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Thursday, 27 June 2024

L'histoire de cette vigne remonte aux romains. Ceux-ci l'ont introduit lors de leurs voyages pour acheter le sel du littoral. Les vins des Fiefs Vendéens de Brem ont obtenu l'AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) en 2011. Les blancs sont obtenus à partir des cépages Chenin, Chardonnay et Grolleau gris. Les raisins noirs Gamay, Cabernet, Pinot noir et la surprenante Grénette composent les vins rosés quand ils sont simplement pressés, et les vins rouges lorsqu'ils sont cuvés. Les blancs, très élégants, les rosés plus frais et fruités, ou les rouges gourmands et soyeux, conviennent aussi bien à l'heure de l'apéro qu'en accompagnement d'un repas. Selon la formule consacrée, à consommer avec modération bien évidemment, mais les gastronomes œnophiles ont depuis longtemps reconnu les valeurs intrinsèques de ce vin et n'hésitent pas – pour certains journalistes spécialisés – à les citer parmi les plus grands vins. Spécialités culinaires, excursions gourmandes des Olonnes en Vendée. Excursion découverte et initiation... dans les marais salants A toute heure du jour, il est extrêmement agréable de se promener dans les marais salants du pays des Olonnes, à seulement quelques minutes de la Grande Plage de sables fins des Sables d'Olonne en Vendée.

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Mais on peut aussi en trouver dans les marais de l'île d'Olonne au nord des Sables d'Olonne et près de Saint-Gilles-Croix-de-vie. Vous pouvez visiter les sauniers et obtenir le goût du sel dans les recettes des restaurants. Les sardines de Saint-gilles-Croix-de-vie A Saint-Gilles-Croix-de-vie, on retrouve des sardines fraîches ou mises en boîte de conserve. Les petits poissons sont pêchés au large des côtes de la Vendée. Spécialité vendéenne à offrir un coffret. Avec un goût très succulent, ils se cuisinent parfaitement dans les restaurants pour représenter la spécialité gastronomique vendéenne. En cuisine, ajoutez du sel et un peu d'ail avant de la cuire. La troussepinette En parlant de vin, une des spécialités du terroir de la Vendée est la troussepinette. Très prisée en apéritif, elle est proposée dans les restaurants vendéens. Ce vin est fabriqué à base de jeunes pousses d'épines noires de prunellier. Avec son goût sucré, c'est un vin délicieux à accompagner de préfou ou du fameux jambon vendéen. La mogette La Vendée regorge de spécialités culinaires.

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Marchés Toute l'année, goûtez et savourez les produits de nos producteurs et maraîchers locaux en achetant vos fruits et légumes et produits du terr...

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Et avec une bonne sauce mayonnaise maison, c'est le bonheur pour les papilles! ET AUSSI Le Far breton, le cidre, la fraise de Plougastel, le quatre-quart… Hélas, je n'ai pas eu l'occasion d'y goûter! Une prochaine fois! J'ai probablement oublié des tas d'autres spécialités bretonnes que je n'ai pas encore découvertes! Il me tarde de revenir sur les terres de Bretagne et partager avec vous d'autres gourmandises incontournables! Bretagne : Les spécialités bretonnes à goûter absolument !. D'ailleurs, si vous en connaissez, ce serait chouette de me les écrire en commentaire! ABONNEZ-VOUS À LA NEWSLETTER DU BLOG EVASIONS GOURMANDES Inscrivez-vous pour recevoir nos conseils voyage, la recette du mois et nos dernières actualités et découvertes Pas plus d'1 newsletter par mois, c'est promis! Share Clo Globetrotteuse épicurienne, j'allie mes deux passions, le voyage et la cuisine du monde en partageant nos aventures sur le blog et en créant quelques recettes. J'aime la nature, les grands espaces, aller à la rencontre des autres mais surtout partager mes découvertes avec vous!

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Ce plat est à déguster pour le plaisir des papilles. La gâche et la brioche vendéennes De la même famille, la gâche et la brioche vendéennes se ressemblent. A base de pâte enrichie au sucre et aux œufs. Spécialité vendéenne à offrir à noël. En tant que spécialité des boulangers, elles se vendent à merveille. Pour les conserver, utilisez du papier alimentaire. A vous de choisir votre parfum: à la vanille ou à la fleur d'oranger. Le matin, elles sont à déguster avec du lait pour un petit déjeuner en famille ou entre amis.

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Ce célèbre vin vendéen se boit frais en apéritif ou en vin chaud. Les pommes de terre Produits à Noirmoutier, les pommes de terre de la Vendée possèdent une peau peleuse et très fine. Encore appelées bonnette, elles sont rondes et de petits calibres. Elles sont cultivées dans une terre très sablonneuse et sont récoltées avant maturité à 90 jours. Elle est fragile et exige un temps de cuisson très réduit afin de conserver son gout iodé. Avec des crustacés, du poisson ou de la viande en croute de sel, c'est un délice. Les produits du terroir de la Vendée sont variés et hauts en saveur. De quoi vous mettre l'eau à la bouche! À quelle période partir en vacances en Vendée? Coffret cadeau Vendée à offrir pour Noël. Partir en vacances en Vendée est une option de choix. Vous profitez de paysages sublimes, et vous découvrez une Vendée sublime à 4 saisons. Que faire et où dormir à Saint-Jean-de-Monts en été? Entre découverte de la nature et activités nautiques, découvrez que faire à Saint-Jean-de-Monts! Et quand partir en vacances en Vendée.

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