Pain D'Épices — Offres D'Emploi De Technicien De Maintenance En Yvelines (78) Sur Keljob.Com

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Wednesday, 3 July 2024
i-Cook'in Recette créée le mercredi 9 décembre 2020 à 11h53 Préparation 1 150 gramme(s) de lait 150 gramme(s) de beurre 300 gramme(s) de miel 300 gramme(s) de farine 1. 5 sachet(s) de levure chimique 70 gramme(s) de cassonade 2 oeuf(s) 2 orange(s) à jus 2 c. à. s de mélange pour pain d'épices 1 L'origine du pain d'épices Le pain d'épices a des origines très anciennes. Les égyptiens confectionnaient déjà un pain de miel. Mais la version de gâteau au miel et agrémenté de multiples épices que nous connaissons aujourd'hui proviendrait plutôt de Chine et aurait été importé en Europe lors des croisades autour des 12ème et 13ème siècles. Il est aujourd'hui une spécialité typique de l'Est de la France, notamment en Alsace. Mais il existe de multiples recettes selon les farines, les épices et les miels utilisés. Pour cette recette, je me suis inspirée de celle de Séverine Lhomme. J'y ai apporté "ma pâte" et l'ai adapté au moule 4 Quarts, qui permet de réaliser 4 pains d'épices de tailles idéales.

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Intégrez la recette à votre site Web, blog ou article La description On vous propose de redécouvrir un classique: le pain d'épices. Notre recette au goût de miel et d'un mélange d'épices diverses comme la cannelle, la coriandre, le gingembre ou l'anis étoilé enchantera vos papilles! Friandise incontournable au moment des fêtes de Noël, le pain d'épices se déguste également tout au long de l'année... Bonne dégustations à toutes et à tous! Ingrédients Tout d'abord, vérifiez si vous avez tous les ingrédients nécessaires pour cette recette. Attention aux quantités! Les étapes Ensuite, suivez les étapes pour finaliser votre plat et enfin pouvoir en profiter! Vidéo

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i-Cook'in Recette créée le dimanche 25 octobre 2015 à 17h16 Préparation 1 100 gramme(s) lait 250 gramme(s) de miel 100 gramme(s) beurre 200 gramme(s) farine 1 sachet(s) de levure 1 c. à. c de mélange pour pain d'épices 1 pincée(s) d'sel 1 oeuf 50 gramme(s) de cassonade (sucre) 70 gramme(s) de écorces d'agrumes 1 Préchauffer le four à 180°C. Poser le moule en silicone sur la plaque perforée. Pour cuire le pain d'épices, j'utilise le moule à cake. 2 Verser le lait dans le bol du robot. Chauffer 1 min 30 à 90°C, vit 3. 3 Ajouter le miel 2 min vit 4. 4 Ajouter le beurre puis chauffer 1 min 60°C vitesse 3. 5 Mettre la farine, la levure, le mélange pour pain d'épices, le sel, l'oeuf, la cassonade dans le i cook'in et programmer 1 min vitesse 5. 6 (facultatif, perso je ne fais pas cette étape) Couper en petits dés les écorces d'agrumes et les ajouter au mélange. Faire tourner 1 min vitesse 2. 7 Vider le bol du i cook'in dans votre moule. Cuire pendant 50 minutes à 180 °C. Conseil: le pain d'épices est meilleur lorsqu'il est réalisé la veille.

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Préparation de la recette Pâte sablée pain d'épices Versez le sucre dans le bol et mixez 10 secondes en appuyant sur la touche TURBO pour faire du sucre glace. Ajoutez dans le bol: la farine, les épices à pain d'épices, le beurre froid coupé en morceaux et le sel. Réglez le minuteur sur 1 minute et la vitesse sur 1. Ajouter pour finir l'œuf et le sucre vanillé et programmez le minuteur sur 2 minutes et la vitesse sur 1. Aplatissez la pâte avec la paume de la main et réservez-la filmée au réfrigérateur pour au moins 30 mn. Pour cuire vos sablés, étalez la pâte entre 0. 5 et 1cm d'épaisseur puis découper des formes et cuire 180° 10 minutes. Vous pouvez également réaliser des sablés avec des messages grâce à des tampons à biscuits en silicone. Acheter des tampons à biscuits

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Excellent!! Accompagné de foie gras et confit d'oignon maison!! Très bonne recette j'adore. Un délice! J'ai trouvé le recette de pain d'épices pour Noël! Merci! je met 50 minutes de cuisson et il est bien moelleux. 60 minutes (jai testé) cest trop cuit. J'avais du mélange d'épices pour pain d'épices. J'en ai mis 2 cuillères à café. Bonjour, merci beaucoup pour la succulente recette. J'ai juste cuit au Varoma comme lu sur FB. 60 min/120C° avec 1000g d'eau. Résultat, super moelleux 🙂 J'ai le MCC Et bien, c'était pas gagné d'avance 😅 Je n'aime pas le pain d'épices d'habitude… Mais celui-ci est tout simplement parfait 🤩 Moelleux à souhait et bien parfumé😋 Merci pour cette recette qui m'a fait enfin appréciée un pain d'épices 😉 Il est délicieux! Je l'ai tartiné d'un peu de beurre 1/2 sel comme dans mon enfance 😍 Nous n'avons pas réussi à attendre les 12h de repos 😱 faire du pain d'épices et profiter des bienfaits de cette odeur d'enfance dans la maison….. un pur moment de bonheur!!!!...

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Une délicieuse recette de pain d'épices pour Noël à préparer avec le COOK'IN. Pour accompagner du foie gras ou pour votre goûter, c'est comme vous voulez! Avec ces doses, vous pouvez faire deux pains d'épices, ce qui est bien pratique pour s'organiser: le premier pour le 24 et le deuxième file au congélateur pour le 31... Sauf pour les gourmands qui vont tout manger d'un coup! Pour 2 cakes: 80 g de beurre 200 g de lait (20 cl) 180 g de miel (d'Acacia ou autre) 130 g de sucre roux 200 g de farine blanche (T55) 80 g de farine complète 1 sachet de levure chimique 2 c. à c. de « quatre épices » 2 œufs Préchauffer le four à 160°C. Poser deux moules à cake (ou un moule à cake + un moule tablette selon ce que vous avez) sur une plaque alu perforée. Dans le bol du COOK'IN: mettre le beurre et le lait. Régler le temps sur 1 min 30, la température sur 50°C et la vitesse sur 3. Ajouter alors le miel et le sucre roux. Régler le temps sur 30 secondes et la vitesse sur 3. Enfin, ajouter: les deux sortes de farine, la levure, les épices et les œufs.

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