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Il est par contre parfait pour un sandwich froid qui doit se tenir bien droit. Point fort: une belle tenue Point faible: pas très bien proportionné Prix: 1, 77 euro les 4 buns La Boulangère Bio Pas trop cher, seule option bio de notre sélection, ce bun fait parfaitement son job pour un burger simple et décadent. Son alvéolage permet en plus de bien retenir la sauce et autres jus de cuisson une fois bien doré. Point fort: bien alvéolé Point faible: un peu trop friable Prix: 1, 33 euro les 4 buns Brioch'Burger la Fournée Dorée C'est le bun de notre sélection qui se rapproche le plus des spots de burgers à la mode: brioché mais pas trop, bien brillant, c'est le candidat parfait pour vos envies de smash burger. Point fort: bien brillant Point faible: un peu sucré Prix: 1, 60 euro les 4 buns Jacquet Brasserie Le burger de brasserie n'est vraiment pas notre meilleur ami chez Konbini food, où on préfère une garniture la plus simple possible et une viande traitée sans fioritures. Pour les amateurs de panière mini-friteuses et de virgules en balsamique, le contrat est rempli.
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La base de n'importe quel sandwich c'est évidemment le pain! Sandwich kebab, burger, panini ou encore bagel, votre pain se doit d'être moelleux, fondant en bouche et ultra savoureux. Pour cela, votre grossiste alimentaire halal Celame a sélectionné les meilleurs pains des plus grandes marques dédiés aux professionnels de la restauration rapide. Simple pain burger, double, brioché ou mega buns, pain kebab ou pain à panini fabriqués de façon artisanale, fondez pour notre gamme de pains à sandwich!
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Retirez-les de suite et disposez-les en éventail sur les 5 assiettes, mettez les 5 assiettes au four. Déglacez cette poêle au Calvados, flambez, ajoutez la crème et faites réduire de moitié. Si nécessaire, rectifiez en sel et poivre l'assaisonnement et montez la sauce au beurre. Lony's, traiteur alsacien | Traiteur & organisateur de réceptions à Mulhouse (Haut-Rhin, Alsace). Sortez les assiettes du four et répartissez la sauce sur chacune des assiettes, mettez les tranches de Foie Gras. Servir ce mets de préférence avec une bonne bouteille de Vendange Tardive (Gewurz ou Tokay). Note: Ajoutez à la fin dans la sauce, juste pour les chauffer, quelques raisins sans peau ni pépins, qui agrémenteront agréablement ce plat de saison.
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Nos services Traiteur Kessler: choisissez le service de l'excellence! Créée en 2011, l' entreprise Kessler met ses compétences à votre service pour faire de vos événements des moments exceptionnels. Forte d'une expérience de plusieurs années, notre équipe s'occupe de vos réceptions, cocktails, repas familiaux, cérémonies, buffets dînatoires … dans les règles de l'art. Créatifs et passionnés, nous préparons pour chacune de nos présentations des plats originaux et d'une extrême finesse. Présents à Riedisheim, nous nous déplaçons dans un périmètre de 40 km à la ronde et intervenons à Colmar, Mulhouse, Saint-Louis, Belfort … Eveil des papilles Le service Traiteur Kessler éveille vos papilles… Soucieux de répondre à l'exigence et aux goûts de chacun, le Traiteur Kessler diversifie ses réalisations et propose diverses variétés de plats pour les fins gastronomes que vous êtes. Traiteur en Haut-Rhin - 68 | 1001traiteurs.com. Qu'il s'agisse de spécialités du terroir ou d'ailleurs, soyez sûr de bénéficier de saveurs authentiques grâce à notre fumoir pour viande et saumon.
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Situé à Staffelfelden dans le Haut-Rhin, n ous offrons un large éventail de services pour tous genres d'occasions et nous servons une cuisine actualisée, progressive et raffinée. Depuis fin 2020, nous vous offrons la possibilité de passé commande via notre boutique en ligne et de vous livrer partout dans le Haut-Rhin. Vos attentes seront comblées grâce à une carte en constante évolution et adaptée à vos besoins particuliers. Traiteur haut rhin pour. Nous nous tenons à votre disposition pour vous assister dans l'organisation de vos prochaines manifestations.
En attendant, n'hésitez pas à nous contacter au 03 89 82 18 84 ou à venir nous voir au magasin, 47 Rue Creuse - 68470 RANSPACH. Vous pouvez également télécharger: notre carte - notre carte des apéritifs - notre carte des buffets froids - notre menu de Pâques.
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Cuisinier traiteur à votre disposition pour Tous vos événements mariages, soirées, déjeuners d'affaires, réunions entre proches. Que vous soyez un particulier ou une entreprise Je vous propose une large gamme de plats salés et sucrés, toutes mes recettes sont créees et élaborées avec des produits frais de saison et de qualité. "Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large. " Paul Gauguin "Pour bien cuisiner il faut de bons ingrédients, un palais, du coeur et des amis. Traiteur haut rhin des. " Pierre Perret "La bonne cuisine est honnête, sincère et simple. " Elisabeth David "La table est l'entremetteuse de l'amitié. " Proverbe français "On doit mettre tout son coeur dans la cuisine. " Rosa Lewis "La gourmandise commence quand on n'a plus faim. " Alphonse Daudet "La Cuisine, c'est l'envers du décor, là où s'activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres... " Bernard Loiseau
Foie Gras de Canard poêlé aux Reinettes Pour 5 personnes Ingrédients: - 120 g de foie gras cru par personne (soit 1 foie de 600 g) - 5 pommes reinette - 1 grosse cuillère de miel - 1 grosse cuillère de Calvados - 2 dl de crème - 2 petites cuillerées de beurre Le plus important dans la réalisation de cette recette est la qualité du foie gras. Achetez-le le plus frais possible, l'idéal serait la veille, car plus on approche de la date limite de consommation (qui est de 8 à 10 jours environ), plus le foie fondra. Escalopez le Foie en 5 grosses tranches, enlevez les plus gros vaisseaux sanguin sans trop insister, salez et poivrez légèrement les deux faces. Traiteur haut rhin 68. Faites chauffer une noisette de beurre dans une poêle anti-adhérente. Lorsque le beurre est moussant, mettez-y les 5 tranches et retournez-les au bout de 20 secondes, il faut juste les dorer. Réservez-les sur un plat et mettez les au four à 80°C en attendant de réaliser le reste de la recette. Pendant ce temps, faites revenir vos pommes coupées en lamelles dans cette même poêle et une fois dorées ajoutez le miel pour caraméliser.