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La soupe de lentilles corail, la soupe préférée de toute la famille, pour faire le plein de vitamines. Préparation 1 Dans votre cocotte minute râpez l'oignon, coupez en petits morceaux l'ail, les épices et l'huile d'olive, faites revenir le tout, ajoutez le concentré de tomates, remuez jusqu'à obtenir une sauce. 2 Ajoutez la pomme de terre et la carotte que vous avez râpé au préalable, et le bol de lentille, ajoutez de l'eau, du sel, et laissez cuire 15 min. Soupe lentille pomme de terre lake resorts. Pour finir Après la cuisson ajoutez la menthe et mélangez la soupe avec un fouet, laissez reposer 10 minutes, vous pouvez incorporer quelques gouttes de jus de citron au moment de servir, bon appétit.
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Accueil Cuisine et recettes Soupes et potages Étoile Étoile Étoile Étoile Étoile (856 votes) La recette de la soupe de pommes de terre et lentilles. Photo Kikkoman Idéal pour les soirs de semaine, on consomme sans modération cette recette d'hiver aux lentilles, carottes et pommes de terre. Durée: 15min de préparation, 20min de cuisson Difficulté: Moyen Ingrédients Pour 4 personnes 2 carottes 200 g de pommes de terre 100 g de lentilles 1 céleri-rave 1 cs de beurre 8 -10 c. à sauce soja Kikkoman Cumin en poudre Poivre fraîchement moulu 150 g de crème fraîche Quelques feuilles de citronnelle Acheter des légumes cultivés en Bio ou de manière raisonnée directement auprès d'agriculteurs français de qualité avec notre partenaire Pourdebon. Soupe de lentilles, poireaux et pommes de terre. Commander sur Préparation de la recette 01 Préparation des légumes Éplucher les pommes de terre, les carottes et le céleri-rave et les couper en dés. Faire chauffer le beurre, ajouter les lentilles et les légumes et les faire revenir. 02 Cuisson des légumes Ajouter 1 litre d'eau, porter à ébullition et mijoter pendant environ 15-20 minutes.
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Par Agathe Mayer Le 13 nov 2012 à 09h14 Infos pratiques Temps total: 35 min Temps de préparation: 35 min Nombre de personnes: 4 Difficulté: Facile Coût: Economique Type de cuisson: Cuisson mijotée Calories: 210 Type: Entrée Catégorie: Soupe Critères nutritionnels: Antioxydant, Riche en fibres, Sans oeuf, Ingrédients 100 g de lentilles 200 g de pommes de terre 2 carottes 1 céleri-rave 1 cuil. à soupe de beurre 8-10 cuil. à soupe de sauce soja Kikkoman ou de sauce soja sans gluten Kikkoman Cumin en poudre Poivre fraîchement moulu 150 g de crème fraîche Quelques feuilles de citronnelle Préparation Épluchez les pommes de terre, les carottes et le céléri-rave et coupez les en dés. Faites chauffer le beurre, ajoutez les lentilles et les légumes et faites les revenir. Soupe lentille pomme de terre lake map. Ajoutez 1 litre d'eau, portez à ébullition et mijotez pendant environ 15-20 minutes. Passez la soupe au presse-purée ou au mixeur, ajoutez la moitié de la crème fraîche, la sauce soja, le cumin et le poivre. Versez la soupe dans des bols ou des assiettes, garnissez avec le reste de la crème fraîche et des feuilles de citronnelle.
J'ai décidé de partager avec vous cette soupe aux lentilles (blondes ou vertes) préparée avec du poireau et de la pomme de terre. C'est la copie d'une soupe connue de chez L****g que je prépare depuis plusieurs années et qui a beaucoup de succès auprès de ma famille. Petit clin d'oeil à Nabila qui se reconnaîtra, cette recette me vient d'elle. Soupe de lentilles, poireaux et pommes de terre Pour 6 personnes 8 min Temps de préparation 35 min Temps de cuisson 43 min Total Save Recipe Print Recipe Ingrédients: 250g de lentilles blondes ou vertes 2 pommes de terre 1 oignon 1L et 1/2 d'eau 1 cube de bouillon de légumes (facultatif) 1 petite branche de céleri 1 c à s d'huile Poivre Sel Paprika Préparation: Dans une marmite, faites chauffer l'huile. Faites revenir rapidement l'oignon émincé, le poireau (le blanc et un peu de vert) coupé en rondelles et les pommes de terre coupées en quartiers. Soupe lentille pomme de terre state park map. Ajoutez les lentilles, le céleri, un peu de sel, le poivre et le paprika. Arrosez d'eau, puis émiettez le cube.
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