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La graisse d'oie est le corps gras roi dans tout le sud-ouest de la France, région d'élevage d'oies et de canards gras. Les emplois de la graisse d'oie La graisse d'oie sert non seulement pour tous les confits de ces volailles mais aussi pour cuisiner. Elle figure dans la grande majorité des recettes de cette région, et pas seulement dans le célèbre molle à température ambiante, la graisse d'oie supporte très bien la chaleur vive d'une poêle, elle ne noircit pas. Graisse oie ou canard youtube. Son goût particulier est fin. Elle s'associe très bien aux pommes de terre, aux légumes secs et même frais, aux champignons graisse d'oie se trouve chez certains bouchers-charcutiers et dans les rayons "terroir" de certaines grandes surfaces. Elle est généralement conditionnée en pots de 500 g. Produit naturel, sans additifs, elle se conserve au réfrigérateur. Nutrition La graisse d'oie contient autant de lipides que les huiles: 99, 6 est remarquablement riche en acides gras insaturés: 57% sont des monoinsaturés, 11% des polyinsaturés et 27% seulement des saturés.
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Il y a quelques jours, on m'a posé une question très intéressante. A savoir: si les graisses d'oie et de canard sont bonnes pour la santé et si elles ne font pas grossir? Alors qu'en est il? Graisse d'oie. Hélas, ces graisses font grossir, comme toutes les autres graisses, lorsqu'elles sont consommées en excès; Mais elles sont considérées comme des bonnes graisses car elles sont riches en acides gras mono insaturés; (elles en possèdent moins que l'huile d'olive mais plus que le beurre). Ses acides gras monoinsaturés ont des effets protecteur vis à vis du système cardio-vasculaire en diminuant l'oxydation des lipides et du LDL cholestérol et diminuant l'agrégation plaquettaire. Elles ont leur place dans une alimentation variée et équilibrée et ont une meilleure composition en Acides gras que le beurre mais sont comme toutes les graisses à consommer avec modération. Voici les chiffres pour informations: Graisse de canard: composition pour 100g 900kcal 0g de protéines 0g de glucides 100g de lipides - dont environ 33g d'acides gras saturés - dont environ 50g d'acides gras mono-insaturés - dont environ 14g d'acides gras poly-insaturés ---------> = oméga 3 et 6 0g de fibres.
Une fois congelé, les mettre dans un sac de congélation et sortir au moment de s'en servir. Publié par Ça a l'air bon! Votes pentrez, jeanmerode et 8 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 10 votes) = 10 votes Ils ont envie d'essayer 166 Invité, Invité et 164 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
La famille Addams est alors expulsée du manoir. Tully, Abigail et Gordon continuent de chercher le magot sans succès. Lorsque Morticia va voir Fétide pour discuter, elle est attachée et torturée par Tully. La Chose, qui l'a suivie, revient avertir Gomez, qui débarque alors à son tour au manoir. Abigail le menace d'une arme pour le forcer à révéler la cachette. Gordon, qui s'est attaché à la famille, tergiverse, ce qui irrite Abigail qui se met à l'insulter. Gordon décide alors de prendre parti pour la famille Addams et réussit à mettre en échec Abigail et Tully. Au cours de l'action, il est électrisé, ce qui lui redonne accès à ses vieux souvenirs: il est réellement Fétide, qui était devenu amnésique vingt-cinq ans plus tôt, après s'être brouillé avec Gomez, avant de rencontrer Abigail.
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un très grand film devenu avec les années culte! cette adaptation par anjelica huston, raul julia (décédé en 1994) reste la plus marquante au sujet de la famille addams en général! quand on dit famille addams, on pense instantanément à ces acteurs! ce fut également la révélation au grand public de christina ricci (mercredi) qui par la suite naura que de grands rôles au... 239 Critiques Spectateurs Photos 34 Photos Secrets de tournage 100 000 $ La maison des Addams a été construite pour 100 000 dollars. Un cameo du réalisateur Le réalisateur de La Famille Addams, Barry Sonnenfeld, fait un cameo dans le film. Il y interprète le passager du train miniature de Gomez Addams. Cher en Morticia? La célèbre chanteuse Cher souhaitait interpréter le rôle de Morticia, mais Anjelica Huston était déjà engagée. 5 Secrets de tournage Infos techniques Nationalité USA Distributeur Splendor Films Récompenses 5 nominations Année de production 1991 Date de sortie DVD 22/02/2000 Date de sortie Blu-ray 02/10/2013 Date de sortie VOD 15/05/2017 Type de film Long-métrage 5 anecdotes Budget 38 000 000 $ Date de reprise 25/10/2017 Langues Anglais Format production - Couleur Format audio Format de projection N° de Visa 78340 Si vous aimez ce film, vous pourriez aimer...
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Box-office [ modifier | modifier le code] Le film connait un important succès commercial, rapportant environ 191 505 000 $ au box-office mondial, dont 113 502 000 $ en Amérique du Nord, pour un budget de 30 000 000 $ [ 4]. En France, il réalise 1 230 560 entrées [ 5]. Distinctions [ modifier | modifier le code] Nomination à l' Oscar de la meilleure création de costumes pour Ruth Myers en 1992 [ 6]. Nomination au Golden Globe de la meilleure actrice dans un film musical ou une comédie (Anjelica Huston) en 1992. Prix de la plus mauvaise chanson pour Addams Groove de MC Hammer, lors des Razzie Awards 1992. Nomination au prix Hugo du meilleur film en 1992. Nomination au prix du meilleur acteur pour Raul Julia, meilleur film fantastique, meilleur acteur débutant pour Christina Ricci et meilleurs effets visuels pour Alan Munro, lors des Saturn Awards 1993. Autour du film [ modifier | modifier le code] Cette section « Anecdotes », « Autres détails », « Le saviez-vous? », « Autour de... », « Divers », ou autres, est peut-être inopportune.
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Lorsque Fétide tente d'accéder à la chambre forte puis se retrouve rejeté hors du manoir par une des deux trappes, celle par laquelle il sort est au nom de Mercredi puis celle de droite au nom de Pugsley. Plus tard, quand Mercredi échappe à Fétide / Gordon par le plancher de sa chambre, elle sort elle-aussi par l'ouverture de gauche sauf que les deux trappes ont été inversées. Puis, quand Fétide / Gordon, Abigail et Tully échouent une nouvelle fois à l'accès de la chambre forte, les deux trappes ont repris leurs sens d'origine. Lorsque Mercredi et Pugsley jouent leur spectacle de pirates sur scène et que Pugsley frappe Mercredi au niveau de la gorge, le costume de celle-ci est bien ensanglanté alors qu'au changement de plan, quand elle se tourne vers le public, son costume est plus propre. Lorsque Fétide / Gordon rejoint Abigail par la fenêtre de sa chambre, après avoir tenté de rattraper Mercredi, on peut apercevoir le câble accroché au dos de Christopher Lloyd. Au moment où Morticia demande l'attention des invités du bal pour accueillir Fétide, une figurante aux cheveux roux s'arrête de danser derrière elle.
Le film comporte quelques faux raccords [ 7]: Lors de leur petit duel à l'épée, Gomez déchire la veste de Tully en frappant trois coups. Au moment où il effectue des pirouettes en arrière pour attraper le stylo, la veste de Tully apparaît intacte. Lorsque Gomez tourne les pages de son agenda à grande vitesse, la première double-page comporte la date du 28 mars alors que la dernière a deux dates différentes ( 8 août sur celle de gauche, 9 septembre sur celle de droite). Lorsque Gordon attrape Tully pour le coller contre le mur, il le prend par sa chemise avec sa main droite. Sur le gros plan suivant, il colle Tully contre le mur en le tenant par la gorge avec sa main gauche puis le fait pivoter à 180° avec sa main droite. Lorsque Mercredi s'amuse à vouloir électrocuter Pugsley sur la chaise, elle abaisse la première des quatre manettes qui cause une détonation suivie d'une étincelle. Quand Morticia arrive, les deuxième et troisième manettes apparaissent soudainement abaissées au changement de plan alors que l'on n'a entendu aucune détonation.