. Coller chaque partie sur le fond préalablement peint par l'enfant. Découper des petites formes géométriques de couleur verte pour les coller sur la carapace de la tortue Terminer la tortue en dessinant les yeux et la bouche.

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Entre forêts tropicales sauvages, plages de sable blanc et récifs de corail, le parc national Manuel Antonio est l'un des plus diversifiés du Costa Rica. Paul Atkinson Surnommée "ville blanche" pour ses bâtiments coloniaux, la ville de Libéria se trouve dans la région la plus sèche du Costa Rica, au nord-ouest. Non loin, le littoral de la péninsule de Nicoya offre des plages propices au farniente durant la saison sèche. De mai à octobre, son vent et ses vagues font le bonheur des surfeurs et véliplanchistes. Patron de tortue à imprimer francais. Au large de la côte se trouve Isla Chora, parfaite pour la pratique du snorkeling. Les amoureux de la nature ne manqueront pas de se rendre à Ostional, où des milliers de tortues olivâtres arrivent entre août et décembre pour enterrer leurs œufs dans le sable volcanique. Le parc national Manuel Antonio est l'un des plus diversifiés du Costa Rica. Marchez jusqu'à la paisible Playa Biesanz, au nord, ou bien dirigez-vous vers les longues bandes de sable qui s'étendent autour du promontoire de Punta Catedral, merveilleusement isolées et situées dans un décor de forêt sempervirente.

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Cette semaine, je commence une nouvelle série de tuto pour vous, mais cette fois de couture. Après les Bordures, et avec les Fleurs, je vous offre ces patrons de peluche à coudre (cadeau de ma mamie)! La Tortue! (click pour agrandir) Vu ici patron_tortue (à imprimer format A4 sans redimensionner) Difficulté: * Longueur: 18 cm Diamètre: 10 cm Coupez une fois toutes les pièces, sauf la tête, 2 fois, la patte, 8 fois et la tache, 6 fois. Resserrez les pinces du dos de la tortue (oui je suis désolée, mon patron ne comprend pas les pinces... ). Confectionner les pattes, la tête et la queue et bourrez-les. Assemblez le ventre et le dos en immobilisant les pattes, la tête et la queue dans la couture. Retournez. Bourrez et fermez. Collez les taches sur le dos. Coloriage Tortue sur Hugolescargot.com. Si vous avez le moindre souci de compréhension ou de réalisation, n'hésitez pas à m'en faire part, je ferais de mon mieux pour vous aider!

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Tu peux la peindre pour la rendre plus résistante et plus facile à nettoyer. La peinture Glycéro (ou encore en spray) convient parfaitement. La sculpture semblera être en plastique et tes amis auront du mal à croire qu'elle est en papier. Etape 5: Encore un doute? Regarde cette vidéo si tu es plus à l'aise avec des tutoriels vidé explique comment monter une autre de nos sculptures en papier, mais le processus est le même. Etape 6: Tu souhaites un autre modèle? Bien jouer! Tu as désormais une belle tortue murale. N'oublie pas, ce modèle est disponible en téléchargement instantané sur le site Ecogamishop. Patron de tortue à imprimer les. Si tu as assemblé ce modèle, j'espère que tu as aimé l'expérience. Surtout, n'hésite pas à m'envoyer une photo de ta sculpture terminée et à écrire un commentaire. Si tu le fais, tu obtiendras un autre modèle papercraft gratuit. Recevez une fois par mois les meilleurs tutoriels Déco dans votre boîte mail Ces tutoriels devraient vous plaire Vues: 407 J'aime: 0 Découvrez d'autres tutoriels de EcogamiShop

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