Traiteur Cotes D Armor - Foie Gras D'oie Entier | Au Brin De Paille

Monday, 1 July 2024

vous propose quelques recettes:

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Les derniers avis de traiteurs Préssé de foie gras et joue de boeuf Paëlla fromage/salade Buches et Tiramisu Qualité des produits quantité largement suffisante j'ai beau cherché, je ne vois rien à dire VICE ET VERSA DE FOIE GRAS DE CANARD CREME BRULEE DE PARMESAN TROU CHAMPENOIS SUPREME DE PINTADEAU DUO DE FROMAGE BUFFET DE DESSERT Contre toute attente, nous avons été très déçus par la prestation du traiteur pour le mariage de notre fille et ce malgré un bon repas. Nous vous expliquons pourquoi: - Nappes champenoises fournies par BERTACCHI le vendredi à 12 heures et inutilisables (découpe non ajustée et grossière). Nous avons réussi à en trouver d'autres en remplacement auprès du propriétaire du lieu de réception, les avons repasser et installer pour mettre notre décoration. - Il manquait les verres à vin sur une table. ce sont les invités qui nous l'ont signalé au début du repas. - Nous avions commandé un trou champenois avec alcool fourni (Marc de champagne facturé 1. Traiteurs organisation de réception - GLOBE Traiteur - Bretagne - Morbihan - Côtes d\'Armor - Sommaire > Vos témoignages. 5 par personne) et à la place, c'est du Champagne (le nôtre? )

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Les prestations Prestations spéciales Composition florale Pâtisserie - Boulangerie Gâteaux Traiteurs par spécialités Traiteur vente à emporter Traiteur charcutier Traiteur traditionnel Traiteurs Particuliers Communion Baptême Traiteur Anniversaires Traiteur Mariages Cocktails Traiteur Buffet Traiteur Réceptions Traiteurs Entreprises Traiteur Inaugurations Traiteur Conventions Traiteur Séminaires Soirée d'entreprise Les Tarifs Etude et devis personnalisé sur demande.

Cordialement, Mr Carin et Mme Bele Mariage au Clos du Grand Val à Baud Tout s'est très bien passé. Excellente gestion du service. A l'écoute de notre organisation, et avec grande gentillesse. Très belle présentation. Un Grand Merci. Mariage au Manoir d'Alexandre Quelques mots pour dire que nous avons passé une EXCELLENTE journée! D'une part par le professionnalisme de votre équipe et surtout leur bonne humeur! Traiteur côtes d'armor tourisme. Un point d'honneur sur la réactivité et les imprévus que le mauvais temps a pu occasionné (averses). On n'hésitera pas à dire autour de nous que l'équipe se met en quatre. Un grand Merci! Maëliss et Pierre-Yves Mariage du Samedi 22 Juillet 2017 au Domaine de Kerambourg à Landaul Tout a été parfait du début à la fin. Le vin d'honneur avec la grande variété de produits, tous les plats étaient délicieux avec une quantité suffisante. Le timing était également parfait. Le personnel est très souriant et à l'écoute des invités. Les retours des invités sont tous très positifs et je pense que vous aurez de la demande pour des prestations prochainement.

Cellier du Périgord Agrandir l'image Référence U952 Ce produit n'est plus en stock Note: Nombre de parts: 12 Conditionnement: 780g En savoir plus Au cours des périodes de fin d'année, pensez à anticiper vos commandes. Afin de vous garantir un produit de la meilleure qualité et de la plus grande fraîcheur, les délais d'abattage et de préparation seront en moyenne de 5 jours ouvrés. Lobe de foie gras d'oie cru du Périgord, 780gr (+/- 60gr): Pour garantir la plus grande fraîcheur, le foie gras d'oie cru est conditionné à mesure de vos commandes. Il peut donc parfois apparaître comme Hors Stock. N'en tenez pas compte. Avec une taille impressionnante, le foie gras cru d'oie vous permet de préparer vos recettes pour 8 personnes en poêlé et 12 personnes en terrine. D'une qualité très haut de gamme, puisque de catégorie "extra", vous aurez l'excellence pour vos recettes, comme un grand chef. Alors faites-vous ce plaisir qui restera inoubliable lorsque vos invités l'auront savouré! Catégorie Extra Expédition en Colis urgent 24h, emballé en sac isotherme avec bloc accumulateur de froid.

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Colis livré frais en 24h en France Métropolitaine Livraison offerte pour toute commande supérieure ou égale à 190€ Description Depuis ses débuts, le foie gras est un produit emblématique de la Maison Barthouil. Gaston Barthouil, fils de boucher, en a commencé la fabrication dès 1929. Aujourd'hui encore nous nous inscrivons dans cette tradition locale. Les oies sont élevées dans le Périgord, en plein air, entre prairies et forêts. Le maïs destiné à l'alimentation est cultivé essentiellement à la ferme. Le foie gras d'oie est un produit exceptionnel par sa délicatesse en bouche et une texture au grain très fin. Comme un grand cru, il se conserve fort bien et gagnera en saveurs avec le temps. Conservation: A consommer de préférence 4 ans avant ouverture, à conserver dans un local frais et sec. Après ouverture, à consommer dans les 48h Conseil de dégustation: Le foie gras doit être servi frais. La veille, le mettre au réfrigérateur et le sortir une vingtaine de minutes avant de le déguster.

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Poids net: 200g Ref: OFET14FR01 Origine Sud-Ouest, mettre 6h au réfrigérateur avant dégustation. ( en savoir plus) Nombre de parts: 4 Format: boîte Conservation: 4 ans à température ambiante Foie gras d'oie, truffes 3%, sel, poivre, épices, sucre. Sans additif ni conservateur. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Energie: 1937 kJ/469kcal - Matières grasses: 46g dont acides saturés 19g - Glucides: 5, 2g dont sucres 3, 2g - Protéines: 7, 7g - Sel: 1, 1g Nous vous recommandons également Spécialiste du foie gras de canard traditionnel des Landes, la Maison LAFITTE est une entreprise familiale qui a vu le jour en 1920 à Montaut, au cœur de la Chalosse dans le Sud-Ouest de la France. Créée en 1920 par Pierre LAFITTE, l'entreprise LAFITTE Foie Gras a pour activité originelle la revente de gibiers (perdreaux, bécasses, ortolans, lièvres... ), de foie gras de canard et de foie gras d'oie de fermiers landais. La maison LAFITTE vend aujourd'hui en France ses produits à des restaurateurs prestigieux, à un réseau de détaillants et épiceries fines, et possède 7 Boutiques ( Montaut, Mont de Marsan, Bayonne, Bordeaux, Dax, Paris Ile Saint-Louis et Paris Invalides).

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\nSi vous découvrez un éleveur qui élève ses oies sans maïs, faites-le moi Année 2019. \n ~~f. h. ~~j Note: 5 / 5 Date: 25/12/2018 Commentaire: Belle couleur et sans traces de fiel ou de sang Note: 1 / 5 Date: 18/12/2018 Commentaire: poids inacceptable. Il était loin d'atteindre les 700 gr. Ne peut être qualifié d'extra Note: 5 / 5 Date: 17/12/2018 Commentaire: produit d'excellence, voilà plusieurs années que je commande mon foie aux Celliers du Périgord et c'est toujours parfait Note: 3 / 5 Date: 11/12/2018 Commentaire: Un lobe est trop petit!!! Note: 5 / 5 Date: 10/12/2018 Commentaire: Très beau produit Note: 5 / 5 Date: 04/12/2018 Commentaire: mis en bocaux et stérilisés Note: 5 / 5 Date: 14/11/2018 Commentaire: Très beau produit. Excellente tenu à la cuisson, qui montre la fraîcheur et la qualité de ce foie gras. Note: 5 / 5 Date: 26/12/2017 Commentaire: très bien Note: 5 / 5 Date: 25/12/2017 Commentaire: Super Note: 5 / 5 Date: 24/12/2017 Commentaire: C'est comme avant, j'y compte dans l'avenir aussi.

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Poids net: 200g Ref: OFE14FR01 Nous préparons notre foie gras avec des oies d'origine Sud-Ouest garantie. Cuisiné sans additif ni conservateur, nous ajoutons une pointe de sucre pour atténuer l'amertume natu... ( en savoir plus) Nombre de parts: 4 Format: boîte Conservation: 4 ans à température ambiante Foie gras d'oie, sel, poivre, épices, sucre. Sans additif ni conservateur. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g Energie: 1993 kJ/483 kcal - Matières grasses: 48g dont acides saturés 20g - Glucides: 5, 4g dont sucres 3, 3g - Protéines: 7, 8g - Sel: 1, 1g Nous préparons notre foie gras avec des oies d'origine Sud-Ouest garantie. Cuisiné sans additif ni conservateur, nous ajoutons une pointe de sucre pour atténuer l'amertume naturelle du foie d'oie sans pour autant masquer son goût naturel. Très raffiné et plus long en bouche que le foie gras de canard, nous vous conseillons pour la dégustation de le consommer frais mais non glacé (mettre 6h au réfrigérateur avant dégustation et laisser le produit 20 minutes à température ambiante).

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Livraison en France Continentale uniquement Informations produits frais Délais Particulièrement en période de fin d'année, pensez à anticiper vos commandes. Afin de vous garantir un produit de la meilleure qualité et de la plus grande fraîcheur, les délais d'abattage et de préparation seront en moyenne de 5 ouvrés. Livraison par transport urgent Afin de garantir le strict respect de la chaîne du froid lors de la livraison de ce produit, nous vous recommandons vivement de choisir la méthode de livraison CHRONOFRESH (Chronopost Fresh: transport réfrigéré). Livraison en France Continentale uniquement Produit frais S'agissant d'un produit frais avec une DLC courte et nécessitant des moyens de conservation et de transport spécifiques, le droit de rétractation ne peut être exercé pour ce produit (Article L. 221-28 du Code de la consommation). En savoir plus Fiche technique Référence U952 Code barre 3760190205322 Fabricant / Marque Cellier du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées) Livraison Evaluation(s) et Avis Moyenne: 4.

Note: 5 / 5 Date: 22/12/2016 Commentaire: Très beau produit, ne rétrécissant pas à la cuisson Note: 4 / 5 Date: 13/12/2016 Commentaire: Bonne qualité Note: 5 / 5 Date: 06/12/2016 Commentaire: parfait!!! Note: 4 / 5 Date: 22/11/2016 Commentaire: bel aspect, c'est une première pour moi... dégustation à Noël... Note: 5 / 5 Date: 21/11/2016 Commentaire: Livré avec toutes les mesures nécessaires à une excellente conservation et non rupture de la chaîne du froid. Excellent produit. Note: 5 / 5 Date: 07/03/2016 Commentaire: Très bien, je le recommande. Note: 5 / 5 Date: 28/12/2015 Commentaire: Produit excellent. Note: 5 / 5 Date: 27/12/2015 Commentaire: Super produit avec lequel j'ai réalisé des terrines excellentes. Seulement les cinquante derniers avis sont affichés Vous aimerez aussi... Magret Fumé de canard entier 350g +/-20g 15, 10 € Terrine au Magret Fumé 130g 3, 80 € Tartinade de panais aux truffes... 6, 70 € Aiguillettes de canard séchées... 19, 95 € Cognac Napoléon Tanguidé 40° 70cl 47, 25 € Crottin Fermier 80g (au lait cru de... 3, 15 € Assortiment de terrines 4x130g, 520g 13, 70 € Noix de Jambon Recette médiévale... 5, 90 € Demie noix de Jambon Recette... 26, 78 € Lot de 6 Nectars de fruits artisanaux... 15, 85 € Veloute d'automne agriculture... 7, 90 € Jus de Truffes 50ml 16, 95 €