25 Rue Jean Jacques Rousseau – Clos Des Fées Vieilles Vignes 2013

Enfin, l'aéroport le plus proche est Paris-le-bourget situé à 26, 31 km du 25 Rue Jean-jacques Rousseau, 78180 Montigny-le-Bretonneux.

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Vue très légèrement en angle à gauche Dessin d'archive: façade sur rue (1905) Dessin d'archive: façade arrière (1905) Dessin d'archive: plan du rez-de-chaussée (1905) Références

/km² Terrains de sport: 6, 9 équip. /km² Espaces Verts: 35% Transports: 13, 9 tran. /km² Médecins généralistes: 880 hab.

Cette cuvée est un assemblage des plus vieilles vignes du Domaine composé à 50% de grenache, 35% de Carignan et 15% de Syrah. Les fermentations et l'extraction sont lentes pour apporter au vin de la délicatesse et extraire le meilleur des arômes. L'élevage s'effectue pendant 12 mois en barrique d'un et de deux vins et une partie en cuve inox pour ne pas trop marquer le vin par le bois. Dans la même lignée que la cuvée « Clos des fées », ce vin développe des arômes de mûre, de cassis et de réglisse. La palette aromatique est large évoquant des notes un peu viandées, de cuir et une fraicheur mentholée sur le final. La bouche est précise et empreinte d'une complexité que seules des vignes d'un âge noble peuvent exprimer. Le vin est très accessible dans sa jeunesse par la souplesse de ses tanins mais son vrai potentiel se révèle après trois ans de bouteille.

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Elevage 12 mois sans soutirage en barriques d'un vin et deux vins, 6 autres produits dans la même catégorie: Domaine du Clos des Fées Superbe cuvée Les Sorcières rouge sur le tout nouveau millésime 2021. Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Domaine du Clos des Fées Vin puissant, concentré, riche en goût, à la texture crémeuse exceptionnelle, il reste néanmoins frais et tendu et se révèle racé et d'une très grande complexité aromatique. Un vin de grande classe! R. Parker:... Château Doyac Sur le magnifique millésime 2010, le Château Doyac se montre parfaitement réussit. Le nez dévoile de beaux arômes de fruits mûrs et de bois fins, le tout porté par une fine structure tannique aujourd'hui parfaitement... Elian da Ros Cette cuvée Outre Rouge est issue à 85% du cépage Abouriou et élevée longuement sur lies fines. Le fruit est éclatant et la bouche très finement perlante se montre fraîche et aérienne. RVF: "Un rouge très pâle,... Domaine du Clos des Fées Micro-cuvée 100% sémillon, ce Clos des Fées blanc montre une richesse de jus et une puissance aromatique peu commune.

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Le Domaine du Clos des Fées est une légende, sa cuvée « La Petite Sibérie » est là pour en attester. Adoubé à l'unanimité par la critique, il est impératif de gouter au moins un vin de ce domaine dans sa vie. Nous vous proposons les cuvées « Les Sorcières », « Vieilles Vignes » et « La Petite Sibérie ». Si des domaines comme Mas Amiel ou le Domaine de la Casenove sont des grands de la région. Le Domaine du Clos des Fées est, à n'en pas douter, le plus grand du Roussillon. Découvrez également tous les autres Domaines du Languedoc et du Roussillon sélectionnés par nos experts. Domaine du Clos des Fées - Côtes du Roussillon Villages - Le Clos des Fées - Rouge - 2014 Impressionnant, taillé pour la garde, le Côtes du Roussillon-Villages Le Clos des Fées Rouge 2014 est un vin vinifié avec attention et technicité. Complexe, long en bouche, il réussit magnifiquement à lier densité et fraîcheur, respectant adroitement les qualités intrinsèques du raisin. Notes de fruits noirs, d'épices, concentration suprême, suavité des tanins et volume: tout concourt ici à la pleine expression de ces terroirs de schistes où les vieilles vignes font merveille.

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Viticulture: Agriculture très raisonnée (lutte raisonnée) Vinification: Tri à la vendange puis après égrappage. Stockage et transport en camion frigorifique. Vinification en partie en demi-muids neufs de 5 hl, écoulage à chaud, malolactique et élevage en barriques neuves 100%. Elevage: Toutes les opérations de remontage, de soutirage, de mise en barriques sont réalisées manuellement, sans pompage. Élevage sur lies 18 mois. Millésime: 2013 Période de consommation: à boire entre 2019 et 2030 Alcool: 15, 0% vol. Service: 15 à 16°C, passage en carafe conseillé Accord mets-vins: Magret de canard saignant, côte de bœuf et ses échalotes confites, filet de canard au sang, gigue de cchevreuil, civet de sanglier, pigeon à la réglisse, etc…

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Macérations de 20 à 25 jours, extractions raisonnées, lentes et douces. Élevage 12 mois sans soutirage en barriques d'un vin et deux vins, complété d'une partie élevée en cuves béton traditionnelles. Mise en bouteille après affinage de 2 mois post assemblage. Température de service 16°C Degré d'alcool 14. 0 Suggestions d'accompagnement Epaule d'agneau, bœuf en croûte. Cépages principaux Carignan, Syrah, Mourvèdre. A consommer idéalement en 2016 - 2028

Agrandir l'image TTC 708, 00 € TTC 590, 00 € HT En stock (1) Prix par Bouteille - Expédition sous 48H/72H Attention: dernières pièces disponibles! Besoin d'aide? Contactez-nous au 01 46 25 98 47 ou par e-mail 100% des vins proposés en stock Expédition de votre commande après 48/72H de préparation En savoir plus Ponsot Clos de Roche Vieilles Vignes 1996 Vous pourriez aussi aimer Stock (1) -10% 7 200, 00 € TTC 6 480, 00 € TTC Prix Promo! Stock (3) -5% 948, 00 € TTC 900, 60 € TTC Prix Promo! Autres vins de l'appellation