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La connaissez-vous vraiment? technique Potage Parmentier Potage à base de purée de légumes Gratin dauphinois Des pommes de terre, du lait et de la crème, c'est tout! pratique Cuisiner avec les enfants Cuisiner ou pâtisser avec les enfants pendant le confinement c'est possible et c'est même recommandé! Proportions et grammages des légumes Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet: entrée - plat - dessert recettes La pomme de terre primeur est à l'honneur! C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter Les mille et une vie du gratin de pommes de terre Agrémenté de poisson, de viande ou de légumes, il satisfait tous les palais. Plus de recettes Gratin de pommes de terre et chorizo au morbier de Catalina - le blog de cata Gratin de pommes de terre à la viande et au morbier de Catalina - le blog de cata Gratin de brocolis et pomme de terre au morbier de Auxdelicesdemanue Forum Le site, les recettes, le matériel... Parlons cuisine! Publicité Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon Publicité
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J'ai voulu vous proposer ici un tian d'hiver… avec des pommes de terre! Le résultat est original et joli à dresser sur une table. Vous pouvez aussi bien déguster cette recette en accompagnement d'une viande (très bon avec de la volaille) ou d'un poisson … voire même le déguster en plat principal, accompagné d'une belle salade verte. Il s'agit d'une inspiration d'une recette du magazine Elle à Table, que vous pouvez décliner à l'infini avec d'autres légumes. Pour ajouter de la couleur, n'hésitez pas à alterner les lamelles de pommes de terre avec de la courge ou des carottes par exemple. Vous m'en direz des nouvelles! INGREDIENTS 1kg de pommes de terre à chair ferme 1 gros oignon rouge 1 cuillère à soupe d'origan séché 250g de morbier PREPARATION Préchauffez le four à 200°C. Pelez les pommes de terre et coupez-les en tranches très fines à l'aide d'une mandoline. Faites-les cuire 5 minutes à la vapeur. Épluchez et coupez l'oignon rouge en très fines rondelles. Dans un plat allant au four, alternez les lamelles de pomme de terre et les lamelles d'oignon.
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Source: CookeoMania Gratin de pommes de terre au poivron Tags: Plat, Pomme de terre, Poivron, Dessert, Pomme, Gratin, Fruit, Parmentier, Légume, Mijoté, Fruit jaune Bonjour à tous, Qui dit dimanche, dit petit plat mijoté... Je vous propose aujourd'hui de réaliser un petit gratin gourmand et savoureux dérivé du traditionnel Source: Juste un œuf Gratin de Pommes de Terre au Roquefort - Délicimô!
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Dans un bol d'eau froide, faites ramollir 4 feuilles de gélatine. Faites chauffer 35 cl de coulis de tomates dans une petite casserole et faites-y dissoudre les feuilles de gélatine égouttées. Coupez en lamelles, 350 g de morbier dont vous aurez préalablement retiré la croûte. Coupez en lanières 200 g de fines tranches de jambon cru. Tapissez une terrine de film alimentaire, suffisamment pour qu'il dépasse largement à l'extérieur. Versez dans le fond 1 cm de coulis. Ajoutez des lanières de poivron, des lanières de jambon et des lamelles de fromage. Montez la terrine en alternant ainsi les couches d'ingrédients. Terminez par une couche de poivron et versez le reste de coulis. Rabattez le film alimentaire sur les ingrédients pour bien les emballer et faites prendre 6 h au frais. Dégustez avec une salade verte. >>> Découvrez également nos meilleures recettes avec du morbier, en diaporama Morbier: la raclette comtoise au jambon fumé Pour 4. Retirez la croûte de 500 g de morbier et coupez-le en tranches de la taille de vos poêlons.
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La recette de la salade de pommes de terre sautées aux lardons et au morbier Pour 4 personnes. Brossez 800 g de pommes de terre et faites-les cuire 20 minutes à l'eau bouillante salée. Pelez-les et coupez-les en cubes. Faites rissoler 200 g de lardons dans une poêle avec les cubes de pomme de terre. Mettez 4 œufs dans une casserole d'eau froide. Faites chauffer à feu vif et comptez 5 minutes de cuisson à partir de l'ébullition. Dans un saladier, mettez 100 g de mâche, les œufs mollets écalés, les pommes de terre et les lardons. Ajoutez 1 oignon rouge émincé et 150 g de morbier coupé en dés. Assaisonnez de 3 cuil. à soupe d'huile de tournesol, de 3 cuil. à soupe de vinaigre de vin, de sel et de poivre. Mélangez et servez sans attendre. La recette de la tartine grillée à la confiture d'oignon, bacon et morbier Pour 1 tartine. Étalez sur une large tranche de pain de campagne, 2 cuillérées de confitures d'oignon du commerce. Recouvrez de lamelles de morbier et faites gratiner sous le gril du four, le temps que le fromage fonde.
Lorsque j'ai vu ce gratin... Source: Aux délices de Manue Croque cake Franc-Comtois - Ma p'tite cantine Tags: Carotte, Boeuf, Crevette, Pomme de terre, Tomate, Dinde, Thon, Épinard, Poireau, Entrée, Dessert, Pomme, Chèvre, Salade, Miel, Cake, Gâteau, Tarte, Pâtisserie, Velouté, Jambon, Gratin, Fruit, Parmentier, Croque monsieur, Lardon, Volaille, Légume, Haché, Fruit de mer, Viennoiserie, Morbier, Viande rouge, Poisson gras, Croque, Fruit jaune Ça faisait longtemps que j'avais repéré cette recette sur certains blogs au hasard de mes visites et je m'étais tout de suite dit: "voilà...
Poêle à bois haut rendement Récompensé par le label Flamme Verte, label de qualité des appareils de chauffage, la poêle à bois offre un chauffage très performant. La post combustion assure un rendement maximal au poêle. De plus, la fonte permet de conserver la chaleur et de la diffuser avec homogénité dans votre pièce. Un poêle aux formes classiques Avec ses formes classiques et sa gamme de couleurs, le poêle à bois Invicta Bradford donne une touche délicieusement vintage à votre pièce. Voyez aussi: Poêle à bois Invicta La Borne Poêle à bois Invicta Altéa Points Forts Garantie 5 ans! Système d'injection d'air supplémentaire pour une combustion totale. Label Flamme Verte 5 étoiles Poêle à bois 100% fonte Poêle de fabrication française
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Bradford Poêle à bois Invicta finition émaillé rouge Poêle fonte bradford avec possibilité de finition anthracite et émaillé rouge ou ivoire. Informations supplémentaires Caractéristiques techniques: Largeur 730 mm, Hauteur 690 mm, Profondeur 613 mm, Puissance 12 kW, Rendement 75, 2%, Diamètre de buse 150 mm, Poids 172 kg, Taux CO2 0, 3%, Bûches de 54 cm, Raccordement dessus ou arrière, EN 13240, Avantages: Flamme verte, Système vitre propre, Feu continu, Air secondaire réglable, Fabrication française, Garantie 5 ans Fabriquant: Invicta Renseignements complémentaires Pour toutes questions, renseignements complémentaires ou commande,
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Avec une puissance optimale de 9 kW, il assure une modulation de puissance variant de 60 à 13. 5 kW. Utilisant les bûches jusqu'à 50 cm de largeur, le chargement de ce poêle s'effectue en façade par une porte vitrée. Grâce à son système de post-combustion intégré, il garantit une combustion prolongée de 8 heures. D'un rendement de 73%, le poêle à bois Bradford 6173-44 est recommandé pour chauffer des pièces de moyennes et de grandes dimensions. Son design traditionnel et sa finition anthracite lui permettent de s'intégrer parfaitement dans le décor des pièces. « » Fiche technique Bradford 6173-44 Consommation Rendement: 73% Puissance: entre 6 kW et 13.
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Performances Rendement: Puissance nominale: Si vous ne connaissez pas la puissance dont vous avez besoin, calculez la puissance qui vous convient. Dans votre recherche, prenez soin d'indiquer la puissance maximale désirée. La puissance maximale est l'indicateur de référence. A defaut la puissance nominale, equivalent à une puissance moyenne, peut être utilisée. Emission de CO: 0. 3 mg/nm3 Usages poêle Bouilleur (hydro): Non Un appareil bouilleur permet de chauffer l'ensemble de la maison via le réseau d'eau chaude comme le ferait une petite chaudière. poêle à accumulation: Non précisé Un appareil à accumulation accumule la chaleur dans des matériaux réfractaires, pour la redistribuer progressivement. Arrivée d'air: Non précisé Un apparail sans arrivée d'air consomme l'air de la pièce dans laquelle il se trouve. Un appareil avec une arrivée d'air va puiser l'air dont il a besoin en dehors de la pièce (vide sanitaire, sous sol, extérieur... ). Il est dit compatible BBC. Esthétique Couleurs: Anthracite / Brun Vision du feu: Normale Si la vision est dite optimale, le poêle met particulièrement en valeur le spectacle des flammes (soit parce que l'appareil est rotatif, la vitre large ou multi faces etc.
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Il déclenche la combustion des gaz et des matières volatiles protégeant ainsi la vitre contre la fumée et le dépôt de suie. Puissance nominale 9 kW Rendement 75% Taux de CO% 0. 10% Classement Flamme verte ******* Concentration de poussières rejetées à 13% d'O2 40 mg/Nm3 T° fumées 356°C Combustible recommandé Bois / bûches de 25 cm longueur maximale possible: 54 cm Débit massique des fumées 7. 3 g/s Combustion prolongée 8 heures Chambre de combustion Avec système de post combustion Raccordement au conduit de fumée par la buse située sur le dessus et à l'arrière de l'appareil diamètre 150 mm Encombrement Voir schéma ci-dessus Dimensions de la porte h 366. 5 mm lg 522 mm Dimensions de la vitre h 268 mm lg 443 mm Plaque signalétique Gravée sous le cendrier Caractéristiques
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