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Il peut être prudent de retirer le film à l'aide d'une pince [12]. Conseils Si vous avez fait cuire le maïs à l'avance, couvrez-le de papier aluminium en attendant de le servir afin qu'il reste chaud et ne se dessèche pas. Si vous voulez ajouter de la saveur au maïs cuit, ajoutez un peu d'huile d'olive, de jus de citron, de sel et de poivre [13]. Mélangez du beurre fondu, du basilic, de l'ail, du sel et du poivre et versez le mélange sur le maïs cuit [14]. Ne faites pas trop cuire le maïs, car il deviendra coriace. Ne salez pas l'eau pour faire cuire les épis. Le sel rendra le maïs coriace. Avertissements Faites attention lorsque vous enlevez le couvercle de la casserole, car la vapeur qui se dégagera sera brulante. Éléments nécessaires Une casserole profonde Un couvercle Un panier vapeur Une pince de cuisine Une pince Un plat de four d'une capacité de 3 l Du papier aluminium Un plat microondable Du film en plastique À propos de ce wikiHow Cette page a été consultée 31 742 fois. 4 manières de faire cuire du maïs à la vapeur - wikiHow. Cet article vous a-t-il été utile?
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En chauffant, l'eau produira de la vapeur qui fera cuire le maïs [9]. 6 Préparez l'assaisonnement. Juste avant la fin de la cuisson, mélangez le beurre, le persil et le sel dans un petit bol. Commencez par couper le beurre en petits morceaux et faites-le fondre dans le microonde ou dans une petite casserole sur la cuisinière. Ajoutez le persil et le sel et mettez le mélange de côté. Le persil est facultatif, mais il apportera de la saveur. 7 Égouttez le maïs. Sortez-le du four et égouttez-le. Pochette cuisson Micro-ondes Wenko by Maximex - 4008838286715 - Avis et Prix | Mathon. Vous pouvez aussi le prendre dans le plat avec une pince de cuisine et le poser sur une assiette. 8 Assaisonnez le maïs. Juste avant de le servir, versez le beurre assaisonné dessus. Retournez les épis dans le plat à l'aide d'une pince pour les enduire de façon homogène [10]. 1 Préparez le maïs. Décortiquez les épis puis retirez les poils. Rincez le maïs et coupez les parties abimées. Si vous voulez des portions plus petites, coupez les épis en deux. 2 Mettez de l'eau dans un plat. Versez deux cuillères à soupe d'eau dans un plat microondable assez grand pour contenir tout le maïs.
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Retournez les épis avec une pince à intervalles d'environ une minute pour qu'ils cuisent de façon uniforme [8]. Le maïs est cuit lorsque les grains sont jaune vif. 6 Sortez les épis de la poêle. Prenez-les avec une pince de cuisine. Faites attention lorsque vous enlevez le couvercle, car la vapeur qui sortira sera brulante. Ne vous penchez pas au-dessus de la poêle. 7 Servez le maïs. Vous pouvez l'assaisonner avec du sel et du poivre et l'accompagner d'un peu de beurre. 1 Préchauffez le four à 200 °C. 2 Préparez le maïs. Si ce n'est pas encore fait, décortiquez-le et retirez les poils. Lorsque vous avez terminé, coupez les épis en deux. 3 Mettez le maïs dans un plat. Disposez les épis dans un plat de four en verre d'une capacité de 3 l. Ne le beurrez pas. 4 Ajoutez de l'eau. Versez de l'eau d'une profondeur d'environ 1, 5 cm dans le plat. Ne la salez pas, car cela rendrait le maïs coriace. Cuisson épis de maps au cookeo francais. 5 Couvrez le plat. Couvrez-le de papier aluminium et enfournez-le. Laissez-le dans le four pendant 30 minutes.
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Après l'avoir préchauffé, posez soigneusement la quantité d'épis souhaitée directement sur la grille sans les décortiquer. Faites-les rôtir pendant 30 min. Lorsque vous les sortez, protégez-vous avec des gants de four [3]. Vous pouvez décortiquer tous les épis avant de les servir ou laisser chaque personne décortiquer le sien. Mettez un épi dans le microonde. C'est le mode de cuisson le plus rapide. Il est inutile de décortiquer le maïs au préalable. Cuisson épis de maps au cookeo un. Mettez-le simplement dans le microonde et faites-le cuire à la puissance la plus élevée pendant 3 ou 4 min. Sortez-le de l'appareil en vous protégeant avec un gant de four, coupez la tige et retirez les feuilles avant de déguster les grains tendres [4]. Si vous faites cuire deux épis en même temps, augmentez le temps de cuisson de 1 ou 2 min. Faites cuire jusqu'à huit épis. Pour une cuisson rapide, versez 400 ml d'eau dans un autocuiseur et installez le panier. Décortiquez huit épis de maïs et mettez-les dans le panier avec les tiges en bas.
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Après l'avoir sorti du four micro-ondes, le mettre un peu dans de l'eau froide pour le refroidir. En le faisant cuire de cette façon, l'épi de maïs garde toute sa saveur et ne perd aucune vitamine. > Mais vous pouvez aussi pour un système de papillote sur un barbecue. Cela vous permettra de ne pas noircir votre épi: enfermez-le dans du papier aluminium avec quelques lamelles de beurre salé, posez sur les braises ou sur la plancha. Retournez de temps à autre et dégustez! Solution 3: cuisson du maïs à la cocotte-minute Pour faire cuire votre épi de maïs, prenez votre cocotte minute, versez dedans de l'eau (juste de quoi couvrir à peine vos épis), du sel et vos maïs, fermez et laissez cuire pendant une quinzaine de minutes. L'astuce: Vous pouvez aussi ajouter une pincée de piment our donner un côté tex-mex à vos épis! Solution 4: cuisson du maïs à l'eau Plongez le maïs dans de l'eau bouillante une dizaine de minutes. L'astuce: Vous pouvez ajouter du lait à l'eau de cuisson, ça renforce la saveur ronde et douce du maïs.
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