Cookies Au Muesli Sans Beurre Sa / Parfum Testeur Et Original
Cookies au muesli, son d'avoine et noix Des biscuits crousti-fondants qui donnent le plein d'énergie pour les goûters des petits comme des grands. Icone étoile 25 avis Cookies au muesli et aux dattes Ces délicieux cookies à base de muesli et de dattes sont parfaits pour un goûter bien énergétique ou pour les fêtes de fin d'année aussi. 5 avis
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Des cookies sans œuf? J'étais dubitative lorsque j'ai lu la recette sur mon paquet de céréales. C'est pourquoi j'ai d'abord suivi mon instinct pâtissier en réalisant des cookies au muesli avec un œuf ( voir la recette). Leur texture était proche de celle des sablés, avec un côté croquant. Puis j'ai testé cette recette de cookies sans oeuf. Le goût reste le même (j'ai tout même ajouté un peu de cannelle), mais leur texture se rapproche plus de celle des biscuits secs: plus craquants, moins friables. Les deux versions m'ont convaincue. La seconde a l'avantage de pouvoir être proposée personnes aux allergiques aux oeufs. Préparation: 10 min Cuisson: 12 min Ingrédients pour 12 cookies: 100 g de farine 120 g de beurre 100 g de muesli aux fruits secs 60 g de cassonade 1 cc de levure chimique 1 cc rase de cannelle (fac. ) 1 pincée de sel Recette des cookies au muesli sans oeuf Battre le beurre mou avec le sucre jusqu'à blanchiment. Incorporer les muesli puis la farine tamisée, la levure, la cannelle (fac. )
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Recettes Cookies Cookies aux amandes Cookies au muesli sans beurre.. Cette recette est parfaite pour des cookies bien fondants et friables. Ingrédients 4 60 g de purée d' amande blanche 60 g de sucre brun de canne blond de canne bio 1 oeuf 75 g de farine de blé T 65 de riz bio 1 pointe de couteau de poudre à lever bicarbonate de soude 50 g de lait de riz de vache 50 g de muesli BIO Préparation Préchauffer le four à 200°C. Battre la purée d? amande avec l'œuf et le sucre. Ajouter la farine et la poudre à lever, puis le lait. Terminer avec le muesli. Déposer des cuillerées de pâte bien espacées, sur la plaque du four recouverte de papier silpat ou sulfurisé. Enfourner pour 10 minutes. Laisser refroidir. Vous allez aimer A lire également
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Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, battre le beurre mou avec le sucre. Incorporer la farine, le muesli, la levure et bien mélanger le tout. (On obtient une pâte plutôt collante, pas de panique! En même temps avec la dose de beurre qu'on a …:-p) Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, disposer des tas de pâte espacés (les aplatir légèrement). Enfourner pendant 12 minutes. A la sortie, laisser tiédir quelques minutes sur la plaque (hors du four) avant de laisser refroidir complètement les cookies sur une grille à pâtisserie (vous risqueriez de les casser en les manipulant dès la sortie du four). Et voilà, après un peu de patience vous pouvez savourer votre cookie 100% gourmand!! (oui oui, on a bien dit VOTRE;-)).
C'est une large gamme de muesli riches en fibres, sans sucre ajouté, sans huile de palme, qui permet de varier les petit-déjeuners sains! Pour ma recette de « muesli cookies », un peu « chewy », j'ai choisi le muesli aux abricots et graines gourmandes (kasha, chanvre, lin et graines de courge), muesli sans sucre ajouté, contenant aussi quelques noisettes grillées. Il s'agit d'un muesli floconneux, le plus naturel et le moins transformé car simple mélange de flocons de céréales, fruits secs et graines. Pas de beurre, ni d'oeuf dans ma recette, mais de la compote de pomme maison qui servira de liant. Sucrez plus ou moins selon vos goûts et l'acidité de votre compote. Muesli cookies à la compote de pommes Préparation:10 min Cuisson 15 min Ingrédients/ 15 cookies 160 g de muesli aux abricots et graines gourmandes « Terre et Céréales bio « 110 g de farine bise T 80 70 g de sucre muscovado (ou cassonade éventuellement) 1/2 c à c de levure chimique 1/2 c à c de bicarbonate 1/4 c à c de sel fin 1 c à c d'extrait de vanille ou un peu de cannelle moulue 180 g de compote maison (sans sucre ajouté) Dans un cul de poule, versez les éléments secs: le muesli, la fariné le sucre complet, la levure, le bicarbonate et le sel.
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